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1，酒店营销策划方案

酒店销售拼的并不是能够签多少家协议单位，而是协议单位的客户能够给酒店带来多少营收，会议室转一下，客源分析等等方面，方便结账，哪些客户已经有好几个月没有来酒店消费了，需要经常和自己的客户联系，所以工作要抓重点，月底可以进行分析哪些客户消费的潜力比较大，客户往来酒店消费记录，最好是亲自到客房和餐饮。 还需要建立基本的台帐！ 跟客户打好关系，了解跟其他酒店的差别，包括市场定位首先你需要的就是了解自己的酒店的基本情况，过年过节需要上门拜访或电话拜访

酒店营销策划方案

2，2012夏季代理什么产品最赚钱冰莓庄园野生蓝莓饮

冰莓庄园连锁,采用传统的重力酿造法，经橡木桶陈酿之后，再由国际知名调酒师亲自监制酿造的蓝莓冰酒、蓝莓干红、蓝莓白兰地系列果酒具有世界顶级的品质，冰莓庄园代理填补了中国北极蓝莓果酒发展史上的多项空白。冰莓庄园加盟野生蓝莓饮品产品开发有果汁系列、果酱系列、罐头系列、原浆系列、果酒系列、果脯系列等7大系列，经过市场的分析，更具消费需求，更新产品结构。 冰莓庄园公司为了摆脱传统老化模式，迅速建立一个仓储式冰莓酒终端卖场，才使今天的品牌驰骋于各大销售卖场，如果您对这个致富项目感兴趣，请及时致电。冰莓庄园酒纯正、健康、醇香，被称为极品之一，品牌引领冰莓酒时尚、传播冰莓酒文化，适合更多的婚宴，聚餐等场合使用。 加盟冰莓庄园只会让您赚钱不会让您赔钱，都是人们喜爱的会让您客源不断，惊喜不断，全面贴合企业老板，商务精英，代理冰莓庄园追求生活品味的白领和金领等高端人士口味需求。根据总部的运营规范对专卖店进行管理，简单高效，代理北京冰莓庄园同时还获得总部持续的培训、督导和支持，不断提升自身的运营管理能力。 代理冰莓庄园野生蓝莓饮品，只会让您赚钱不断，让加盟伤天天乐开怀。

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3，宴会预定员的工作职责

以下为宴会部经理和宴会预订部领班、员工的岗位职责： 1、宴会部经理的主要职责 （1）制定宴会部的市场营销计划、经营预算及目标，建立并完善宴会部的工作程序和标准，制定宴会各项规章制度并指挥实施。 （2）参加饭店管理人员会议和餐饮部例会、宴会部例会，完成上传下达的工作。 （3）与其他部门沟通、协调、密切配合。 （4）负责下属的任命，安排工作并督导日常工作，控制宴会部市场销售、服务质量、成本，保证宴会部各环节正常运转。 （5） 餐饮部经理和行政总厨沟通协调，共同议定宴会的菜单品种和价格。 （6） 定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩；组织、督导、实施宴会部的培训工作，提高员工素质。 2、宴会预订部领班的主要职责 （1）按照工作程序与标准接听宾客订餐电话，自我介绍、问候，征询、推荐不同标准的宴会菜单。 （2）做好餐饮市场调查分析，掌握市场信息和餐饮动态，及时向宴会部经理提出餐饮销售的建议。 （3）了解和掌握本企业、同行的餐饮新品种和销售方法及技巧，比较本企业与同类其他餐饮企业在同个时间段的销售情况。 （4）分析客源构成，了解客人心里，主动宣传，适时推销。 （5）与客户建立良好的关系，定期联络新老客户，加强宴会销售。 （6）负责督促下属认真执行宴会预订的各项标准和程序，及时妥善安排各种宴会预订活动 （7）协助宴会部经理完成大型宴会活动的计划制定工作。 （8）每天检查各种预订表格的编排和发送工作，确保信息沟通准确顺畅。 （9）负责宴会预订档案的建立，尤其是做好大型宴会和VIP顾客档案的管理。 （10）负责下属员工的培训工作，日常考勤考核工作。督促属下员工遵守企业各项规章制度。 （11）完成上级交派的其他任务。 3、宴会预订员的主要职责 （1）按照宴会预订服务工作程序细致、周到的做好接受预订工作。 （2）熟悉各餐厅的菜种、特色、规格标准和可接受预订的容量，礼貌接待和应答客人，给谈好每笔餐饮预订业务。 （3）正确无误地记录预订日期和时间，出席对象、人数、餐饮标准和要求，预订单位和地址，联系人姓名和电话。 （4）按照餐饮标准和要求，拟订菜单，编制宴会预订报表，经经理审定后报送各有关部门进行准备。 （5）负责对外推销洽谈，经常深入市场，沟通与各领事馆、外商办事处、外贸机构和旅行社等各方客户的联系，建立密切业务关系网络。 （6）做好对外广告宣传，制作广告和宣传册子，推广特色产品和配套服务，提高市场知名度，扩大销路。 （7）掌握市场竞争对手的动态，做好市场信息收集，综合和分析利用处理，提出拓展客源的设想和方案。 （8）做好客史资料的积累和建档工作。 4、宴会服务员的主要职责 （1）服从领班安排，按照工作程序和标准做好宴会前的各项准备工作，进行宴会会议摆台工作。 （2）按服务程序、标准，周到、礼貌、热情地为客人提供优质的餐饮服务。 （3）尽量帮助客人解决就餐过程中各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班寻求解决办法。 （4）当班结束后，与下一班做好交接工作；营业结束后，做好收尾工作。 （5）工作中发现问题及时汇报上级。 宴会预订，即餐饮宴会订餐。宴会预订是餐饮企业根据餐饮宴会消费需求，按一定的程序接受并为其安排合适的用餐环境以及用餐菜点的餐饮业务活动。宴会预订是一项专业性很强的餐饮运转工作，是宴会销售管理的重要环节。宴会预订过程既是产品推销过程，又是客源组织过程。宴会预订对餐饮客情信息的收集与整理具有重要作用，是宴会菜单设计、原料组织、加工生产和销售服务的基础。宴会预订管理的实质就是对餐饮客情信息的管理。中、大型社会餐饮企业和宾馆餐饮机构都设有宴会订餐处或宴会预订中心。

