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1,如何做好酒店宴会销售应英文说

how to do well in the banquet market of restaurant
我女朋友在女皇之刃酒店做营销,我觉得做好销售的方式很多,首先是要你酒店的服务得好,口碑很重要,其次要学会膜拜,以后就是自己勤奋点。
如何做好酒店宴会销售?How to do Hotel Banquet Sales希望能帮到你

如何做好酒店宴会销售应英文说

2,怎昂做好婚庆的推销工作

做好以下几借,或者对你有所帮助: 借机推销:婚庆的对象很明显,找准目标客户尤为重要。 借鸡生蛋:借用朋友的口碑,别人有可能说一句当你说十句,因此多接纳相关行业或者协会,多接触前辈作用明显。 借题发挥:婚庆推销的机会很多,谈谈结婚的感受,如果没有办好是很丢人的,阐明专业人做专业事。 借花献佛:客户是上帝,给要结婚的人献一束花,对于婚庆公司来说营销效果明显。我看的比较多的是发传单,做广告,而不知道人性化地让准客户接受,多少有点功利。 借尸还魂 :让已有的客户介绍新客户,是最实效的。另外许以好处,效果更明显。 嘿,借个火:我们只做锦上添花的动作,即使不是自己的客户,我们也会让他们的婚庆做得更好。 至于婚庆前的介绍,因人而异,但大都离不开糖衣炮弹和你周到的服务。

怎昂做好婚庆的推销工作

3,怎样做好酒店销售

1、充分了解你所在地区的情况,包括交通、所有的酒店、企业情况,并以此分析出你们酒店的优势;2、了解自己酒店的优惠政策,酒店一直在不同时段推出不同的优惠,又有长期的优惠比如会员卡,你要十分了解才能把你们酒店的性价比最好地传达给客户;3、销售部一般有原始客户资料,你是新手,我估计销售部老大给你分的客户不多,所以你也要做好一点就是和销售部经理打好关系,他才会把客户分给你。酒店业有这么一个暗箱,就是销售部经理手头有大量客户资料,他会分给每个销售人员去跟进,和他好的自然分到的是大公司,大公司一年在酒店的消费额都会至少几十万;4、正如3所说的,有些客户已经是给分走了的,所以你在进行客户拜访时,要先了解这家公司是否已被其他人跟进,如果已经有了就不要再去了,那样会使客户愤怒你们酒店的做法,认为你们内部抢客,从而破坏了你们酒店的形象;5、酒店除了出去上门销售,还有一个就是在酒店内部销售,即找机会和来消费的客人聊天,尽量使他们下次来消费联系你。6、酒店销售部一般都有提成,也有任务额;7、另外,良好的个人仪表也很重要,你要着装干警整洁、化一定的淡妆。另外销售一般也是万变不离其中,你可以找些销售的书来看看。

怎样做好酒店销售

4,婚宴酒市场该如何做

解决问题的前提也是要分解问题:一是产品本身所存在的正面及负面因素;二是企业经营中,过程与结果的关系。 关于婚宴酒市场的操作问题,照样得先进行问题分解:一、酒水企业经营中过程与结果的关系;二、婚宴酒产品本身所存在的正面及负面因素。 首先从产品本身的特性来进行分析,任何产品都是具有正反两方面因素。婚宴酒,这个产品是个典型的形式大于内容,消费者看重的是“外形”。婚宴酒正面因素是符合婚宴场合气氛需求的婚宴专用酒,这个消费观点已被越来越多的消费者所接受,并在一定程度上形成了消费习惯,自然也就促生了婚宴酒越来越庞大的市场。而负面的因素是:随着婚宴酒市场的逐渐成型,越来越多的厂家介入其中。现有的婚宴酒市场操作手段迅速被复制,而且由于竞争加剧,利润空间也被很快压缩。这些还只是经营层面上的,婚宴酒还存在内部管理的问题。 因为婚宴酒不属于常规消费的,只会在特定场合、特定的时间段才会被消费者选购。这就对酒水生产厂家和酒水经销商在生产量和库存管理上带来一定的麻烦。备货多了,容易造成资金占压;备货少了,又容易贻误商机。再者从生产厂家的产品设计角度来说,单个厂家不大可能为自己的婚宴酒产品同时设计多个包装外形(婚宴酒重点也就是卖的这个外形),一般也就寥寥数个包装外形而已,这样在接受消费者的选购时,仅有的数个外包装是否能获得消费者的接受则是个问题,若是增加外包装的设计种类,又将很大程度上增加厂家的生产成本和管理成本。 此外从消费者的角度来说,虽说这选购婚宴专用酒是出于一个特定的需要,但从自身的消费心理,也想选购些内在品质优良且又外包装精美的产品。而当前做婚宴酒的厂家中,少有一流品牌的厂家,这就给消费者在选购婚宴酒时带来了一个问题。若是品质优良的大品牌产品又很少做婚宴酒。若是选择那些中小厂家的婚宴酒,则又担心其内在品质。
做什么销售都要有一定的激情和坚持还有人脉关系,做婚宴用酒的话一定要去像样点的酒店,找相关人员,一般都是负责采购的或是酒店管理人员,如果这个酒牌子不错,给酒店人员一些好处就好了

