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1,中餐菜谱有那些

有点多 川菜 粤菜 湘菜 黔菜 ················ 还有很多菜系

中餐菜谱有那些

2,介绍几道好吃的中餐菜

油爆鸡丁,红烧肉,梅菜扣肉,红烧鱼,茄子煲~~
鱼香肉丝,回锅肉,糖醋里脊,毛血旺,夫妻肺片,北京烤鸭..........
水煮鱼、锅包肉,小鸡炖蘑菇

介绍几道好吃的中餐菜

3,我急需一套完整的中餐菜单请帮忙谢了

中餐菜单MenueSuppen und Vorspeisen 汤和点心Sauer-scharfe Suppe 酸辣汤Gebratene Kaschu - Kerne 炸腰果Sauer eingelegtes Gemuese 泡菜Sauer –scharfer Chinakohl 酸辣泡菜Bohnenkeimessalat 拌豆芽Tomaten mit Zucker 糖拌西红柿Huehnersuppe 鸡汤Bohnensuppe 豆汤Dreierlei Suppe 三鲜汤Sauer und gepfefferte Suppe 酸辣汤Haifischflossensuppe 鱼翅汤Salziger Hahnmagen 盐水鸡盹Salzige Sojabohnen 盐水毛豆Tofusuppe mit Bambussprossen, Pilzen und Krabben 龙圆豆腐Gurkensalat 黄瓜色拉Gemuese, Reis und Nudeln 蔬菜,米饭,面条Reis mit Ei, Gemuese, Fleisch gemischt 炒饭Gebratene Nudeln mit Gemuese oder Fleisch 炒面Mapo Tofu (etwas scharf) 麻婆豆腐Junge Bohnenblaetter 油煸豆苗Junge Kohlblaetter 炒青菜Mischgemuese 素什锦Gebratene Auberginen 炒茄子Gebratener Blumenkohl 炒花菜Pilze und Bambussprossen 香菇笋芽Brokkoli 清炒西兰花Hollaendische Bohnen mit Knoblauch 蒜蓉荷兰豆Paprika(gruen) mit brauner Sosse 荷包辣椒Frische Pilze mit Raps 鲜蘑油菜Duftpilze und Bambussprossen 香菇冬笋Gebratene Sojakeime 炒豆芽Knoblauchsproessling mit Fleisch 蒜台炒肉Knoblauchsproessling mit Tomaten 蒜台炒番茄Kaschunuss mit Salzgemuese 咸菜腰果Hauptgericht 主菜Reis 米饭Gebratener Reis 炒饭Gebratene Nudeln 炒面Dampfbroetchen 馒头Fleischgericht 肉类Paprika mit duennen Fleischstreifen 尖椒炒肉丝Suess-saueres Schweinfleisch 咕佬肉Gewuerzte Fleischwuerfel und Vegetabile 酱爆肉丁Chinesischer Spargel mit Rindfleisch 介蓝炒牛肉Hammelfleischfondue 刷羊肉Gebratene Huehnerfleischwuerfel mit getrockneten Chilischoten und Erdnuessen 宫爆鸡丁Peking Ente 北京烤鸭Fleisch kleingeschnitten mit Sojasosse 红烧肉Gebratenes Huhn 烧鸡Gebratene Haehnchenfluegel 炸鸡翅Knusprig gebratene Ente 香酥鸭Paprika mit Schweinemagen 辣椒肚煸Verschiedene Fischgerichte 鱼类Shrimps gegrillt (mit Sosse) 干烧竹节虾Shrimps gegrillt (ohne Sosse) 台湾盐水虾Grosse Shrimps am Spiess 串炸吉奶虾Gebratener Fisch 炸全鱼Gekochter Fisch 蒸全鱼Suess-sauer Fisch 糖醋鱼Gegrillter Aal scharf 干烧鳝鱼段Gebratener Krebs 姜葱炒蟹Salzige Garnelen 盐水大虾Mandarinfisch mit Nudeln in Chilisosse 干烧桂鱼镶面Garnele in Chilisosse 干烧明虾Mandarinfisch mit Tomatensosse 茄汁桂鱼Gebratenes Krebsfleisch 蟹黄米Geschmorter Gelbfisch 红烧黄鱼Gebratenes Aalstueck 炒鳝背Gebratenes Aalstreifen 炒鳝丝Nachspeise 点心Mango 芒果Melone 西瓜Weintrauben 葡萄Kastanie 栗子Banane 香蕉Birne 梨子Erdnuss 花生Orange 桔子Papaya 番木瓜Honigmelone 哈密瓜Kuchen mit Dattelpaste 枣泥饼Mit Messer geschnittene Dampfbroetchen 刀切馒头Getraenke 饮料Gruener Tee 绿茶Schwarzer Tee 红茶Kaffee 咖啡Limonade 汽水Mineralwasser 矿泉水Coca Cola 可口可乐Orangesaft 桔子汁Bier 啤酒Fassbier 生啤Flaschebier 熟啤Wein 葡萄酒Rotwein 红葡萄酒Weisswein 白葡萄酒Wodka 伏特加Brandy 白兰地Sekt, Champagner 香槟Ein kleines Glas Schnaps 一小杯白酒Die Anderen 其他Suess 甜的Sauer 酸的Scharf 辣的Bitter 苦的Salzig 咸的Geeist (kalt) 冰镇的Knusprig 酥的Zart 嫩的Weich 软的Hart 硬的Roh 生的Unterkocht 半生不熟的Ueberkocht 烧煮过老的Frisch 新鲜的Salz 盐Zucker 糖Essig 醋Maggi, Sojasosse 酱油Senf 芥末Pfeffer 胡椒

我急需一套完整的中餐菜单请帮忙谢了


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