请客18个菜菜单,喜宴18道佳肴，金粉飞舞庆新婚

1. 准备工作

新婚喜宴是一场盛大的宴会，有一个完美的策划是非常重要的。在开始准备之前，要确定宾客人数和预算，然后选择合适的场地和菜品。

场地可以选择酒店的宴会厅，或是自己的家中布置。菜品的选择要考虑到宾客的口味和饮食习惯，一般会选择18道以上的佳肴，包括冷菜、热菜、汤、素菜、主食和甜点。

在准备过程中，要注意与酒店或餐厅协商好菜品数量和质量，确定好菜品配套的酒水，并预留出足够的时间进行布置和摆餐，以确保喜宴顺利进行。

喜宴的菜单设计是一项非常重要的工作，要综合考虑宾客的口味和文化背景，注重菜品的色、香、味和形，让宾客在品尝的同时，也享受到视觉上的愉悦。

18个菜品的选取要根据菜系和种类来分配，一般会包括烟熏三文鱼、凉拌海蜇皮、八宝辣子鸡、清蒸龙虾、麻婆豆腐、烤羊排、葱爆羊肉、荷叶蒸蛋、东北大拉皮、什锦蔬菜、咖喱牛肉、芝士焗龙虾、清炒菜心、鱼香茄子、北京烤鸭、清炒芦笋、冰皮月饼和鲜果拼盘。

在菜品的摆设上，要注重色彩搭配和造型，让宴会厅变成繁华美丽的食品世界。当然，菜品的味道更是要让宾客叹为观止，留下深刻的印象。

喜宴是新人新婚后的第一个重要场合，也是与亲朋好友分享幸福的机会。在这个独特的场合中，一个绚丽夺目的环境是必不可少的，金粉飞舞是一个很好的设置，让宾客充分感受到愉快的氛围。

金粉飞舞的设置可以放置在宴会厅的中央或新人的舞台上，用特殊的机器喷射出金色或银色的细小粉末，让整个宴会厅充满光彩和热闹。在新人进行敬酒和主持人致辞的时候，将营造出更加热烈的气氛，增强家庭成员和亲戚的归属感，共同祝福新人幸福美满。

新婚庆典是新人和亲友们共度快乐时光的一个盛会。在这个时刻，除了饮食方面的享受，还要注重礼仪和仪式。

在喜宴上，新郎新娘要拍摄自己的结婚照，并与宾客一起分享这一时刻的美好。同时，还要进行家族长辈的祝福和表现，增加气氛和祝福的亲和力。

在庆典的过程中，还需要注意到礼仪的细节。包括新人敬父母、敬长辈、敬师长、敬亲朋好友等等，彰显传统文化中的亲情和友情。此外，还可以进行各种游戏和抽奖环节，让气氛更加活跃。

总之，在这个特殊的日子里，精心准备的喜宴会为新人留下一个美好的回忆，也会成为亲友之间的重要纽带。