宴会预定员的工作职责

4，开餐厅如何协调好餐厅与厨房问题

一、后厨配菜沽清单 沽清单是厨房在了解当天购进原料的数量缺货，积压原料的一种推销单，也是一种提示单，它告诉服务员当日的推销品种，特价菜，所缺菜品，以便服务员对当日菜式的了解，避免服务员在当日为客人服务时遇到尴尬、难看、指责等情况，从而造成不必要的换菜、退菜使酒店声誉受到影响。 二、点菜与菜单 点菜实际就是推销菜，服务员可以说亦是推销员，他不只是接受顾客的指令，还应作建议性的推销，让客人乐于接受餐厅的服务，服务员在点菜时必须熟悉菜牌，明白推销菜式的品质和配制方式，介绍时可作解释，在点菜过程中，客人不能决定要什么时，服务员可提供建议，最好是先建议高中等价的菜式，再建议便宜价的菜式，因为高中档菜的利润较高，且有一部分菜的制作工序较简单，如清蒸蟹、桂鱼、清炖甲鱼等，在生意高峰期尽量少点一些加工手续比较繁锁的造形菜，与加工时间较长的菜，否则这样会加大后厨的工作负担，并且由于太忙，可能会影响它的上菜速度造成客人的投诉，对厨房暂时沽清的菜式要及时掌握好，万勿介绍给客人，万一客人问起时，可说" 对不起，刚好卖完 "，并建议客人用相近的其它菜式，接下来便是向后厨递单，服务员在写完菜单后，应立即把单子递到后厨，入厨单应写清楚写好后与原单迅速核对以免遗漏，落单时，味部、厨部、面点部要分单写，若非马上出菜要在单上写" 叫 " 字，表示叫起才上菜的意思，以便后厨有更多的时间来安排好每一道菜。 三、上菜与传菜 后厨在接单后，只要不是叫单，凉菜应在二分钟内出一道成品菜，热菜在三至五分钟内出一道成品菜，上菜前应注意菜肴的色泽，新鲜程度，有无异味、有无灰尘、飞虫等不洁物，检查菜肴卫生，严禁用于翻动或用嘴吹，必须翻动时，要用消毒过的器具，尤其是对凉菜要注意新鲜程度，不能变质、变味、发粘等不符合卫生的菜肴，由于宴席的不同，上菜的程序也不会完全相同，这就需要前厅服务员熟悉菜单及上菜的先后顺序，熟练掌握上菜的操作程序的方法，特别是对一些特殊菜的上菜方法，更应该注意如火锅、拔丝菜，有声响的菜等，所以说这就要求传菜人员应与后厨相配合，以最快的速度把菜品传递下去，保证菜肴的色、香味型俱佳，若客人需演讲祝酒或要求暂停上菜，服务员应及时通知后厨暂停上菜之后要通知恢复上菜，后厨不仅要出菜快，造型点缀擦边快，更需要划单与传递愉才行。 四、客人要求退菜、换菜与餐后的征询 一般来说，客人要求退菜和换菜大致有这样几种情况：一是说菜肴质量有问题如菜有异味，欠火候或过火等如确实如此，那就是属于酒店自身的问题，服务员应无条件地退菜，并诚恳地向客人表示歉意；二是说没有时间等了，这时服务员应马上与厨房联系，尽可能先做；三是客人自己点的菜式，要求退这种情况如确实不是质量问题，不应同意退菜，但可尽力耐心讲道理，劝客人不要退了，吃不了可帮助他打包带走；四是客人进餐中不想吃了，菜肴还没有上来，服务员应先去厨房看一下，所点的菜是否已经制成半成品或成品，如果制成不给予退，但应向客人说明道理，总之，如果要想让客人满意，就应该前厅与后厨多配合，在客人就餐后主动询问客人对饭菜的评价，及时反馈给厨房，以便后厨做必要的调整与安排，不要二者相互推卸责任，指责对方的不足，只有共同分析问题、解决问题，才能使工作做的更好。 五、贵宾意见卡 这是客人对酒店整体印象的评价，它包括环境服务，饭菜等其它方面，客人的评价能促使饭菜改进，服务质量提高，环境改善，这样就使酒店的名声远扬，可信度提高，大大增加酒店客源的稳定性，效益也就随之跟上来了，常言道" 旁观者清 "，也许我们处在自己的环境中，感觉不到自身有哪些不足，这都需要从客人那里反馈回来，客人提的意见不是找我们的茬，给我们难看，而是对我们自身提高的良丹妙药，便于我们酒店整体水平的提高。

