喜宴菜单,中式婚礼宴客菜谱精选

1. 开胃菜

在中式婚礼宴客菜谱中，开胃菜是必不可少的一道。一来可以为婚宴拉开序幕，二来也可以让宾客们大快朵颐。一般来说，开胃菜分类比较多，有凉菜、热菜、拼盘等。其中，拼盘类的开胃菜比较受欢迎，可以根据宾客的口味放置烤鸭、凉拌海蜇、卤鸡爪等多种食材。

2. 主菜

作为整场婚宴的重头戏，主菜绝对不容忽视。在中式婚礼宴客菜谱中，主菜通常分为荤菜和素菜两大类。其中荤菜可以选择红烧牛肉、辣子鸡等，这些菜式口味较重，能够满足来自各地宾客的口味需求。而素菜则主要包括佛跳墙、清炒莲藕等，既营养又健康。

3. 饮品甜点

婚宴进行到一半，宾客们的口渴和甜味欲望也增加了不少。此时，一些饮品和甜点正好派上用场。饮品方面，可以选择冰镇饮料、鲜果汁、冰块咖啡等。而甜点方面，可以放置各式蛋糕、鲜果拼盘等甜品。

4. 点心

婚宴快要结束时，宾客们已经吃到撑。此时，一些小巧精致的点心正好为宾客们提供一些口感上的变化。点心种类繁多，可以有蒸、煮、炸等多种方式。其中，包子、饺子、小笼包等中式点心口感鲜美，是宾客们的最爱。

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