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1,农村婚宴菜单

恭喜恭喜。呵呵。。婚宴菜其实很多呢!建议你去喜事网看看,上面合作的婚宴酒店多,可以选择的菜的种类也多。。。到时你看着有合适的菜单在去网上找或者问厨师,挨个做就是了!! 实在不行还可以介绍酒店的厨师给你认识,有问题就直接问好了。。。呵呵 祝你新婚快乐哈!!!

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2,漳州 龙海 订婚

龙海很大,不知道你说的是指哪里,石码周边地区 的我这边大概给你讲一下。具体你还是要和你老婆商量,女方有什么要求,可通过你老婆的嘴传达给你,或者让你的母亲去对方家里坐一下,谈一下具体结婚操作方法。 大订指的是正式订婚,大张旗鼓的,什么都按照流程来,也就是要买喜糖给全部亲戚朋友,甚至要稍微请客等。蛮繁琐的 小订指的是双方约定,男方先给女方部分聘金,给个两万左右(要结合女方家庭的实际情况啦,总不能娶个千万富翁还给2W吧)买点喜糖给大吃点糖的 就算结束了。 我们龙海其实聘金都不算太多,个别村庄有差异,但是总体2—8万足矣,而且最重要的是,基本上都还给年轻人的,所以给多给少基本都是做面子,如果女方留了那笔钱是很没面子的事。这点你可以和你老婆确认(让他和她她家人沟通好)。 龙海农村结婚有一个和你们那边比较不一样的就是喜糖,我们这边的喜糖不是像你们福州那样子,不是买很多散装糖果就叫做喜糖,我们这边的喜糖是要买很多零食或者饮料。结合女方家庭人际关系等,数量不等,有4000—8000包(一般人家),每包均价会在4元—5元左右(均价3块钱也可以买的起来,但是略显寒酸)。

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3,过期朔封肉已过两年了还能吃吗

同安县“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。有的地方用的是猪蹄肉,所以在漳州、龙海一带叫“封蹄”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。同安封肉的来历:据说很早以前,同安有种习俗---请神出巡。每当佛祖出巡时,沿途的居民必定要煮上咸稀饭让轿夫、信徒及远道而来的游客们品尝。那时,人人都认为:哪家的粥比较受人欢迎,哪家就能受到神的保佑,来年那家就会财运亨通,兴旺发达。因此,家家户户都想尽办法,用上上等料力争把粥煮得最好。 某村,有一人,家里很穷,他渴望自己也能向别人一样煮一锅让人垂涎的粥,让人吃个精光,图个好运。因此,他变卖所有家当,然而,却只能换得一块不大的方形三层肉。他想,如果把肉切成小块,放入粥里,就如同大海里的金子闪烁不了光芒,发挥不了作用。于是,他想了一个办法:用酱油把整块肉上色,配上几种调料煮熟,然后放入煮好的粥,顿时,整块肉油光发亮,整锅粥香气四溢。看到的人都赞不绝口,这肉真香呀!人们不约而同地端起碗盛粥,一碗接一碗。也许是不好意思,还是于心不忍,人们始终没有把那块肉夹到自己的碗。 说也奇怪,经过几年的努力,那个人就成了富翁,过上了幸福的生活。人们啧啧称奇,纷纷仿效他的做法。然而,每家的做法雷同,口味一样,就吸引不了人,因此,大家开动脑筋,采用不同的做法,加上不同的配料,集众人之智慧,方肉越做越好吃。后来人们发现用纱布包裹焖炖熟的方肉最好吃,于是这种方法延续至今。由于“方”与“封”在方言中音相同,日子久了,人们把“方肉”叫成了“封肉” 。同安封肉的配料:主料:猪腿肉连皮300克 说明:肥瘦依个人偏好选择,美观起见,最好切圆状,不要成条状,买的时候注意点就行.辅料:板栗诺干(10个),香菇诺干(10个),八角诺干(6个),桂皮诺干,干虾仁诺干.八角和桂皮是调味用的,数量不要多.香菇板栗虾仁依个人口味增减,不过毕竟是辅料,不要太多.材料准备: 猪腿肉整块洗净,在瘦肉面上切井字花刀,备用; 板栗去壳对半掰开,洗净备用;香菇、八角、桂皮、干虾仁洗净备用; 方便起见,可以用干净的纱布将八角和桂皮包起来,也可以不包.同安封肉的做法:1-锅放油少许,烧热,猪腿肉瘦肉面朝下放入锅中,加酱油少许,翻动猪腿肉将其上色.酱油不要多,以将肉色为红色为宜. 放虾仁、板栗、香菇入锅,翻炒片刻后加水一小碗,旺火烧开.水的多少以烧开能盖住肉块3
我上次在农贸市场买过两包,都吃了,感觉还不错,虽然可能没有同安乡下婚宴上吃到的那么正宗,不过可以打90分了! 顺便说一下,现在厦门有很多号称是卖“同安封肉”的,但大部分不正宗,吃过正宗同安封肉的人不多,有些餐馆甚至会拿东坡肉和卤肉当同安封肉卖,所以有些人会以为同安封肉就是东坡肉,有点可悲就是了。 想试试看同安封肉的味道,推荐大家去尝尝银祥的!但愿银祥集团这次介入同安封肉市场,能让市场更规范一些,踢出那些山寨封肉,能让同安封肉这么一道美味佳肴流传下去!让更多来厦的游客有机会尝尝厦门地道的美味。
我农贸市场买两包都吃觉错虽能没同安乡婚宴吃宗打90 顺便说现厦门号称卖同安封肉部宗吃宗同安封肉些餐馆甚至拿东坡肉卤肉同安封肉卖所些同安封肉东坡肉点悲 想试试看同安封肉味道推荐家尝尝银祥愿银祥集团介入同安封肉市场能让市场更规范些踢些山寨封肉能让同安封肉道美味佳肴流传让更厦游客机尝尝厦门道美味再看看别人怎么说的。
你试试,敢肯定的是吃不死人!

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