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1,如何做个好店长

首先 要保证自己的人格没问题,要求别人做到的自己必须首先做的,关心爱护每一位同事,少打小报告,尽量自己解决问题,更不能搞派性。有吃苦耐劳,不计较个人得失的精神。能从工作中找到快乐那你就成功了。生意上的问题是可以在工作中总结的,即便有这样那样的错误,大家也会原谅理解你,老板也会赏识你的。快快乐乐的工作吧!祝你好运!
做事先做人!慢慢来就好了1熟悉业务!
一是掌握店内的所有情况,二是管好你的店员,三是做好应对风险的准备,四是树立顾客就是上帝的服务理念。
首先是对业务的熟悉 其次你搞高团队组织 再次是努力表现好自己的亲和力 这3点很重要哦

如何做个好店长

2,如何做好一名店长

★五项基本职责 (1)达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要责任。 (2)管 理 的 职 责:对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等,店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。 (3)指挥统帅的职责:店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导,下属才能100%的发挥能力。 (4)解决问题的职责:有关于业绩或工作中所发生的问题,店长都必须思考与解决。 (5)判 断 的 职 责:在权限范围内,店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。 ★两项最基本的工作 1、 对外的工作:〈追求消费者各方面的满足〉 (1)吸引消费者的货品方案 不管是什么时代,专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同,不仅要适应消费者的需求,还要提出能准确领导消费走向的新型商品。这是店长的第一要务。 (2)营造“气氛好”“便利”的卖场

如何做好一名店长

3,怎么样做好店长

一、良好的自身素质1、朝气蓬勃要从自身做起,并有大将之风。2、丰富的专业知识及实战经验。3、熟练的商业谈判技巧和协调能力。4、良好的工作及生活作息榜样。二、优质的工作环境1、窗明洁净,店内环境整齐整洁。2、服装仪容一致,人员精神饱满。3、行政工作流畅而有效率。三、关心员工与培养1、了解员工背景并与其家庭互动友善。2、针对人员个性、学历、经历等做好其职涯规划、人尽其才。3、协助提升目前工作能力,培训储备干部。4、培养员工对工作积极度,对公司的荣誉感和团队精神。四、以身作则带动1、“跟”他们出去跑,“催”他们的进度。2、协助员工议价、调价。3、签订成交合同时现场坐镇。4、带头冲业绩。五、目标计划执行1、要敢于要求,但合乎情理。2、用会议做计划约定,做目标引导。3、针对计划目标严格执行,始终贯彻落实。4、晓之利害,恩威并重,手段方法适中。六、制度奖赏合理1、落实公司制度,确实遵守员工守则。2、拟定业绩比赛,激发员工斗志、推陈出新。3、赏罚分明,赏多于罚。4、奖赏要注意时效。5、要求做的更好,好上加好。

怎么样做好店长

4,怎样做好一个店长

  身为管理者所拥有的职业操守、专业技能、执行力、沟通能力   管理者与领导者  管理者:1.被任命的;2.拥有合法职权进行奖惩,影响力来自权力;3.预算、制度、计划、职责、奖惩;5.所有的管理者都应当是领导者  领导者:1.可以任命,2.可以自行产生;3.不运用正式权力来影响他人的活动;4.愿景、战略、价值、企业文化、事业;5.领导者不应都在做管理。  管理者的职业化  敢于说这是我的错。  出现问题的时候:  1、不推萎  2、不抱怨  3、剖析自我,寻找症结  4、能按计划地提出对策  养成良好的工作习惯  1、守时间  2、不要堆积、拖延  3、有计划地工作,把每日工作按重要程度、紧急程度进行分类。  团队  团队:协作互助的集体  面对外部,出现错误的时候,一定是我们的错,不是他的,你的,我的错;  一个公司的成功靠的是每个人的工作,不是几个英雄创造的.   好团队的特征  特征一:明确的共同目标 特征二:共享 特征三:不同的角色 特征四:良好的沟通 特征五:共同的价值观和行为规范 特征六:归属感 特征七:有效授权  享受工作  提高自己的目标:  不要把目光盯在鼻子尖上  工作是一种能力的锻炼  现在的工作是为将来积蓄经验  工作的成果可以改变你的生活  服务的概念  服务的概念:广义的就是人与人的交往  建立新的概念:对内服务、对外的服务  当产品没有差别的时候,就只有人的差异  认真分析市场的增长,从增长中寻找问题  认真对待顾客的抱怨:会抱怨的顾客是好的顾客回头率是65%,关键是如何解决好顾客的抱怨。 用同样的态度对待顾客,在顾客的眼中没有个人的概念,只有集体。  思考的重要性  学会如何思考。  多掌握一些基础的素材  培养对数字、异常情况的敏感度  对发现的问题,尝试用多种方法解决  解决问题的过程:进行多方位换位思考, 权衡利弊,思考将会使你终身受益。
首先要诚信待人.其次要对客人有好服务.最后不做伪造产品