5,如何做好酒店销售

酒店公关营销部经理岗位职责和工作说明 直属上级:总经理、营销总监 督导下级:公关营销部助理、文员 联系部门:各旅游部门、大企业、酒店各部门 「岗位职责」 负责酒店的公关营销工作,指定公关营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益. 「工作说明」 1、在总经理领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势.制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经理审批后组织实施; 2、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划编制的原则、依据,组织销售部人员分析市场环境,指定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,向销售部人员下达销售任务,并组织贯彻实施; 3、掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成; 4、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系; 5、提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向总经理报告; 6、联系国外驻本地区商社、公司等客户和国内外旅游商,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售计划和价格标准; 7、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,包总经理审批后组织实施; 8、掌握酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房租水平; 9、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要; 10、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组织工作,减少长期拖欠的现象; 11、培训和造就一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍; 12、指定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施.严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监督销售费用的使用.
1.提高酒店知名度。通过网络、报纸、电视等。2.提高酒店服务质量。3.举办促销活动。4.做一些市场调查。当然调查要以该城市的消费水平定位。5.与同地区的其它酒店对比、并解决自身不足。……

6,酒店如何做好销售

概括来讲,酒店有两个方面的内容,对内管理和对外营销。先有外,再有内。对外是把钱收回来,对内是把钱尽量少的花出去。所有做好销售首先要知道自己要的是什么,为什么要!通用的销售知识不再赘述,做好销售,首先是心态。然后是产品的理解,即对酒店的理解。还有,就是对客户的了解。如果是销售部的负责人,就不单单是自己销售好,还要有领导力。酒店销售会把优质的顾客称为客户,并划分级别。一般要有以下工作客户的认知,客户档案建立---客户归类,客户级别划分,客户单位划分,消费性质划分,结账类型划分等然后是客户的追踪管控----客户关系建立,客户频次与消费登记(以此为等级划分),客户入店性质和时间范围测定等接着是客户的开发维护,客户入店接待,接待技巧,口述,流程等等,有设定预定目标,实际目标,消费目标,频次目标等等进行有效督促管控。然后是客户的巩固,对沉睡顾客和现有顾客的日常关注等等最后还要有客户量的观察检测等等。知道这些有助于做好销售,简单的叙述了一些,看你个人的理解,仅供参考
酒店公关营销部经理岗位职责和工作说明 直属上级:总经理、营销总监 督导下级:公关营销部助理、文员 联系部门:各旅游部门、大企业、酒店各部门 「岗位职责」 负责酒店的公关营销工作,指定公关营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益. 「工作说明」 1、在总经理领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势.制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经理审批后组织实施; 2、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划编制的原则、依据,组织销售部人员分析市场环境,指定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,向销售部人员下达销售任务,并组织贯彻实施; 3、掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成; 4、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系; 5、提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向总经理报告; 6、联系国外驻本地区商社、公司等客户和国内外旅游商,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售计划和价格标准; 7、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,包总经理审批后组织实施; 8、掌握酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房租水平; 9、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要; 10、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组织工作,减少长期拖欠的现象; 11、培训和造就一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍; 12、指定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施.严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监督销售费用的使用.