5，怎样开糖果花店

开家花店－－花店地址必备条件 1.必须有双向交通，机动车可以方便通行、停靠。受交通管制的坟不好开店，满足不了大 额商业用花。 2.周围有大的建筑物可以辐射，如大的写字楼、商场，这样能够增加即兴购买的客源。 3.如果有居民区的话，可以保证散户购买。 4.开花店一般需要时间的积累，客户生意的稳定，所以选址应该考虑店面的长久性。 在选择花店地点时，以上几点最应该满足两点。 开鲜花店（零售店）最初包括店面选址、租金、装修和进货资金四部分。投资规模要根据店面的租金而定，根据情义花卉公司介绍，规模在60平米左右的花店投入要在10000元～20000元，中国鲜花网方天先生介绍在北京南城开一家30平米左右的花店月租金约为3000元～5000元。以30平米为例，装修费用一般在5000元。保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入在3000元。30平米的花店需要花艺师一名，普通员工3人～4人。花艺设计是立店之本，所以在店中花艺师水平很是关键，一般花艺师的工资在1000元～2000元，普通员工薪金约为800元。 开鲜花零售店又不一样了。据玉泉营花卉市场北京吉祥花卉中心的田甜小姐介绍，开一个15平米的鲜花批发店开始要交纳50000元的入场费（其中包含买摊费和其他一些费用），每月交市场3000多元的摊位费，这其中包含水电费和其他一些简单的设施费。简单装饰3000元，除此之外还要交纳300元左右的税费。15平米的店要聘一个花艺师1000元～2000元（店主自兼除外），两个普通员工，工资在500元～800元，每天流水约在700元～1000元左右，由此我们也可以估算出开一个鲜花批发店是否赚钱了。 与鲜花有关的数字？花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外，它还可以开发人们的想像力，使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。现在我们的花卉市场景况如何呢？据北京花卉协会郑先生介绍，2002年北京鲜花市场的消费约在5．51亿元。记者走访了几家鲜花店，每家鲜花店销售额每天流水在700元～1800元不等，北京现在已有花店数量约800～1000家。随着人民生活水平和文化品位的不断提高，人们对鲜花的需求还会加大。虽然北京14家大型鲜花市场（莱太花卉市场、玉泉营花卉市场、大自然花卉市场、大森林花卉市场……）航天桥花卉市场、建有国际上先进的拍卖技术和设施，但以拍卖方式交易的花卉只占花卉总量的20％，而在荷兰、日本等国家的这个数字达90％以上。由此可以估算出北京花店的发展空间还是很大。 开店方式开店方式总体来说有三种： 自己开鲜花零售店、在花卉市场内开鲜花批发店、鲜花连锁加盟店。现在各种大型花店都可以加盟，初期的人员培训、店铺的装修、选址都要经过总店的严格审核，并在开店之前必须签订《特许经营连锁经营合同》。据中国鲜花网方天先生介绍，特许连锁加盟商是独立经营、独立核算、自负盈亏，自行负责财务金融安排。加盟商应支付的费用有加盟费、手续费。加盟费须在签订《特许经营连锁经营合同》后付清，具体数额是按照店铺规模大小来收取。手续费是指开业后总店对连锁加盟店在技术上、业务上和服务等方面持续支持所收取的年费用。 经营技巧与建议送花是一门学问，送花也是一门艺术，用花来表达的语言实在太丰富了，收花人的您可曾领会其中的深意？要送花的你，又是否有点困绕？知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗？知道探病时送百合要先作些处理吗？等等，要很好地表达和领悟送花的意义，才能更好地表达这种艺术。开店技巧主要包括熟悉行情、选择地段、店面布置、插花艺术掌握、投资风险等。 一、技术掌握：首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，过什么节送什么花，开业花篮、花车的制作，婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单，一本介绍插花用书便解决问题。总之，经验就是熟能生巧。 二、店址的选择：这是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50％-80％，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6～9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10％～30％之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。另外在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大，将来换成玻璃门窗，以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大、价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。 