5,如何做好一名店长

首先,要明确店长的职责和作用。 一店之长,是联系专卖店店主和店员之间的关系枢纽,一方面要处理好与店主的关系,明确店主的经营思想,目标和任务,只有这样,自己的各项管理措施政策才能得到店主的全力支持。没有店主给你一个发挥个人能力的平台、空间,是不能做好一名店长的。只有最优秀的老板才能塑造一流的员工,只有在店主的充分信任和适当放权,只有店主具备现代专卖营销理念下,才有可能产生优秀的店长。 店主要有什么样的现代专卖意识?比如说对专卖店营业员的管理权,货品的调配权,顾客投诉处理权等下放给店长,老板实际上是一名投资者以及外部事务的协调者,这样就给了店长一个比较大的发展空间。 店长的职务好像在一家大公司作部门经理,有比较大的自主性。 另一方面,作为一名店长,还必须处理好与各营业员之间的关系。在业务上你必须具备一名资深营业员的全部素质,包括产品知识和销售技巧以及对顾客投诉的应变能力和处理能力,店长虽说是一名“小官”,但也是一个领导者,所以在日常的工作中,店长不断地学习各种知识和销售技巧。 其次,加强内部的管理,专卖店的管理,店长主要要做产品的管理、营业员的管理。首先,在专卖店运营之间,店长针对如上问题制定要一系列的规章和制度。将责任、目标和任务落实到个人,建立一整套奖惩制度,这样可以最大限度地调动每个员工的积极性。通过这些努力,把专卖店建成真正的顾客之家,使顾客在这里购物,能够买到称心的产品,又能享受家的温馨。这样的日积月累,我们就可以由原来的鲜为人知到广为人知,较大地提高了销售业绩。 再次,要做好一名店长,必须加强与上级代理商和公司的密切联系,只有这样才能接受公司强有力的技术支持和提供各种供货信息。 总之,店长的工作是一门比较系统的工程,需要耐心和细心
首先自己要做到最好,自己要有能力,不但要有销售能力,而且还要有管理能力。还要有一定的责任心。这是我的感想,因为我也是一个小的店长!
★五项基本职责 (1)达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要责任。 (2)管 理 的 职 责:对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等,店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。 (3)指挥统帅的职责:店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导,下属才能100%的发挥能力。 (4)解决问题的职责:有关于业绩或工作中所发生的问题,店长都必须思考与解决。 (5)判 断 的 职 责:在权限范围内,店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。 ★两项最基本的工作 1、 对外的工作:〈追求消费者各方面的满足〉 (1)吸引消费者的货品方案 不管是什么时代,专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同,不仅要适应消费者的需求,还要提出能准确领导消费走向的新型商品。这是店长的第一要务。 (2)营造“气氛好”“便利”的卖场

