芙蓉蒸蛋，芙蓉蒸蛋的做法步骤图芙蓉蒸蛋怎么做好吃

本文目录一览

1，芙蓉蒸蛋的做法步骤图芙蓉蒸蛋怎么做好吃
2，芙蓉蒸蛋做法
3，芙蓉蒸蛋怎样做才会做得细嫩无气孔

1，芙蓉蒸蛋的做法步骤图芙蓉蒸蛋怎么做好吃

用料鸡蛋 2个盐适量葱花 1小把芙蓉蒸蛋的做法将两个鸡蛋打入蒸蛋碗内，加入盐后，用开水冲，边冲边用打蛋器搅动，直至与碗檐几乎齐平。大火蒸十分钟，停火后，撒入葱花，添加油，即可。

用料秋葵两根鸡蛋两颗（去壳约一百克）温水三百克盐油酱油一点点秋葵蒸蛋的做法鸡蛋打散，加入适量盐，然后加入温水继续打匀，将鸡蛋液体过筛两到三遍（口感会加分）秋葵洗干净切片，不要太薄，放在准备好的鸡蛋液里面，秋葵自动浮上来，美极了冷水蒸锅，鸡蛋液套上保鲜膜，隔水蒸，水开后转中小火蒸12分钟左右，关火后不要开盖，继续闷三分钟！如图就是蒸好的样子，嫩得不得了最后烧一点点热油，加一点点酱油，倒入蒸蛋表面，看起来更有食欲，当然，吃得清淡的可以省略这一步

芙蓉蒸蛋的做法步骤图芙蓉蒸蛋怎么做好吃

2，芙蓉蒸蛋做法

原料：鸡蛋，蟹足棒，虾仁，韭菜末，水淀粉，盐，酱油。做法：1、蛋液打匀，加同等量的水搅匀，装入盘中。 2、锅内水烧开，将蛋液放入蒸2分钟。 3、接着将虾仁和蟹足棒炒熟，放水，盐和酱油调味，撒入韭菜末，用水淀粉勾芡，淋在蒸蛋上，就可以吃了。

鸡蛋5个，净瘦肉100克，泡辣椒50克，泡姜50克，芹菜洗净切成花。做法： 1、将瘦肉切成末，泡辣椒、泡姜剁成末，芹菜洗净切成花。 2、将鸡蛋磕破置于凹型容器内，搅均后加水稀释，加盐调味，上笼蒸成鞭蓉蛋取出。 3、将瘦肉炒酥香待用。 [美食中国] 4、将炒锅置于火上，下混合油烧至五成热，下泡椒、泡姜、蒜片炒出香味。稍后加少许汤略熬，用抄瓢捞去泡椒、泡姜、蒜片，下炒好的肉末推转，勾水豆粉，下芹菜花、味精，制成馅子起锅，淋于蒸好的蛋上面即成。特色：成菜咸鲜微辣，粗滑酥香。

芙蓉蒸蛋做法

3，芙蓉蒸蛋怎样做才会做得细嫩无气孔

材料主料：鸡蛋3颗；辅料：酱油适量、盐适量、香油适量芙蓉蒸蛋1鸡蛋3颗2鸡蛋打撒在碗中，加入一点点细盐搅拌均匀3鸡蛋中慢慢加入开水的同时迅速搅拌，防止冲成鸡蛋花4蒸锅加水隔热蒸鸡蛋5将打好的蛋液过筛打入蒸蛋器皿，去除上面的气泡6蒸大概15分钟出锅7用水果刀将蒸蛋切除菱形，倒入酱油和香油加了一点开水调制的料水抖动一下，料水会慢慢流入蛋缝中小贴士尽量少加盐，因为最后的料水里已有盐分

原料：鸡蛋两只（依家里人多少而定咯）、调味盐、猪油少许、虾仁（或火腿）少许、香油等等（可以依照个人口味适量加调制品哟）做法：1、将鸡蛋敲进碗里（建议用不锈钢的碗碗哈，要用大一点的碗碗哟，家里泡方便面那个就合适啦，呵呵）、加入适量的温水，注意：鸡蛋与温水的比例为：1：1，温水可以适当再多放一些，加温水的同时将鸡蛋打匀，直至有气泡2、将调料，盐，猪油（只要一点点哟，如果没有猪油也可以在起锅上淋一些香油，可以DIY啦），虾仁（或火腿）加入鸡蛋内，再调一分钟即可！3、置锅，加水，水可多加一些，不溢出蒸隔就可以啦，再蒸隔上放调好的鸡蛋，加锅盖，开火。4、注意咯，注意咯！水开后请一定要调成小火继续蒸哟（5-10分钟），要不然就把蛋蒸老了呵。5、检查是否蒸好的方法，请将筷子插入鸡蛋内，如没有溢出蛋汁，就可以起锅啦，起锅后可以在上面酒上一些葱花，嘿嘿，好看又美味哟！！如果是起皱皮的话，就表示蒸老了，需要立即关火！

用碗盛调好了的蛋液，然后蒸的时候在上面盖个盖儿就不会有空了

芙蓉蒸蛋怎样做才会做得细嫩无气孔