三、店铺装修：花店的装修主要体现在花团锦簇这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便是多装有反射功能的玻璃镜面，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了。当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀。另外，作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭做仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一做广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。 四、进货渠道：鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间得到最大保证，现在北京鲜花批发市场有花乡、亮马河、莱太、玉泉营、航天桥、大自然等几家，如果你有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运，以此委托他们来把握货源质量第一关。总之，积极的花店要以走价格＋质量＋服务为宗旨，赢得客源。经营策略21世纪不管哪行哪业都没有空白市场等你开发，不管经营哪行信誉都是关键，一靠花卉质量价格，二靠服务质量，批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。北京芳芳花店的王女士说如果自己开店不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔，坐以待毙。除此之外，北京吉祥鲜花店经理的经营策略是无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3～5天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场。
址偏差 另觅新地 位于茂名南路上的这家“金糖果”糖果花店人流量并不多，看上去生意有些清淡。 胡瑞坤说：“当初将店址选择在野麦岭市场，主要是看重它位于茂名南路、长乐路路口这样黄金的位置，毗邻地铁，交通十分方便。而且这个市场总体有一定的档次，月租金平均下来4000元左右，也在成本控制范围之内。所以，我就成为了这个市场最早的一批租客。但是入驻之后，发现这个市场人气不足。” 野麦岭市场是一个工艺品城，它的前身是一个以经营服装零售的商场，在2004年改建。尽管该工艺品城定位明确，集中了上百家工艺品店，但是目前在上海的知名度还不高，这导致人流量的严重缺失。所以，在之后开设其他分店时，胡瑞坤一直强调将店址选择在大学周边、酒吧、鲜花店、蛋糕店、礼品店、车站、婚庆公司以及商务办公楼附近。 作为总店，这样的人气似乎有损整个产品的形象，所有胡瑞坤决定在今年5月份将“金糖果”总店搬迁，但是选址原则还是档次加上人流。 走出去 请进来 最初选址的一些偏差，再加上糖果花的认知度不高，“金糖果”开张头一个月的生意并不是十分理想，月营业额只有几千元。于是，第二个月胡瑞坤决定主动出击。他将各式各样的糖果花印在宣传手册上，派送往婚庆公司、礼品店等等。很快，这些宣传手册就起到了明显的效果，生意有了大幅度的好转。他说，这类较为新鲜的产品，告知性的宣传还是比较重要，即使顾客没有马上消费，但是一旦有这样的需求必定会回来消费，而且口口相传度非常高。 尽管在店面选址时出现了一些差错，但是胡瑞坤在网络经营的销售模式中得到弥补。他告诉记者，开店之初，他就把实体店面经营与网络经营相结合作为他的主要营销模式，而且该产品非常适合通过网络销售，一方面能够使一种鲜为人知的新兴产品借助网络的渠道迅速传播，同时也为产品寻求大客户提供了便利的渠道。 说起与大客户合作，应该算是目前胡芮困的一个销售大头。其中有一部分就是婚庆公司。进入国庆节前后，结婚的人较多，婚庆公司的生意也最旺，此时寻找与婚庆公司合作是相当好的经营策略。另外，不少外资和合资企业在公司周年庆典或节假日以及年底采购时，都有可能购买相当数量的礼品作为装饰或赠送给员工等，如果能够与这样的公司建立长期合作，就可以不断积累固定客户群。另外，随着业务的不断拓展，生产人员的增加以及生产能力逐步提高，与大的采购中介建立合作关系，就成了拓展业务的又一大任务。 创业分析与风险提示 前期投入：据胡瑞坤透露，他在第一家“金糖果”糖果花专卖店上的前期投入在5万元左右，主要包括为期一年的房租以及首批存货和装修。除此之外，胡瑞坤争取美国“金糖果”中国区总代理投入了10多万元。对于加盟者而言，前期投入据估算也在5万元左右。其中加盟费为15000元，这部分费用中包含了品牌使用费以及价值3000元左右的首批存货。据胡瑞坤介绍，由于制作花束一般不放在店内，因此店面小则8平方米，大至30平方米皆可，一般而言，以15平方米较为适中，因为经营品种为单一的糖果花，面积偏大反而会显得空旷。从控制成本的角度出发，胡瑞坤建议商铺的租金水平不要超过每月5000元，以付三押一计算，首期房租在2万元左右。店内的装修主要在展示货架以及灯光的布置。由于糖果花的原料纸都具反光效果，所以灯光布置对于烘托店内气氛显得尤为重要。用店主的话来说，就是要达到这样的目的：不买没有关系，但是一定要进来看看。此外，最好能准备含三个月店面租金和原材料进货的备用流动资金，以备不时之需。 本