6,怎么成为一名合格的店长

店长应具备的能力如下:一、店长在日常工作中,做正确的事店长应该具备把握方向和处理大局的能力,不被日常烦琐的事情所纠缠,把主要精力放在销售业绩和控制经费及内部管理方面。一个店铺的店长在处置工作时,首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标,在总体成本费用相对低的前提下,保持高生产力水平等指标。二、店长在日常工作中要有经营意识店长主要负责销售工作,一切有利于销售的做法都可以进行尝试。店长要对一个店的经营业绩负最后的责任。对此,店长要在思维上做一个转变,把过去主要抓贯彻落实标准转变为今后一切以抓销售为主的工作方式、方法,充分发挥店长应该发挥的作用,做店长应该做的工作:1.根据公司总经理制定的公司年度经营目标、方针,制定本分店的年度目标、方针,并抓好全年度目标、方针的落实;2.抓经营数值的落实:抓销售额、毛利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等;3.抓店铺的现场管理,设法打造顾客高回转、高效率的卖场。三、店长在日常工作中要有创新能力零售业要创造出色业绩,就必须依靠创新意识和创新能力,尤其在销售方面,我们的店长要勇于探索,可通过尝试各种创新的方法获得不断破记录的销售额。为此,店长需要在店内鼓励全体员工参与创新活动,为店铺的员工创造一个能够创新的环境和气氛,只有全体员工的智慧得到创造性的发挥,才能够实现店铺的经营目标。对于任何想法,只有用实践去证明它的合理性,而不能轻易说“不”。四、日常工作中,店长要坚持工作质量和工作标准坚持工作标准和工作质量可以大大地提升员工的能力和素质,可以带动分店的销售和毛利。以生鲜的猪肉为例,如果我们员工懂得分割猪肉那就会提高商品的附加值,如果我们的员工不按标准去随意分割猪肉,那么就会大大降低商品的附加值。由于没有严格按标准去分割,会影响到猪肉的销售,销售不好,就严重地影响到毛利的完成。由此看来,高标准可以为分店带来了高销售和高毛利。五、在日常工作中,店长要体现领导能力要使一个分店经营取得优异的业绩,依靠店长一人是无法取得成功的。为此,店长必须充分发挥分店每一位员工的作用,共同把门店的经营工作做好,而发挥全体员工的作用,首先店长必须赢得员工的尊重和信赖。同时店长在日常工作中,必须做员工的表率,在遵守纪律方面,必须起模范带头作用,只有做好上述工作才能够不断激发店铺所有员工的工作热情和创造力。要确保上述状态的实现,店长还要做到主动向员工询问各种意见和建议,尊重和信任员工的能力和创造力,关注员工的个人成长和发展。六、店长在日常工作中要保持积极的心态店长自然会面对挑战性目标,面对激烈的竞争,店长的压力是最大的。正是这种压力,推动了门店的经营发展。作为店长无论遇到什么困难和压力都不能在员工面前抱怨,因为自己的情绪会感染给门店全体员工。当店长满腹牢骚时,员工已经有了完不成目标的借口。七、在日常工作中,要注意培育下属的意识和思维作为一店之长,必须学会授权,即充分授权给自己所管辖的部门经理,自己花更多时间去思考店铺经营上的问题。如果授得恰当,门店的工作开展就会顺利,反之,则门店的工作就会出现问题。店长在授权前必须做好授权的培训工作,以培养部门经理解决问题的能力。另外,店长要意识到授权是有风险的,门店出现问题责任在店长,而不是在部门经理。店长要明白只有授权不授责,才可以让部门经理在失误中不断提升和成长,以使部门经理逐步成熟。同时,店长需要把这种“领导就是教练”的文化传播下去,让经理们和主管们学会这种处事方法,以指导和培训下属,以使各下属学会各种零售专业知识和工作方法。八、在日常工作中,店长要不断增强目标意识作为一个店长,要把门店经营搞好,关键是有明确的工作目标和对实现目标的信心,国际成功学研究表明,目标意识是成功人士最重要的特征之一,店长负责,并不是希望把全部责任放在店长一个人身上,店长要学会把目标分解到每一个部门、每一个员工,要与员工对实现目标达成共识,以激发员工实现目标的激情和信心,让员工体会到目标实现的成就感。
