甜汤有哪些，有什么好喝的甜汤

1，有什么好喝的甜汤

先烧点水，放枸杞煮一会儿，看它开始有点绵绵的样子的时候，把火调低。这就是枸杞水了。另外一个锅烧开水，加入糯米园子，不断搅拌，不要让她们结团，煮熟后捞起，放入枸杞水内，加入米酒和糖稍微再煮一小会儿，收火，即可。这就是你需要的甜汤了。如果不放米酒，放醪糟甜酒则味道更好。商场有卖醪糟甜酒的，很方便。吃了辣的，寒凉的或者很咸的菜，或者喝了酒以后吃这个，对胃有好处。

有什么好喝的甜汤

2，冬季喝什么甜汤养生最好

白莲百合糖水用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。功效：能清心润肺，滋养肌肤。枸杞红枣乌鸡汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。步骤：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。小贴士：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。黄芪炖乌鸡原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克制法：1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。功效：补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。

银耳100克，红枣5颗： (1)饭前喝汤可以润滑口腔和食道，可防止干硬食物刺激消化道黏膜受损。 (2)在熬汤时，帮助消化杀菌，如果将汤和饭混在一起。饮食习惯对健康肯定是有影响的，南方人习惯饭前喝汤，北方人喜欢饭后喝汤，北方人普遍比南方人胖　番薯糖水（暧身健胃）材料：番薯两个，这样一来必定会影响食物的消化吸收，增加了胃的负担，时间过长还会引起胃部病变，对肥胖和需要控制热量的慢性病患者，是很有必要的。 (3)饭前喝汤可占据胃的容积，并通过胃黏膜迷走神经的传导反射到食欲中枢，应根据自身的情况，搭配好食材，起到协同增效、溶菌酶。作法：将银耳浸泡发软后，加入冰糖拌匀，最后放桔子，略煮。喝汤应该注意的几点，即可熄火，食用，使人产生饱腹感，食物没得到充分的咀嚼，各种酶还来不及分泌，食物就随汤一起进入消化道。 (2)饭后喝汤会冲淡胃液，把进入胃里混合好的食糜稀释，从而影响消化吸收，一般五十度为宜，即可食用。银耳桔花瓣汤（润燥养颜）材料： (1)饭后喝汤，切小片备用，在饭前喝一碗汤可让人少摄入100—190kcal(千卡)的热量、食道黏膜烫伤，引起病变：将所有材料加水熬煮30分钟。有研究发现。饭前喝汤的好处，从而起到减少摄入量，疗效更佳的效果。 (2)饭前喝汤，洗净去硬蒂。饭后喝汤的弊端。 (3)喝汤时注意汤的温度不宜过高，以免造成口腔，老姜3片，糖少许。作法： (1)喝汤的速度不宜过快，宜小口慢喝，这样才有利于消化吸收，可以起到稀释和搅拌食物的作用，有利于食糜的消化吸收。 (3)饭后喝汤使胃的容积变大，使胃产生容受性舒张，分泌更多的胃液给胃肠增加负担，桔子半颗，冰糖两面三刀大匙，锅内放3杯水，再放入银耳及红枣一同煮开后，小火再煮30分钟，这时已经出现饱腹感热量已出现超标，如果在喝汤，就会造成营养过剩，不超过六十度。 (4)不要用汤泡饭，因为在咀嚼食物时主要靠唾液将食物润湿粘成团，通过不断咀嚼同时刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶

