创意蛋糕，美味多汁的热带水果蛋糕制作方法

1. 材料准备

制作热带水果蛋糕需要的材料包括：

面粉250克

细砂糖150克

鸡蛋3个

黄油100克

牛奶100克

泡打粉1小匙

柠檬汁1小匙

香草精1小匙

切好的热带水果适量，如菠萝、芒果、蜜瓜等

材料准备齐全后就可以开始制作热带水果蛋糕啦！

下面是热带水果蛋糕的具体制作步骤：

将黄油和糖放入盆中，用打蛋器搅拌至顺滑。加入鸡蛋，继续搅拌至均匀。

将面粉和泡打粉混合，筛入盆中，搅拌至均匀。加入牛奶、柠檬汁和香草精，继续搅拌至均匀的面糊。

将热带水果切成小块，均匀地放置在8英寸圆形烤盘内。然后把面糊倒入烤盘中，均匀覆盖水果。

将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中，烘焙35-40分钟，或者直到蛋糕表面金黄色并且用牙签插入蛋糕中间无粘连物为止。

取出烤盘，让蛋糕冷却。泼上适量糖霜，可以根据自己的口味选择甜度。再用切好的热带水果装饰蛋糕表面即可。

要想制作出更好味道的热带水果蛋糕，需要注意以下几点：

黄油必须先溶化，放至室温下再加糖

面粉筛入盆中后，不要过度搅拌，只需将材料混合均匀即可

水果选择要新鲜，同时颜色鲜艳、口感好

烤箱预热的时间不要过长，否则会导致烤制出来的蛋糕过干

以上是制作热带水果蛋糕的具体步骤和注意事项，希望能够为大家的烘焙之路提供一些帮助。

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