6，现在学美容更好还是学化妆更好啊以后自己开店的话哪种利润更高

化妆很简单 学美容里面包括了化妆 纹绣 和美甲。美容学下来这三样也都会了，现在在北京城里开美容院的话比较挣钱，前提是你有稳定的客源。如果什么都没有的话建议看看婚庆啦影楼啦，这些化妆方面的..
随着人们生活水平的提高，人们开始追求美感，于是对化妆品有了一种迫切的需求感。在大街小巷里，无意中就能发现多了许多化妆品专卖店，其中的化妆品品种数不胜数。可是应该怎么样来开化妆品店呢?开一个化妆品店应该具备一些什么条件，应该注意一些什么问题，应该怎么去经营好呢?这都是需要考虑的问题。开店赚钱是我们每一个老板的目的，但在开店的过程中都急于快速把钱赚到手，就忽视了很多重要环节和开店的要素，开店的时候激情似火开了店后悔莫及，其实笔者认为关键的几个因素只要能够把握好，就能做好专卖店。这三个因素是：选址、进货、开发与管理顾客。第一步：选址按照步骤来讲首先是给店面选址,开店选址选址非常关键，兵法云：兵之胜，地之助，说明地理位置的重要性。有人说店铺的位置决定约50%的营业额，这是有道理的。在行业中有一步差三市的说法，即使差不多在同样的地段，店面之间差一步，生意却会差很多。由此可见选位置对于开店铺是多么的重要。店的选址一般是根据店面的定位和面对的消费群体来做出判断的。如果要经营高价位的品牌，主要针对年轻白领的化妆品就应该选在消费层次较高的女性聚集区域，如精品服饰店、珠宝首饰店、高档的写字楼旁等，如果是中等价位的，针对年轻一族的化妆品，就应该选择在肯德基、麦当劳或者高校附近的繁华街道。另外还要重点考虑的是自己的经营水平和经验、资金等，开在不同的地段价格也会是天壤之别。化妆品店根据其所处的环境的不同，一般的分为这样几种形式。1.依附式店或店中店：最典型的当属肯德基麦当劳和屈臣氏。其店面一般开在人流量特别大的超市和大的卖场旁边或里面，依附着大型商超给自己带来客源，化妆品店也一样。依附式店铺优势，客源集中，营业额比较稳定，但有可能租金等费用导致经营成本高。这类店铺对经营水平和品牌的影响力以及营业员专业水平要求较高，经营者必须具备一定的经验和资金的基础才能把店开在这种地方，否则回做得很累，一般不太适合初入行的人进入。但优势也是非常明显的，一般不会存在着客流不足的问题，只要能把大量的客流拦截到自己的店里，生存不会有太大的问题。2.商圈精品店：这类的店铺坐落在相对繁华的闹市区，开在如现在好多成十里高的商业街和步行街上，离大型的商超可能比较远，但人流也相对的大。这类的商圈可能在城市中算不上一类，但也会吸引一些消费者。绝大多数的化妆品专卖店都坐落在这一类的商圈中。在这类的店里，要求店铺要有很好的形象，很有优势的终端品牌，要有好的营销From EMKT.com.cn策划活动推广，另外要有很好差异化服务，这样才能让顾客记住，而不至于淹没在其他的化妆品店之中。3.服务社区店：由于城市面积在逐步扩大，社区越来越多，在社区中开店也不失为一种好的选择。社区店会有很好的发展前景，这样的店客流一般比较小，但是租金会非常的低廉，主要是面向本社区内的顾客，只要做好服务，形成良好的口碑效应，社区型的化妆品店一般经营的惠比较稳定。我们的老板可以根据自己的实际情况来选择店址，选好了店址就为成功的经营打好了基础。第二步：进货一般的化妆品店，货源是不成问题的，只要你找好店址，竖起招牌，送货的厂家就会踏破你的门槛，选择经营什么样的品牌和产品是最大的问题。这就要根据自己的店面所处的位置、形象设计以及自身的定位来加以选择。经过我们长期的观察，生意好些的大店的品牌结构，基本是形象品牌占40%的比例，形象品牌即名牌产品，如巴黎欧莱雅、羽西、美宝莲、玉兰油等等，不用推荐，消费者就能指名购买的，一般这样的品牌能给店里拉动人气，但价格透明，利润比较低。60%的终端品牌，终端品牌大多数是非知名品牌或知名度不是很高，如自然堂、欧诗漫、珀莱雅、雅丽洁等等，这些品牌有区域的限制，在本区域内价格是一定的，基本上是独家专卖，消费者对于价格方面不会了解多少，因为是专卖，价格没有其他的销售点可比，所以利润比较高。而对于一般的整体布局化妆品和彩妆约占50%的面积，洗涤用品日用品妇幼类和纸类和其它占50%的面积，或者洗涤用品的面积稍大一些。对一般的知名品牌，大多数情况下，专卖店是不会主动推荐的，而只会推荐利润高的终端品牌。所以专卖店的目的就是把消费名牌的顾客指引向终端品牌，获取更高的利润。这也就是顾客进门点名要玉兰油而店主却向她们介绍其他品牌的原因。对于专卖店来说，名牌产品不能没有，没有则可能吸引不来客源，但又不能太多，毕竟开店是赚取利润的。在进货方面，名牌的选择比较简单，根据店面的大小，有一定知名度的大陆化产品都可以上一些，虽然占用资金，但基本上销路不会有太大问题。但对于终端的产品来说，是店面生存的根本，所以在选择品牌上就要慎重了，这里专门介绍一下。接终端品牌应该注意以下几点：其一、选择合格正规的品牌。首先是合法的，证照齐全，否则的话是不值得考虑的，然后是它的产品文化，品牌背景，包装设计，价格定位，理念诉求以及营销通路的选定都是完整而协调一致的，不混乱不矛盾。例如有些产品打洋品牌的旗号又同时宣称自己为汉方品牌，这样的品牌往往不伦不类，自相矛盾，从而很难被消费者所接受。其二、选有大规模市场投入的或知名企业重点开拓的品牌或者新品。因为与这样的品牌合作，会在市场运作和支持方面得到较大力度的支持。