西塔大冷面，西塔冷面怎么做

1，西塔冷面怎么做

楼主西塔大冷面属朝鲜族特色风味是现压冷面用料为面粉加淀粉和成现挤现压在沸水中捞起配上特殊熬制的冷面汤由个人口味洒上特制的辣椒粉冷面刚中有柔冷面刚中有柔冷面汤冰凉爽口冬令时节吃上一碗凉到心底暖在心夏季来上一碗除暑解渴再加上点辣白菜更是与众不同西塔大冷面店每天门庭若市想享受一碗恐怕要派上一会儿队才能吃口味确实不同值得一试望采纳

西塔冷面怎么做

2，西塔大冷面

西塔大冷面不管是夏天还是冬天我一定是有时间就去，因为不一定是东西好吃，因为那有喝酒的气氛，约上朋友或者同事去那喝酒吃狗肉一定是人生的一大快事，喝酒用冷面碗，大口的喝酒大口的吃肉真的很不错的！还有拌的干豆腐和五香花生米也很地道！你说到那吃冷面是吗？一般没有多少人能爱吃咸口的冷面，我第一次去吃的时候跟你的感觉差不多，但是听朋友说真正的朝鲜冷面就是咸口的！我说怎么的呢？他说因为朝鲜人下地干活，出了不少的汗，补补盐份，我有点不相信就去问问那的服务员一问说的跟我朋友说的差不多，哦，原来是这样的啊。你说大头菜是吗？正常的，没什么事情，就是放时间长的原因。

从众心理造成的看见人多就都去

(大头菜有臊味. 这个价钱也不算贵. 冷面本来也不是好吃的东西有服务员就已经是进步了

西塔大冷面

3，西塔大冷面汤的做法

楼主朋友,难道是沈阳人?呵呵!~1、牛骨塘汤或者猪骨汤、鸡汤。 2、黄瓜（切丝）、西红柿（切片）、牛肉片、熟鸡蛋（切成两半）白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜制作方法： 1、准备1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。 2、把干冷面用清水浸泡并使其完全散开； 3、把水烧开，加入冷面，搅拌，防止粘结，滚水煮2分钟左右无硬心时捞出； 5、放入已经备好的冰水中，连续冲直至面变冷； 6、沥干水分，将冷面放入碗内。 7、将黄瓜（切丝）、西红柿（切片）、牛肉片、熟鸡蛋（切成两半）白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜等按照自己的口味加入即可享用。 8、如果在盛夏可以加入适量的冰快，更加爽口。简单的方法：冷面汤：凉开水用盐糖醋酱油味精调味（也可放一点点牛肉粉），再放入黄瓜丝，西红柿片，香葱末，尖椒末，香菜末，放一点辣椒末。把汤放进冰箱备用。也可加冰块，但味道可能变淡。冷面可如上所说先泡后煮，关键是洗时要不断揉搓，把粘腻感洗没。把洗好的冷面捞出淋水，取适量卷一下放入冷面碗内加汤即可食用。可根据条件加西瓜，梨，朝鲜泡菜。只要汤的味道调好了，保准可口。用牛肉汤的做法比较专业，如果做不好反而失去了清爽的味道，而且也比较麻烦，我们每年夏天都这么做着吃，味道很不错呀！对了，汤一定要现做好放一会，入入味！

真的还假的？

西塔大冷面属朝鲜族特色风味，是现压冷面，用料为面粉加淀粉和成，现挤现压在沸水中，捞起配上特殊熬制的冷面汤，由个人口味，洒上特制的辣椒粉。冷面刚中有柔，冷面刚中有柔，冷面汤冰凉爽口，冬令时节吃上一碗，凉到心底，暖在心头；夏季来上一碗，除暑解渴。再加上点辣白菜，更是与众不同。西塔大冷面店每天门庭若市，想享受一碗恐怕要派上一会儿队才能吃上，口味确实不同，值得一试。

西塔大冷面汤的做法