喜宴菜，喜庆丰盛：婚宴贺喜重菜

1. 红烧狮子头

狮子头是豫菜中最有名的功夫厨艺之一，作为婚宴菜肴之一，被大家称为“婚喜狮子头”。狮子头选用肉质十分鲜美的猪肉，加上各种配料制成，色泽红亮，肉质松软，外喷汁液，咸而不腻、香而不腥，是各种宴席常见的一道菜。

2. 清蒸大闸蟹

大闸蟹是地道的东海蟹品种，以肥美、鲜嫩、酥脆的肉质而闻名。清蒸大闸蟹以新鲜的大闸蟹为主料，蒸制时加入各种香料和葱姜蒜等，使得大闸蟹的特有鲜香更加浓郁，入口鲜嫩、肥美可口，更符合广大人民的健康饮食理念。

3. 葱爆龙虾

龙虾又名海龙虾、小龙虾，是节肢动物纲十足目海螯虾科的一种大型基性甲壳动物。葱爆龙虾是一种特色龙虾菜品，选用最新鲜的龙虾，经过专业加工制作，其口感丰满、味道鲜美、鲜香扑鼻，是宴会中的佳品。

4. 荷叶蒸珍珠鸡

珍珠鸡，是一道以花雕酒为主要原料，加上鸡肉和各种调料制成的著名福建菜。它肉质鲜嫩、香软可口，口感极佳，而且是砍碎的鸡肉和鸡肝、五花肉和现打鸡蛋等拌在一起制成。荷叶蒸珍珠鸡是一种更为传统的制作方法，让珍珠鸡融合着荷叶的清香，口感特别爽滑，香气四溢。

在婚宴中，各种美食代表着富裕、吉祥、幸福和美好祝福，丰富的菜品也会为婚礼增添更多的色彩与温馨，让新人和宾客们度过一个难忘的婚礼时刻。

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