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1，气泡酒是什么酒它是属于什么种类的酒

气泡酒是葡萄酒的一种
香槟。那是由葡萄发酵制成的。

气泡酒是什么酒它是属于什么种类的酒

2，什么是气泡酒

气泡酒又名起泡酒或汽酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（如：香槟制法）或大型储酒缸中（如：沙尔马制法）自然形成，或被注入酒中。 气泡酒通常是白色或粉红色的，但如意大利和澳大利亚等国也分别用布拉凯托（Brachetto）红葡萄和西拉（Syrah）红葡萄酿造红色的气泡酒。气泡酒可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。酒精含量占9%-14%。想了解更多酒知识，可以到中国佳酒招商网上查找。
含有碳酸的葡萄酒称为气泡酒（Sparkling Wine），不过依碳酸装入酒瓶的方式不同，其酿造方法也不同。

什么是气泡酒

3，气泡酒怎么喝

香槟是个产区，只有从香槟出产的气泡酒才能叫香槟，就和只有从干邑出的白兰地才能叫干邑一样。但很多人会找法律漏洞来叫自己的气泡酒香槟，比如法国并没有规定不能用中文叫自己的气泡酒香槟（这为什么中国的气泡酒都叫香槟，但其实它们不是香槟），法国和美国也打过官司，因为加州也有人把自己的气泡酒叫香槟，但只是拼法稍微改变了一点。不过世界上大部分制作气泡酒的师傅都很尊重香槟，如果乱放上香槟的名号是会被同行攻击的。至于场合，现代大部分是庆祝时喝，比如婚礼，宴会，圣诞节。香槟和气泡酒也时常被拿来当餐前酒，因为它很开胃，也很去除油腻，在吃餐前小吃时是个绝配。可可·香奈儿曾经说，我只有在两种时候喝香槟，当我爱一个人的时候，和当我不爱一个人的时候。其实香槟和气泡酒是一个任何时候都可以喝的酒。
喝前摇一摇

气泡酒怎么喝


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