1,翻糖蛋糕好吃吗

味道很不错,都是进口的翻糖制作的,表皮是3毫米的翻糖皮,用来塑形,里面是海绵蛋糕体,结合起来吃很好吃的。 或者你搜索一下“伊凡塞斯蛋糕”他们是国内专业从事翻糖蛋糕的连锁机构,你可以买一个尝一下。不贵,100多块。

翻糖蛋糕好吃吗

2,翻糖蛋糕的翻糖摆件能不能吃啊

这个问题不能一概而论,有些是可以吃的,而有些就是摆件,为了达到好看精致的目的。
翻糖,由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰,过去只在王室婚礼上出现,现在广泛用于许多婚礼、企业活动、庆典、生日派对等。
可以吃,目前来说,翻糖皮的应用已超出了食物本身的功能,更多是起了装饰的作用。 翻糖由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰

翻糖蛋糕的翻糖摆件能不能吃啊

3,翻糖可以吃吗

可以吃哦,不过大多数还是用于观赏啦。而且翻糖需要经过特殊处理,可以保存很长时间。
5小匙明胶粉,1/4杯水,2大匙葡萄糖浆,1大匙甘油,1/2小匙塔塔粉,1小匙薄荷香精,玫瑰香精,1公斤糖粉(过滤两次),1大匙白油1、将明胶粉放入水中,待溶解(可隔水加热以加速溶解) 2、葡萄糖浆、甘油和塔塔粉加入明胶溶液里,搅拌均匀。 3、在另一个料理盆内过筛两次糖粉。 4、将溶液倒入糖粉内,用橡皮刮刀搅拌成团。 5、双手涂抹白油,开始搓揉糖粉团(即是翻糖)。 6、如果翻糖太软,就加些糖粉进去。太硬,就加水。整个过程,像儿童在玩黏土塑泥一样。玫瑰香精就是在这个时候加入的。 7、用保鲜膜将翻糖包好,放入不透风的容器内收藏,第二天才能使用。记得不要放冰箱。小诀窍给翻糖染色:翻糖色素加在白色翻糖中,调配出需要的颜色。

翻糖可以吃吗


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