****店长必须做到下述八个工作**** ① 做代表人的工作――以公司最高经营人的代表人之身份,跟地域关系者、顾客、商业关系者接触,培养双方良好的关系。② 做情报收集者的工作――在地域、顾客等店的营业活动内,收集有用的情报。 ③ 做调整者的工作――在问题发生时,以店长的身份,尽早加以调整解决,使其回复顺畅。 ④ 做传达者的工作――将公司的方针、计划目标等,正确及快速地传达给店内的部下。⑤ 做指导者的工作――教育且指导部下 ⑥ 做管理者的工作――管理店内的营业活动并达成营业目标 ⑦ 做保全者的工作――保全店内如店铺、设备、商品等资产 ⑧ 做活动者的工作――自己也身为一位贩卖员 ****调查顾客购买单价的重要性**** 顾客单价是构成营业额的第二要素,因此当我们在收集、采购商品或进行变价时,都不可忽视其重要性。虽然,顾客单价高,是很理想,但是反之请参考前述某市a店,当其营业额增高后,会带来客数减少的后遗症。 ① 营业额目标(每日的及累计的)② 营业实绩(去年实绩,今年每日实绩及累计实绩) ③ 客数(去年客数、今年每日客数及累计客数)④ 营业额达成率 ⑤ 比较目标实绩(超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计)****成功的第一步为掌握营业额**** 希望提高营业额似乎是每一家商店的本能,但是无论提高多少营业额,如果获取不到适当毛利的话,就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利,但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的,而毛利额,纯利益却是内在的数字。唯有充实内在,才能步上健全的经营轨道。虽然我们都了解提高营业额的重要性,但是,在这之前,必须以毛利为考虑之前提。****在零售业对部属指导的教育、训练科目,有以下诸事项**** 1、 基础事项――公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内的业务、打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节……等。 2、 销售业务的相关事项 ① 贩卖活动的意义――商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的提供。② 贩卖员的方式――和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合作。 ③ 以此出发的贩卖――询问贩卖、有所接触的贩卖 3、 有关处理业务方法的事项 ① 收集报告及表单的方法――报告的方法,表单的书写方式及流程、数字的书写方法 ② 收集道具资产的方法――器具的名称、收集方法。 4、 顾客优先,商品有关事项 ① 存货的商品内容――商品的分类、主力商品、对商品整理的注意、各商品的季节性、厂牌、种类 ② 厂商和商品――主要厂商的各商品名称、各厂商的市场占有率。 ③ 顾客和商品――主要客户名称及其所要商品,厂商、客户和自己店里的关系。 5、 开店准备 ① 店内的清扫――卖场、店面、橱窗、仓库、洗手间、办公室……等。 ② 商品配置及补充――确认销路、代替商品、区位的分配、商品的补给。 ③ 陈列的方法――pop广告、广告牌子的确认、装饰、照明的变更、海报、橱窗模特儿的摆设。④ 担当者和交换――确认担任者,如有缺席者时的调配。 ⑤ 准备品的盘点――要找的零钱、传票、包装纸、袋子、其他准备品数量的确认及补充。 6、 营业中与业务有关的事项 ② 待客销售技巧――接受的方法、购买心理、商品提示的方法,标准应对语法、敬语的使用。 ③ 商品说明――商品特征、使用方法、品质、组合方法……等。 ④ 金钱收受与包装――拿钱时的方法、确认的方法、找钱方式、包装方法……等。⑤ 送货的方法――邮寄时登录传票的方法、贵重物品时的注意事项……。 ⑥ 贩卖事项――客户卡的整理。 7、 打烊业务 ① 打烊――器具、备品的整理、铁门的关锁 ② 计算业务――现金出纳的合计、现金的确认、做成当日买卖的计算报表。 8、其他各别业务的关系

