椒盐蒜香排骨，蒜香椒盐排骨要怎么做好吃蒜香椒盐排骨要哪些材料如何做蒜香椒

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1，蒜香椒盐排骨要怎么做好吃蒜香椒盐排骨要哪些材料如何做蒜香椒
2，椒盐蒜香排骨如何做
3，广式椒盐蒜香排骨的做法

1，蒜香椒盐排骨要怎么做好吃蒜香椒盐排骨要哪些材料如何做蒜香椒

1 排骨剁成小块，用刀略拍，加酱油、盐和鸡精腌20分钟，加生粉拌匀。 2 油锅上火，中火烧至七成热，放入排骨，炸成金黄色捞出。 3 炒锅上火，放少许油，放蒜末煎香至金黄，放排骨，撒上椒盐翻拌匀即可。小贴士炸时火不能太大，否则内焦里不熟。

蒜香椒盐排骨要怎么做好吃蒜香椒盐排骨要哪些材料如何做蒜香椒

2，椒盐蒜香排骨如何做

椒盐蒜香排骨用料：肋排，干淀粉，蒜末，姜末，葱末，料酒，生抽，盐，椒盐，青红椒碎，油，水做法：肋排切好，泡去血水，洗净沥水。1、将肋排用蒜末、姜末、盐、少量生抽、料酒腌制入味。2、锅中倒油，将腌好的肋排拍上一层薄薄的干淀粉，放油锅炸。3、炸到金黄后，捞出再复炸一遍。4、锅中留底油，爆香青红椒碎和蒜末，倒入炸好的排骨，翻炒，撒上适量的椒盐，出锅，撒上一点葱末。注意，如果腌的时候盐放的多，后面的椒盐就少放一些，最好是拍干淀粉，只要薄薄的一层就好，太厚了或者裹的湿淀粉，炸出来的口感就不好，没什么嚼劲了，也就没有那么香了。

椒盐蒜香排骨的做法排骨在凉水中泡几个小时泡去血水，加姜、葱、蒜末，加五香粉、盐、糖、味精、料酒拌匀再将排骨一起混合拌匀，腌制1小时花椒4克盐3克，小火炒香，用料理机打细备用锅烧热，倒入较宽的油，六层热时放入腌好的排骨炸到八层熟时调小火三分钟再调大火炸至金黄即可。捞出装盘吃时撒上椒盐和辣椒粉小贴士干花椒要新鲜，花椒盐现用现炒才香。

椒盐蒜香排骨如何做

3，广式椒盐蒜香排骨的做法

广东椒盐蒜香排骨的做法主料：肋排辅料：蒜末调料：盐、鸡精、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、椒盐、蒜香排骨配料（超市有卖）制作方法：（一）油炸法1、将肋骨斩成长短一致的段，用清水冲洗干净，加入料酒、葱、姜、糖、盐、鸡精、淀粉，腌制30分钟。2、把蒜香排骨配料加入水，调成糊状。3、把腌制好的排骨均匀挂上糊，中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将肋骨放入，用小火慢慢加热炸制8分钟，待表面呈金黄色捞出沥干油分。4. 排骨出锅用吸油纸吸去余油，撒上椒盐装盘上桌。特点：色泽金黄，外酥脆里肉嫩，蒜香浓郁，味香四溢。也许你会觉得这样的排骨虽然好吃，但做法不够简单，或者说你不喜欢这样油的食物，那么就参照以下做法蒜香排骨做法二超简单微波材料：肋排，蒜泥多些（我不知从什么时候开始喜欢上蒜的捏）其他配料和做法一类似（除了用来挂糊的配料不需要外）。（二）微波炉法：1、取肋排斩成小段，用蒜泥加盐，鸡精、料酒腌渍半小时2、微波前先用纸巾擦净排骨上的蒜泥，排列整齐放在微波器皿中，于排骨表面刷上一层油，盖上盖子放入微波炉中，用中火十分钟左右即可。特点：做出来的排骨蒜香十足，味道鲜美，丝毫感觉不到油腻。

蒜香排骨做法一主料：肋排辅料：蒜末调料：盐、鸡精、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、椒盐、蒜香排骨配料（超市有卖）制作方法：1、将肋骨斩成长短一致的段，用清水冲洗干净，加入料酒、葱、姜、糖、盐、鸡精、淀粉，腌制30分钟。2、把蒜香排骨配料加入水，调成糊状。3、把腌制好的排骨均匀挂上糊，中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将肋骨放入，用小火慢慢加热炸制8分钟，待表面呈金黄色捞出沥干油分。4. 排骨出锅用吸油纸吸去余油，撒上椒盐装盘上桌。

广式椒盐蒜香排骨的做法