冬季喝什么甜汤养生最好

3，推荐些做法简单的甜汤

中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊，合桃糊……等等；外省人的甜品是指五果汤，八宝饭，杏仁茶，锅饼，豆腐冻……之类，潮州的甜汤，则是指葱珠劳（月字旁劳）芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果，赤豆汤，绿豆汤，鸭母蛋……等等。潮州式的和广府式的甜品，有一个很明显的分别，就是潮式的味道较浓，广式的味道较淡。而糖的溶度，也是潮州的甜。广式的甜品（糖水），一般比较讲究疗效，比如说，他们是为了要求清润、要求温补而去烹制糖水的，但是潮人之进甜汤，一般却只供零食，求享口腹之我乐而已。润不润，补不补，并不特别萦心。因此，潮州的绿豆汤，对于绿豆，只要煮到略为“开花”，就可以加糖进食。天气热时，虽孕妇一样毫无禁忌。但广府人对于绿豆粥，却是不轻率进食的，而且对于绿豆一定要烧到起沙，还要调配广皮之类的药物，说这样才不至于过度寒凉。即使如此，一般身体稍弱，或自认虚亏的人，见了还是敬谢不敏。潮州甜汤中，有些是一年四季，都有人制食，也有一些是有季节性的。绿豆爽可以说是全年都有的一种甜品了，它是将绿豆浸洗去皮壳，加白糖煮成粥状，再加点粉水的甜汤。所有潮州式的一些甜汤铺子，几乎常年都有供应。此外用糯米煮的甜糜，甜番薯，也是终年常备的甜食。在夏天，潮州有一种甜品叫做清心丸，它是薏米、柿饼片、凉粉、木耳、糖冬瓜条、淮山、百合、茨实等的大杂会，甜汤店往往先把上列配料煮熟，再浸在冻开水中，卖时就各执一些放入疏纲匙，拿进糖汤里滚熟，置入碗中加汤及一点香油即成，吃起来清甜而又爽口。照上面这些材料来看，它当有清热、润肠、利尿、沁心肺的治疗效果，所以它往往是夏天才有制卖。——这是潮州甜品中比较特殊的一种。潮州人比较喜欢吃甜，所以潮州的甜点，也比别处所下糖的成分特多，如金瓜芋泥等，都是外地人不能多食的。而膏烧白果（银杏），也是糖分很多的甜品之一。做这种甜汤先要把白果去壳，浸除外膜和剔除中间的心子，再将它放进糖水中熬滚，候白果熬至透明，糖水已呈浓稠之状才算已够火候，再加进猪膏，和爆香的葱珠，然后进食。它的味道是香甜而韧脆。赤豆汤和广式的红豆沙是极不相同的。潮州人制赤豆汤，往往与冬瓜皮、莲叶同煮，赤豆一般也以“开花”为度，不同广府人的红豆沙，非烂至起沙不食。鸭母蛋，其实就是有馅的大糯米丸。也就是外省人的汤丸。用来作馅的，一般有豆沙瓜册芝麻花生等等，皮则用糯米粉做成。至于薯类的甜汤，较主要的是红心番薯，此外还有一种为苏木薯的，这种薯呈深紫色，煮熟后汤也略变紫色，其味有异于一般番薯。潮阳还有出有姜薯，姜薯汤通常只能随做随食，而制法简单，入水一滚便可以了，它的味道是清香，薯身又特富粘质，在薯类中，他价钱特别贵.1、香蕉冰糖汤的制作方法香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。做法32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333236613462（1）香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。（2）把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。说明本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素（A、B、C、E）、5－羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等，功能清热润燥、解毒生津，《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。注意胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。2、绿豆西米露材料：绿豆---1汤勺 [汤勺—-盛汤的大勺]西米---1汤勺莲子---少许（十几颗）陈皮---2片耶奶（或耶浆）冰糖做法：先将绿豆，莲子放在锅里煮，煮沸后放入西米，陈皮，不断搅拌，防止粘锅，直到西米煮到透明状。然后放入冰糖（按个人口味），耶奶（耶浆），再次煮沸，即可。3、水果甜汤：新鲜时令的，随你喜欢，我介意用梨多点，因为去火啊。也可以适当加苹果，是可以清理肠胃的，加点橘子味道会好，加点红枣吧，这时候正好去寒哦！我的盘子中间是一些干的桂圆，不用说咯，是养颜好东西。然后准备银耳，要先用水泡发。介绍一个方法，如果可以的话，就用暖壶灌上开水，然后把银耳掰碎一点放进去，一个晚上下来就泡的特别棒了！省了时间。然后配料有冰糖，喜欢的话加点蜂蜜也行制作过程：1 如果你的银耳没有经过长时间的泡发，那需要高压锅压上3-5分钟，这样才会炖出来烂烂的效果。2 再驾一只锅煮上半锅水，没开前就可以放入干果，比如干枣和桂圆一类。开了以后再加银耳，然后等再开一次水加入鲜水果和配料。3 炖上30分钟左右，总之到果品都酥了，银耳也快烂了，就OK了。最后出锅前给你个秘方，加点湿淀粉吧，会更浓稠，样子也更好看哦！4、糖尿病美味点心DIY 枸杞银耳甜汤材料：枸杞约10-15颗、银耳约70公克（湿重）、代糖、水300CC作法：1.枸杞加入水中煮至水滚1-2分钟2.将泡好的银耳加入煮熟3.添加适量代糖（视个人口味而订）特性：银耳为一高纤维且钙、镁矿物质丰富之食物，餐后一碗可帮助延缓血糖上升之速度。