7,如何当好一个店长

转载以下资料供参考如何做好店长店长手册一、 店长的身份二、 店长应有的能力三、 店长不能具备的品质四、 店长一天的活动五、 店长的管理权限1、人员的管理 2、缺货的管理3、损耗的管理 4、收银的管理5、报表的管理 6、卫生的管理7、促销的管理 8、培训的管理9、奖惩的管理 10、目标的管理11、情报的管理 12、对投诉的管理13、突发事件的管理 14、降低成本的管理15、安全的管理 16、和总部的联系17、店面设备的管理 18、保密管理六、 店长的自我检查七、 店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。一、 店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、 越级汇报,自作主张(指突发性的问题)2、 推卸责任,逃避责任3、 私下批评公司,抱怨公司现状4、 不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、 有功劳时,独自享受6、 不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处7、 不愿训练手下,不愿手下员工超越自己8、 对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲9、 不愿严格管理店面,只想做老好人四、店长一天的活动1、 早晨开门的准备(开店前半小时)A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法D:宣布当日营业目标2、 开店后到中午A:今日工作重点的确认 今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等)C:营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较D:今天的营业高峰是什么时候?3、 中午轮班午餐4、 下午(1:00~3:00)A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气B:对发现的问题进行处理和上报C:四周同行店的调查(生意和我们比较如何)5、 傍晚(3:00~6:00)A:确认营业额的完成情况B:检查店面的整体情况C:指示接班人员或代理人员的注意事项D:进行订货工作,和总部协调6、 晚间(6:00~关门)A:推销产品,尽力完成当日目标B:盘点物品、收银C:制作日报表D:打烊工作的完成E:作好离店的工作(保障店面晚间的安全)五、店长的权限1、从业人员的管理A:出勤的管理:严禁迟到、早退、严格遵守纪律B;服务的管理:以优质的服务吸引回头客C:工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量D:对不合格的管理。一般分两种情况:*对不合格的员工进行再培训*对无药可救的员工进行辞退工作2、缺货的管理缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间,应有意识的增加订货数量,以避免营业额原地不动或不断滑坡3、损耗的管理损耗分为内部损耗和外部损耗店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,在面包的经营中,每损耗一元钱,就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失,所以控制损耗,就是在增加盈利。A:内部损耗营业店主要以收取现金为主,是面包店的主要收入。如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。(1)当店员发生下列情况时,店长应提高警觉,观察店员是否有损耗动机*员工没有请假就擅自离开门店*店员无证据却怀疑他人不诚实*收银机内零钱过多(或当天收银不进银行)*店员的工作态度异常*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来*店员抱怨收银机有问题当发生以上问题时,店长应及时调查,知道发现问题的根本原因,并迅速解决。(2)店员误入歧途时,有几种表现*先进短溢,所收现金总是少于报表数额,甚至为了配合现金收入制作虚假报表。*产品短缺,所收西饼数目或结算核查数目时总和报表数目不符和*员工自己购物,通常将高价物以低价方式购入*员工给顾客找零时,故意少给*店员监守自盗*开门和关门时偷窃产品*下班或轮休时,偷窃产品或现金当发生以上情况时,第一要抓住有利证据,第二要坚决开除(上报公司后执行)(3)作业疏忽产生损耗*价格牌放置或标识错误*帐目检查错误*店门没锁好*物品有效期已过B:外部损耗(1)供货、搬运或勾结员工造成的损耗*出货单有改过的痕迹*出货单模糊不清*在没有点收之前,产品上了货柜*搬运工快速点收自己送来的产品,并留下出货单*不让营业员仔细点收*产品进入店面时,不通知店员*搬运工快速给店员或店长免费样品,施小恩小惠*企图威胁检查他的店员*店员私自向车间订货*店员对她的工作不快或对公司强烈不满*员工有不寻常的财务压力(2)订货和验收不当造成的损耗*应该订货的产品未订货,而不该订货的却订了*没有验收品名、个数、品质、有效期、标签*忘记将验收好的产品上架解决的方案----订货要适量,但一段时间要有意识多订一些数目,以提高营业额----订货前,要严格检查存货量和卖出量----参考以前的订单----单笔大订单,应要追踪情况----核对送货的出货单----问题产品一律拒收,拒收产品应写明原因并同时签下送货和店长的名字----暂时没有出货单的产品,必须记下产品的名称数目,以便日后核对(3)退货处理不当造成的损耗*面包、西饼的保质期已过的必须退货*脏、破损的产品必须退货*没有订货而送到的(除新产品,有通知外)必须退货*退货单要和实际数目相符,一起送到总部,不能私自处理*对由人员故意损坏而造成的退货,要追究当事人责任(4)商品被顾客偷窃的损耗*顾客带大型的包进店*顾客携带物品离店,没有付钱*顾客边走边吃,不付钱*顾客数人一起进店购物,掩护偷窃遇到以上情况,店员应随时注意,主动上前服务,以降低偷窃机会(5)作业错误的损耗*其他营业调货产品没有记录*对顾客的赔偿没有记录*