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1，重庆坝坝席指的是什么样的类型的酒席

坝坝在重庆的意思就是一块面积不是很大的空地，坝坝席主要是指社区内的邻居各自准备好吃的，在空地上摆上桌子，一起吃饭，你吃我的，我吃你的，人多，菜多，口味多，主要是图个热闹，一般在比较老的社区现在都在过节一起搞这样的活动
就是打平和
呵呵``````是传统的"九大碗"有酥肉,原子,糯米饭,夹砂,坨子肉
坝坝席指的是什么样的类型的

重庆坝坝席指的是什么样的类型的酒席

2，请问什么叫坝坝宴

“九斗碗”是客家人传统敬归客佳肴,因其多摆席于农家院坝头,又称“坝坝宴”。坝坝宴最能体现出成都人的吃相。但要吃出味道，吃出氛围，在形式和内容上肯定都是大有考究的。在形式上，食客要多多益善，吃饭如同打一场歼灭战，声势要大大的，兵员要旺旺的，动作要猛猛的。在内容上，“九大碗”是起码的。之所以叫“九大碗”，是因“九”字含吉祥之意，民间有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久（九）”等说法。
四川客家的吧

请问什么叫坝坝宴

3，坝坝席是哪个地区农村的传统民俗

“坝坝席”是川渝地区农村特有的传统民俗盛宴，每逢红白喜事、过年过节等都要摆席，少则几桌，多则几十桌，招待乡邻亲友，场面盛大。 宴席一般是在房屋地坝摆开，故称“坝坝席”。坝坝席上的菜肴，流传最广的就是“九斗碗”：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。 在四川、贵州、云南，都是高原与丘陵，难得有一块平整的空地。修房建屋，都得整一块平地，曰地坝或者院坝。土坝子铺上石板或者坎上三合土就可以做为晒粮食的晒坝。客来多了，办几桌或是几十桌的席，屋里头坐不下，就扯起多余的或是借来的桌子安到地坝里去，既方便又热闹。

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