因为他们毕竟有着相对成熟的市场推广经验和承担市场责任的能力，可以降低风险，尤其对刚入行的经销商比较合适。跟随实力越大的厂家利润越小风险自然会小一些。俗话说，背靠大树好乘凉。其三、要掌握其它区域市场对你所选择品牌的反映。这里包括经销商即同行们对厂家及产品的反映和消费者对于产品质量的反映。要选择一个品牌,最好是到该产品销售的地方去了解一下，全面的听取一下其他各地的老板们和消费者的意见，就会对品牌有个客观的认识。这也需要有自己的分析，毕竟不是同一个地方，会有一定的地域差异。但不管怎么说，一个品牌运作了一段时间，连一个象样的市场都没有做起来，那么这个品牌做好的希望就很渺茫，接手之后会很累，也很难做好。其四、一般的厂家不会跟专卖店直接合作，都是由代理商来操作的，这就需要我们是充分的了解代理商的销售政策和营销思路，看他整个的市场运作方案是否详尽完整，客观实用，可操作性强;有没有较强的市场支持(人员、策划、物料、广告等);做终端的品牌有没有严格的区域保护和良好的服务(及时的货物配送和调换);其五、要提高警惕。市场上借产品招商进行欺诈的行为屡见不鲜。信誉差，市场操作能力差，打短平快，只想圈钱、不想长期做市场的生产厂家与化妆品公司也很多，稍有不慎将蒙受重大损失。众多厂家的业务人员在长期的游说过程中练就了三寸不烂之舌，往往说得天花乱坠，言过其实，所以在选择品牌的时候要擦亮眼睛。通过各种渠道了解生产厂家代理商实力及业内信誉，并且保持自己对产品或市场的认识，把握心态，不被所谓的暴利钱景冲昏头脑。第三步：开发与管理会员顾客是上帝，顾客是专卖店生存和发展的根本和唯一，店面的存亡就是门店能不能把握住顾客。那么如何地争取新顾客留住老顾客室每个化妆品店面临的主要根本问题。那就是对顾客进行开发与管理。管理顾客最终是要把顾客变成自己店面的会员，整个店生意的过程就是一个把过客变成顾客，把顾客变成熟客，把熟客变成会员的过程，一个店只有拥有了大批的忠实会员，才能真正的获得生存和发展。重视开发一般情况下，开发一个新顾客的成本是维护老顾客的3--5倍，所以开发新顾客是首先的，难度也较大。会员开发可以通过各种活动，如一次性消费产品慢多少元的顾客，或者在一定期限内消费一定额度的顾客等等，根据不同的区域开发不同的目标消费群体，也可以根据顾客的不同需求对进行开发，顾客的基数越大，发展成会员的人数也就越多，为会员的筛选和管理打好基础。建立会员档案建立会员档案是会员管理的第一步，方便进行跟踪服务，了解会员信息，避免流失。在建立会员档案时，要根据顾客的年龄、性别、收入等信息进行有效的分类。老顾客和新顾客要进行区分，根据入会的时间长短进行电话跟踪，互动交流，拉近店与会员之间的距离。完善的建立周、月、季和年度的服务标准，如定期通过会员尊享礼品或会员联谊活动等形式，增加会员对化妆品店的认同感;定期客情沟通，调整销售的侧重点和促销优惠政策，提高会员的返店机率。开展跟踪服务对会员进行区分之后，就要针对会员消费习惯和水平的不同，制定不同的政策进行跟踪。上海的一朵品牌首开333式服务的先河，即顾客第一次在化妆品店购买产品以后，在3天后进行电话跟踪，询问顾客对产品有没有使用及使用方面有无疑问等，这样会增加顾客对化妆品店的好感，为成为会员奠定基础。在3周后再一次跟踪，此时顾客已使用产品半个多月，使用产品也会有一定的感想，这时应询问产品使用的情况，给顾客解答一些美容知识，同时邀请顾客光临化妆店，享受一些其他的售后服务，可以告知店里专为她特意准备一份礼品，让她在某某时间过来领取，增加再次销售的机会。在3个月后再一次与顾客通电话，询问产品是否用完，并告知店内最近有什么活动，还可以使用一点小技巧，如告诉她是店里唯一一个本月幸运顾客，将得到某某礼品等等。此时顾客的产品已基本用完，购买的机率则大大增加。展开与会员的沟通和互动对会员的管理不仅仅是将会员看成顾客而一味的去支配顾客，而也应该建立起一种深度沟通的模式，让会员有参与店面活动的机会，有表达自己需求和意愿的渠道，会员月刊就是一种比较好的方式，通过月刊不光可以介绍产品和活动信息，而且可以刊登一些会员来信和照片，来调动会员参与的热情，增加归属感，培养忠诚度。此外与会员沟通中要注意细节，沟通中的细节处理对会员的维护作用举足轻重，以电话回访为例，打电话时间应在上午11--12点，或下午4--5点，因为这个时间段工作通常不会太繁忙，打电话时应该注意语气，在礼貌的同时保持一种亲切感。同时，回访的时间不应太长，掌握在3分钟即可，最后做好回访记录。做好专卖店所需要具备的条件很多，在经营的过程中，还会有更多的经营策略和技巧，期待着您自己去发现和探索。
你问题不是很清楚，我先来回答一下：1.如果是开美容院的话美容化妆都可以在美容院开办，如果你想先学一门手艺的话建议选学美容课程，美容相对化妆专业性更强而且涉及知识更广适合从事服务性行业。2.如果你不是想从事时尚类工作的话化妆可以自学到普通的水平，如果想从事专业化妆还是要专门学一下的。3.目前开办美容院的价格依照门面大小、地段、品牌、美容院项目结构不等。如果是类似小有名气的加盟店光装修费就几十万，所以首付可能就要50万起。如果是自己开小的美容院十几万也可以，但是要知道美容院的名气很重要，不然少有人会光顾，所以自己开牌子有风险，除非有熟人经常做宣传，经常光顾，不然盈利能力有限，切记要注意。以上是我的回答，希望你满意。