唯代糖须选用耐高温的，蔗糖素是不错的选择，口感与砂糖相似。冷热饮都适宜。5、生果清润甜汤清润防乾燥材料：苹果 3个雪梨 2个雪耳小许陈皮 2片南北杏 1汤匙黄片糖适量做法：1. 生果去皮去芯，切开四角或切成粒。2. 陈皮浸软，刮去瓤，备用。雪耳浸软，洗净。3. 锅放入适量清水，放入陈皮，水滚后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小时，加入黄片糖调味，即可饮用或待凉放入瓶中，雪冷饮用。贴士：1．秋风起，天气乾燥，最重滋润，最宜饮用此甜汤，可令皮肤滋润及喉咙顺畅，减少咳嗽机会。2．加入少许黄片糖可生清润解毒之效。若不喜欢甜可加入瘦肉煲咸的汤。6、冰糖银耳原料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。制法：1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。特点：红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。功效：樱桃味甘、酸，性温，有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。“《名医别录》也说它：“调中，益脾气，令人好颜色，美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃，既能补充经期失去的血液，达到健体的目的，又能使皮肤变得美艳动人。银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯，是人们理想的美容益寿菜肴。7、凤凰粟米羹粟米，俗称小米，按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富，中医认为，它能养阴益肾，除热解毒，治脾胃虚热、反胃呕、泄泻。凤凰粟米羹做法简便，老幼皆宜食用。主料：粟米羹罐头（市场有售）半听。调料：湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖，烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。特点：羹稠香糯，咸甜适口，常食补气。注意事项：放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀，不要倒成一团。这个比较适合做给老人吃的。不过我的建议是不要放盐了，又甜又咸的不好。记得好勾了欠马上就放打散的鸡蛋，鸡蛋在汤丽搅匀后马上起锅，可以在煮粟米的时候放几粒枸杞。好看而且有药用。8、生果清润甜汤材料苹果 3个，雪梨 2个，雪耳 (银耳)小许，陈皮 2片，南北杏 1汤匙，黄片糖（没有可用冰糖）适量。功效秋风起，天气干燥，最重滋润，最宜饮用此甜汤，可令皮肤滋润及喉咙顺畅，减少咳嗽机会。做法(1) 生果去皮去芯，切开四角或切成粒。(2) 陈皮浸软，刮去瓤，备用。雪耳浸软，洗净。(3) 锅放入适量清水，放入陈皮，水滚后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小时，加入黄片糖调味，即可饮用或待凉放入瓶中，冷饮用。9、菊花胡萝卜汤原料菊花6克胡萝卜100克葱花5克食盐适量味精2克清汤适量香油5克制法1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。口感清淡、微甜，略带清香。功效菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。忌食1.平素有胃寒病者忌食。2.胡萝卜忌与过多的酸醋同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。10、润肤防皱——银耳莲子糖羹原料银耳10克莲子6克红枣10枚冰糖适量水淀粉适量制法1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。口感浓甜润滑，美味可口。功效银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50- 100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。忌食平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。11、润发乌发——乌豆圆肉红枣汤原料乌豆50克桂圆肉15克红枣50克制法1.将乌豆、红枣洗净。2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。口感香甜滋润，清爽不腻。功效乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。忌食小儿忌服。12、除痘祛斑——海带绿豆汤原料海带15克绿豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克（布包）红糖适量制法1.将绿豆洗净、海带切丝。2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。口感汤味鲜浓，微咸, 清新可口。功效海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。忌食有胃寒者忌食

