月饼保质期，月饼保鲜期限是多久？

1. 什么是月饼保质期？

月饼是中国传统的节日食品，有多种口味和馅料。但是，月饼也有其保质期。所谓保质期，就是指食品在正常储藏条件下，保持质量稳定、安全、卫生的能力时间。一般来说，月饼的保质期是指从生产日起，经过一段时间后，到达一个确定的时间点，食品质量变化达到规定的限度，不能再食用，这个时间点就是月饼的保质期。

2. 月饼保质期的长度是多少？

月饼保质期的长度与月饼的制作工艺，包装材料和储存条件有关。在一般情况下，在不打开包装的情况下，月饼的保质期为3个月至6个月不等。当然，如果是手工制作的传统月饼，保质期可能会短一些，约为1个月左右。

3. 月饼保鲜期限是多久？

月饼保鲜期限是指月饼保持原有风味和口感的时间。与保质期不同的是，保鲜期限是在月饼开封或拆封后开始计算，一般为3天至7天不等。在存放月饼时，应该注意保持它的原封不动，并且放在通风干燥、远离阳光的地方。如果想要延长月饼的保鲜期限，可以将月饼放入冰箱内冷藏，但不要放在冷冻室内，以免月饼因冰箱温度过低而受损。