7,具体怎么做酒店销售

而“营销部”的出现算是比较明显的转变现象。可是直到今天还有很多配有“营销部”的酒店都没能够使自己的营销部发挥作用,甚至有些酒店连营销部们的岗位职责都不能明确的以书面形式展示出来。就更不要指望营销部门能对销售额上升做到胸有成竹了。而营销部的员工们大多也就都沦为电话接线生或专职陪酒员。在如此的营销管理环境下,作为部门的员工——营销代表的不知所措也就比较理所当然了,很多酒店的销售主管每天除了自己使劲的拉客户和埋怨下属没业绩好像已经没有别的事可以做了,但实际上作为销售部门的管理者更重要的是想办法优化你的作业团队,优化你作业团队的作业技能,激励你作业团度的作业心态,只有这样主管才会向个真正的主管。 很显然今天在这有限的篇幅中我没有办法帮助哪位主管去优化你的团队,也不可能通过这只言片语去帮助主管激励你员工的心态,而以下5点是我在多年的酒店营销工作中总结出的一点针对一线销售人员快速提升销售业绩的办法,在我以往的培训中我将其称为销售上量的5个快捷键。 1、 美女发卡的作用很大 此种办法我曾经屡试不爽:在展会、促销活动、房产销售等营销工作当中频频使用,最终我把它嫁接到了酒店营销工作当中。但在不同的行业中我们也根据不同的行业特性进行了相应的调整。在酒店行业我们为其设计了区域联动体(此部分内容我将会在另外一篇文章中做专题讲述)的联动渠道扩张,发卡的工作更是结合在此基础之上的,而美女则是此项工作的画龙点睛之笔。消费者通过此渠道与酒店美女的接触体验而间接感受到酒店的服务内涵,从而给消费者留下差异化的深刻印象,其次再通过卡片上信息的传递,使消费者对于酒店有了更加具体的认识,从而铺垫好消费的可能。 2、 替客人点菜“先选对的 再选贵的” “先选对的 再选贵的”很多营销人员一看到这句话可能有些不以为然,会说自己以往就是这么做的,可在我多年服务行业营销工作过程中我们发现,这么一个浅显的事情竟然有80%以上的营销人员,尤其高端餐饮、娱乐场所。比如很多的粤菜酒店营销人员一见到客人就恨不得让每个客人都吃龙虾、象拔蚌、鲍鱼、鱼翅等这些名贵菜肴,因为提成高。所以,在开始点菜的一瞬间就忘了我们前面说的那句话“先选对的 再选贵的”。而这样则很容易招致埋单人的不满。 “先选对的 再选贵的”这是我们在多年的酒店营销工作当中总结而得,只要是在客人没有明确要求之前这个规律都是比较符合消费者对于服务体验的心理变化的,首先先选对的(也就是相对较便宜较实惠的菜)会让客人觉得这顿饭吃得很踏实这家酒店不会存在欺诈,同时在先选对的过程中也是对客人(一般吃饭都会有主、有客看看谁的意见更有决定权,从而为下一步成功推出高价菜品奠定基础)倾向的一个了解。而且一般客人在营销人员点下许多普通菜肴之后都会主动要求看看较贵的菜品,毕竟来高端餐饮酒店就餐不止是为了吃饱那么简单。 3、 别喝光了客户的五粮液 几乎所有的营销人员都是用酒泡出来的,尤其是处于这种应酬性质场所的营销人员,逢场作戏似乎是免不了的,客人来捧你的场,跟你定了餐你不去敬上两杯看起来很说不过去,可是一去麻烦就比较大,应酬场合男性居多一个女的来敬酒大家还不和你轮番过,一轮过完把自己喝多不说,还会直接影响后续的服务。 有的营销代表说:“那也没办法呀,客人让喝难道不喝,这种场合不给客人面子可是大忌”确实如此,可是细心的营销代表应该更多的发现客户的需求,按照客户的需求拿出更好的解决办法,而不是一味的照办。在整个劝酒的过程中客户的心理也是有需求的——就是快乐的气氛,而如何使气氛更快乐则应该是营销代表要做的工作。在这里我举例一些以往我们使用的办法,我们曾经给很多酒店培训的时候都给营销代表培训过这样的内容:脑筋急转弯、电影台词对白、情歌对唱等内容,通过这些小游戏的导入使客人参与后感到愉快,同时免掉了营销代表大量喝酒的痛苦和喝的不够的尴尬。 4、 发名片的技巧 营销代表一定不要再饭桌上发名片,我相信很多营销代表都吃过这样的亏——在饭桌上好不容易把客人劝的酒都喝完了,晕晕乎乎的时候还不忘了给客人来张名片以方便下回再订餐,客人看看顺手往桌上一放,吃完饭也晕晕乎乎的走了,名片放在了原地。所以globrand.com营销代表在给客户发名片的时候一定要看好时机。比如说当客人用完餐送客人下电梯,在电梯内可以递上名片然后再询问客人对今天服务、菜品的满意度,这样会使客人更加印象深刻。从而增加客人在酒店重复消费的机会。 5、 如何让客人把心留下 这部分的工作实际已经超出酒店以外了,有很多酒店也做了这样的工作但效果并不好,究其原因还是为替客人想的太少,尤其是这样的高端消费群每日工作繁忙,应酬也多。如果没有很好的方式——关心也会让他们觉得是很烦的东西。为此我们给以往操作过的酒店制作了很多与客人健康相关的信息、Email等传播物件,让酒店的营销人员定期的以酒店的名义发送客人。增进对客人的关心。类似种种办法不断的影响着客人对酒店认知。 在现如今的市场环境中谁对客人的关心越远,客人就离你的距离越近。 其实可能有很多的销售主管已经发现我所设计的这些环节基本上都是以消费者的体验价值为导向的,同时是以消费的整个过程为线索来开展的。从而确保整个营销过程(宣传—销售—服务—售后)的完整性体验。 服务行业的营销工作发展到今天已经完全进入体验营销时代,就最直接的服务体验而言消费者对其是最为敏感的。谁的体验节点把握的越准确,体验过程设计的越精细那谁的品牌价值就会在消费者心目中越高,消费者的忠诚度也会自然上升。 最后,我希望通过此篇文章可以给予我们酒店的销售主管或酒店的销售人员最直接和最明显的帮助,但这毕竟不是彻底改善销售现状的最终手段。
酒店销售这个行业是最好做的,只要你的硬件设施、菜肴有特色、服务好,一般是很容易做的,给你点建议和意见吧 你可以到一些大型单位、政府部门去找一些后勤主管或财务主管人员,邀请他们到你们那里消费回头就是回扣的事情,你知道怎么做的,一般来说他们的消费都是别人买单或是政府买单的

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