龙眼甜烧白，川菜龙眼甜烧白怎么做

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1，川菜龙眼甜烧白怎么做
2，龙眼甜烧白怎么做
3，龙眼烧白怎么做

1，川菜龙眼甜烧白怎么做

很简单呀。跟普通烧白差不多的做法，只是做的时候，将豆沙铺在肉片上，裹成卷，放入蒸碗，再装上蒸熟的糯米，入笼锅蒸上便可。

川菜龙眼甜烧白怎么做

2，龙眼甜烧白怎么做

菜系及功效：川菜龙眼甜烧白的制作材料：主料：猪肥膘肉500克。红枣75克,洗沙50克,糯米100克。红糖15克,猪油10克,白糖20克,水豆粉10克。红枣在炭火上将皮烧得微微带焦，用清水浸泡20分钟，去掉皮核，卷上洗沙。猪肥膘肉煮熟，捞起晾冷，切成长约7厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，每片裹上一个枣卷，成圆筒，立放于蒸碗中。糯米经淘洗浸泡后，上笼蒸肥，取出加红糖、猪油拌匀，装入放有肉卷的蒸碗中作底，上笼蒸火巴（约半小时）。炒锅内放白糖、清水少许，勾芡成水晶滋汁，取出蒸好的烧白，翻扣于圆盘中，淋上滋汁即成。

龙眼甜烧白怎么做

3，龙眼烧白怎么做

主料：猪肋条肉（五花肉）500克,白菜200克辅料：泡椒40克调料：豆豉8克,酱油8克,盐5克做法：1. 将猪肉刮洗干净，放锅内煮五成熟捞出控干水分，在肉皮上擦上红酱油后待用；2. 将炒锅放旺火上烧五成热，放入肉块、肉皮炸成棕红色捞出沥油，切24片；3. 将红辣椒去蒂去籽，每个切4段；4. 将白菜洗切碎；5. 在每段辣椒中塞入两粒豆豉，放在一片肉上，卷成筒形，竖立放碗内(带皮的一面贴碗底)，逐个放整齐，淋上红酱油(加精盐)；6. 将白菜摊平放在上面，上笼蒸2小时，取出扣在碟上即成。

主料：猪肋条肉（五花肉） 500克白菜 200克辅料：泡椒 40克调料：豆豉 8克酱油 8克盐 5克各适量龙眼烧白的做法： 1. 将猪肉刮洗干净，放锅内煮五成熟捞出控干水分，在肉皮上擦上红酱油后待用；2. 将炒锅放旺火上烧五成热，放入肉块、肉皮炸成棕红色捞出沥油，切24片；3. 将红辣椒去蒂去籽，每个切4段；4. 将白菜洗切碎；5. 在每段辣椒中塞入两粒豆豉，放在一片肉上，卷成筒形，竖立放碗内(带皮的一面贴碗底)，逐个放整齐，淋上红酱油(加精盐)；6. 将白菜摊平放在上面，上笼蒸2小时，取出扣在碟上即成。更多龙眼烧白信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/longyanshaobai

龙眼烧白怎么做