7，影楼 创业 策划书

原发布者:天才人生的故事篇一：婚纱影楼创业企划书.doc1婚纱影楼创业企划书策划人：张瑞敏李妍摘要国的主要消费群体，而婚纱照，个人写真，以及有他们带动的全家福，儿童摄影也火爆了起来。摄影行业是一个高利润的行业，这就成为一个有利可图的创业的机会。旨在创造一个以优秀专业的集造型、化妆、服饰搭配、摄影团队为依托，以消费者需求的画面为立足点，留下美好记忆、定格似水流年的梦幻般的殿堂。与传统的以静态写真为主的影楼相比我们还有动态写真，即微电影给消费者一个满足心理需求，实现梦想的机会，也更适应现今社会人们对精神生活的追求，特别是越来越追求时尚和个性化的年轻人。关键词出生率主流消费体婚纱摄影微电影定格记忆目录一、影楼介绍........................................................................... 1 (一)公司成立背景............................................................................. .. 1 (二)业务介绍............................................................................. ....................................... 2 (三)产品介绍............................................................................. ....................................... 2二、影楼基本情况....................................................................2三、营销分析...........................................................................
创业三资（智）： 资金（主要为启动资本） 资源（主要为人脉） 智慧（主要为知识、技能、思维方式）
1.写的让人心动(有点合理的夸大也没关系) 就是要写的要让别人觉得有可图,愿意投资,对你的计划感兴趣,或者同意授权. 2,思路逻辑清晰. 3,注意地点分析.如果要把4P理论改为1P,那就是PLACE.4P理论中,对开店来说,最重要的的就是PLACE(地点),这是店成不成功的关键.在计划书中一定要写清,为什么这个地点能有客源.专业一点的人一定会很看中你计划书中的这一部分的. 4财务计划以及现金流量预测是让你做一张现金流量表,让财务做一张预测的旧可以了,因为,还没正式开,数据都是猜想的,所以,让你写计划书的人也只是看看这种预测可不可行,如有问题,他会对你提出建议的,不用担心.这个在做计划书的时候,显得不老练是不要紧的. 现金流量在日后真的很重要,所以听听他的建议是好的,不用太担心. 5,如果是用别人的牌子,一定要说明会符合别人的企业文化,不会坏了别人的招牌,这样别人才放心但要求必须按照(1)企业简介（2）任务阐述（3）创业构想（4）形象（5）人员（6）供应商（7）经营场地（8）设备（9）市场调查（10）策略（11）目标（12）财务计划（13）现金流量预测表写！祝你好运！
五一巴黎春天影楼促销活动策划方案 促销背景 1. 全情市场状况：婚纱摄影作为结婚的时尚方式被越来越多的妙龄青年及其父母们的认可，由于工作等其它原因，大多数情侣选择在“五一黄金周”期间的结婚。根据调查显示九江目前市场上共有大小影楼25家，其中中小型影楼占据比率最大。但是，大型婚纱摄影公司攻占九江市场的有3家。这些影楼市场规模庞大，而且知名度较高，人气极旺。 2. 竞争分析：主要来自于大规模影楼以及附近的同等影楼的宣传强度，而且本公司致命度及形象还未完全树立。 3. 消费者分析：五一前后的新婚夫妻以及希望留念补照的中老年夫妻。这些人收入稳定，有着很好的文化素质，多数都已占有一席之地。SWOT分析 ☆ 优势分析： 1. 巴黎春天在九江市及周边地区有一定的知名度及美誉度。 2. 五月推出的特别活动婚纱摄影、情侣套餐、全家福、个人写真等优惠活动。 3. 价格在同类产品中，产品价格较低，而且质量和服务都是较好的。 4. 各大摄影楼公司推出过较多促销优惠活动，但是并没有本公司的活动具有针对性、密集性，而且活动的优惠服务的面也扩大。☆ 劣势分析： 1. 同档次的产品竞争比较激烈，（如蒙娜丽纱、丽人行） 2. 消费者对新活动了解不多，很难深入人心。 3. 人们对新的活动存在偏见（有些人总是不太喜欢尝试新的事物，对新事物有所偏见），同时也害怕上当受骗。☆ 机会点： 1. 新活动具有是针对性服务的，在同类活动中，还未有针对性服务的活动。 