黑木耳红枣汤材料：黑木耳30克，红枣20枚，冰糖适量。　　做法：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右，加入冰糖煮至糖化即可。鲜橙黄瓜酸奶汤原料：鲜橙、小黄瓜、淡奶油、青苹果、酸奶、玫瑰花　　做法：鲜橙、小黄瓜切成片，青苹果打成果粒状苹果碎。玫瑰花切成丝，将苹果碎与　　淡奶油、酸奶倒在一起，搅拌均匀后倒入杯中，把鲜橙、小黄瓜摆在中央就可以了。特点：色彩艳丽，颇有情调。燕窝西米粥原料：燕窝1听（超市有售），西米100克。　　做法：西米洗净，加适量水熬成粥。将听装燕窝倒入粥内，继续熬2分钟即可。　　特点：入口滑润，清爽香美。贴心叮咛：西米量不要大，粥不要过稠。桂圆枣子汤原料:桂圆肉、红枣、黄芪、冰糖做法： 1、容器内放入枣子,黄芪及少量水,放在蒸锅里蒸至十五至二十分钟. 　　2、倒入锅内，加足量水，放入冰糖，桂圆，煮半个小时后即成。葡萄酒樱桃汤　材料：100毫升甜柠檬果汁，柠檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克樱桃，4个蛋黄，200克酸奶。制作步骤：　 1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净，放入热水中煮5到10分钟，备用。　 2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热，然后待凉，最后放在冰箱中让其完全冷却。 3、将酸奶和糖搅匀淋在冷却的汤上，即可。奶香水果羹材料：鲜牛奶、玉米粒、麦片、西瓜、猕猴桃、橙子、绵白糖、水淀粉、蜂蜜做法： 1、把牛奶倒入锅中，加绵白糖搅拌让糖化开，然后开火，放入玉米粒，再边搅动边勾芡，调至粘稠度合适就好； 2、将猕猴桃、西瓜、橙子分别切成小块待用；　　3、出锅后将切好的水果丁摆在上面，周围放少许麦片，滴几滴蜂蜜即可食用。银耳玉米糖水材料：银耳、玉米、枸杞、红枣、甜玉米粒做法： 1.银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。 2.银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。 3.加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。木瓜雪耳羹原料：木瓜一只、银耳及蜜枣、冰糖适量做法： 1、银耳用热水泡发，用手摘去老根，撕（或用剪刀剪）成碎片，淘洗干净，放入冷水锅中，用小火熬制。　　2、用菜刀在木瓜一侧切去一小片（为了好放平，宁少勿多，以免漏底）另一侧用手轻轻画一圈，作为下一步进刀的水平线，然后用刀呈"v"字形进刀，取出一顶盖。去籽后用挖球器在木瓜两侧取出数个木瓜圆球（宁浅勿深，且不要在底部取，以免漏底）。如果觉得麻烦不制作木瓜盅，直接将木瓜去皮切块。　　3、银耳熬至浓稠爽滑时，放入冰糖调味（可以用适量白糖代替少许冰糖），糖融化后　　加蜜枣和木瓜球再次烧开即可关火出锅。用勺子舀入木瓜盅。 4、盖上盖，放入蒸锅中蒸约15分钟即可上桌。奶香银花材料：银耳 25克白砂糖 2匙牛奶 500毫升（两袋）枸杞 1匙红枣 2匙鸡蛋 1枚植物黄油 2匙（30克）做法：一、将银耳放入热水中浸泡20分钟，然后取出切去根部，摘成小朵。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液　　二、锅中放入适量清水，大火烧沸后将银耳放入小火慢慢煮制10分钟，然后取出沥干水分待用。　　三、将植物黄油放入锅中加热融化，再将牛奶、枸杞、红枣、白砂糖和银耳一同放入，大火烧沸再转入小火煮5分钟。最后将蛋液淋入牛奶中，搅出蛋花即可。冰糖雪梨银耳枸杞糖水材料：莲子，银耳、雪梨，冰糖，枸杞做法：锅里放银耳，莲子，冰糖，枸杞，雪梨，加足量的水，煮上个30分钟左右，就好了。

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