2. 促销计划不仅可以吸引新顾客，同时可以拉动老顾客的再次消费。这种促销同时也建立了一个顾客群体。☆ 威胁：1. 在五一市场活动中，其他竞争公司肯定也有新的活动的推出，对公司活动造成一定程度威胁。2. 该活动具有针对性服务，享受顾客面会受到一定程度的限制，失去竞争优势。促销目标：l 占领九江市场l 策划、制定新活动进行的从推广期到成熟期的整体促销计划l 让消费者尽快了解活动l 提高公司知名度，能够深入到九江的各家各户，达到一定的认知量l 让消费者逐渐对该活动产生兴趣，成为巴黎春天的忠诚消费者l 提高销售量目标消费群分析：▲ 重点目标消费群： 新婚夫妻及20～～30人群▲ 辅助目标消费群： 希望留念补照的中老年夫妇及儿童。▲ 目标消费群特点：1. 有一定的经济基础，购买力强，消费心理成熟，文化素质较高，具有开放心潮思想。2. 注重生活情趣，享受快乐。3. 追求时尚及品牌服务。 促销时间：时间 目标 策略 活动 备注2006．05．01--05．03 让九江大部分地区的消费者了解到此次新型促销活动 在各大超市发放宣传单，各档期促销活动报纸宣传 推出“寻最——谁是最深情的新娘”活动，街边发送宣传页，悬挂大型展示牌。 宣传期200605．01—05。31 让大多数消费者接受此产品，既而对此产品产生浓厚的兴趣 利益诱惑，实惠浪漫，宣传起推动作用。 发送“真情互动卡”、有情人浪漫百分与酒店联合举办“情真+”摄影喜宴活动 活动期200605．06—05。31 让大多数消费者信赖本公司，成为忠诚的影楼消费者 强化品牌形象 做好报纸电视广播广告，树立品牌，良善服务。 成熟期促销范围： 目标范围：九江市地区 范围计划：在五一期间得到消费者认同，奠定消费基础。促销主题活动主题：温馨送五一 （浪漫新婚）有好礼活动业务：婚纱摄影、情侣套餐、全家福、个人写真。活动方式 ：设置“浪漫 ”写真套系、制作“真情互动卡”。以发售“真情互动卡”方式拓展此项业务活动操作办法。推出“寻最——谁是最深情的新娘”活动，得奖者获得玫瑰之约“真情永远免费摄影活动”，限定名额。促销活动方案u 活动内容方式：设立“浪漫新婚”，写真套系等服务。 价位根据当地消费实力情况：定为 200 － 500 元之间。1) 参考套系：婚纱摄影、情侣套餐、全家福、个人写真 16寸放大一张，12寸晶亮小水晶一张，10寸精美影集一本。所选12张照片（含大片）底片免费奉送拍摄。2) 提供： 时尚写真造型 3 次、礼服一套、写真服装一套。 印制“真情互动卡”（版样见文件），三八节前发售、顾客持卡拍摄。3) 真情卡”发售办法：顾客进店购买，或派出业务人员与零售店面联系（如书报亭、高档的小零售店面）以提取抽成的方式合作发售。派出业务人员与当地机关的工会、妇女组织联系以替代福利形式发放。重点以银行、学校、医院及其它一般收入占中上水平的单位此类单位大多福利待遇高，每年有固定用于过节的福利资金支出，经常的实物发放已感厌倦，此种形式易于成功。u 发售要点：派出业务人员的业务能力与主观能动性强。u 活动奖项设置：开展玫瑰之约“真情永远免费摄影活动”，限定名额。 宣传页：印制公司折页以及不同档期的宣传页。 中奖广告：与酒店联合举办“情真+”摄影喜宴活动。 优惠卡：印制“情动优惠卡”，发掘潜在客户，可转移发放，即朋友送朋友，真情享优惠。u 联合活动场所： 零售店面：16家，出售真情卡，赠送优惠券，参加“寻最——谁是最深情的新娘”活动填表。 运动场所：参与活动的各大单位名单（银行、学校、医院）u 时间进度：参照促销时间表。促销传播策略1) 广告表现策略：各档期促销活动报纸宣传。店前悬挂条幅也可以悬挂于其它主要商业区显著位置。2) 媒体运用策略： 广播：与电台联系，尽可能以黄金时段播报。播报内容参见文稿。（ 5 月 1 日前后播出） 报纸： 选择当地有影响的报刊登（板样另复）。黑白、彩印或双色套印均可，见报时间 5 月 1 日前以上广告行为，由各加盟企业酌情实施，条幅及宣传单必须落到实处，广播、电视、报纸可以根据各店实力及当地实际情况选择实施。 电视：根据实际情况配合店内图像播放、广告旁白另复（内容情修订）。同时制作电视广告，应与电视台编播人员协作力求阐明广告意图 。（ 5＃促销预算 ：1) 广播广告：20002) 报纸广告：500元3) 电视广告：6000元4) 宣传页：四个档期，双色单面 大16开 105克进口铜版纸 20000张（每档期5000张）共计1200元5) 横幅；市场价格变动较大，另计。6) 促销人员费用：十人 每人每天25元 共计30天 合计7500元7) 不可预计费用：因时事变动，另计。共计：约18000元 附：欢迎您与作者探讨您对此文的观点和看法，作者为九江梦想企画有限公司总经理&想象力驱动总监
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