对顾客的优惠没有记录*临时退、换货没有记录*促销商品没有记录*自身用的各类易损耗品没有记录(如扫帚、抹布等)(6)抢劫而造成的损耗防止抢劫是夜间营业的必知事项*店面要明亮*收银机仅保持一定的现金*夜间灯光要开亮*保持警觉性发生抢劫,应注意事项*听从劫匪指示*保持冷静、不惊慌*仔细观察劫匪特征:年龄、性别、外观、服色、衣着、高度(车子、车牌等)*事后第一时间报警,维护保持现场,对在场的人,作好劫匪抢劫过程的笔录*同时通知上级(不要越级通知),暂停营业,张贴内部调整之通告*静待警方和上级的意见(7)意外事件造成的损耗*火灾*水灾*风灾*停电*打架、斗殴*人员意外受伤发生以上之情况,店长应汇报直接上级后,再找相关人员解决问题4、收银的管理*收银操作不能误输,错输*收银机清零要由店长负责*收银的现金如和帐目不符,应找出原因*收回的现金要安全保存*收银要防止个别员工的偷窃行为5、报表的管理*报表填写必须正确,签名后不能更改*要仔细,发现涂改要问明原因*报表错误,要严格审查-----哪些卖的好-----哪些卖的不好-----找出原因6、卫生管理卫生包括店内卫生和店外卫生A:店内的卫生必须随时清扫,让顾客有一尘不染的感觉,顾客才会回头B:店外的卫生,也要主动清扫,以免妨碍顾客的走动清洁卫生是做面包的重要条件,现代的面包店竞争越来越激烈,所以,必须将清洁卫生做的比别人更好,才能吸引顾客。7、促销的管理A:促销前:店长的职责岗位职责:1.维持店内良好的销售业绩;2.严格控制店内的损耗;3.维持店内整齐生动的陈列;4.合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;5.维持门店良好的顾客服务;6.加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;7.审核店内预算和店内支出。主要工作:1.全面负责门店管理及运作;2.制订门店销售、毛利计划,并指导落实;3.传达并执行营销部的工作计划;4.协调与当地政府部门的公共关系;5.负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;6.负责门店各部门人员的选拨和考评;7.指导门店各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;8.倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;9.控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;10.进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;11.督促门店的促销活动;12.保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;13.负责全店人员的培训;14.授权值班经理处理店内事务;15.负责店内其他日常事务,处理异常情况。辅助工作:1.指导其它门店人员的在职培训;2.协助总部有关公共事务的处理;3.向总公司反馈有关营运的信息。店长岗位职责:一、工作职责(1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额。(2) 监管店铺行政及业务工作:主持早、晚会,并做好记录。(3) 销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。(4) 进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。(5) 有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。(6) 定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。(7) 传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。二、人事管理(1)指导属下员工之纪律及考勤。(2)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。(3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。(4)负责执行仪容仪表标准及制服标准。(5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关之工作知识。(6)了解公司政策及运作程序,向员工加以解释,并推动执行。(7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。(8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。(9)召开店内工作会议:主持早、晚会,并做好记录,与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。三、顾客服务(1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。(2)有效处理顾客投诉及合理要求。(3)建立顾客与公司良好关系。(4)建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。四、货品管理(1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。(2)据公司要求,正确陈列货品(包括POP、货架、橱窗陈列等等)。(3)根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。(4)监管收货、退货、调货工作,并确保无误。(5)监督陈列货品的整齐、干净、平整。(6)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。五、店铺运作(1)监察全店销售工作。(2)负责开铺、关铺,监管收银程序及操作电脑设备。(3)维持货场及货仓整齐清洁。(4)保持全场灯光、音乐、仪器(冷气/工具)的正常运作。(5)确保店内外装修,货架完好无缺。(6)监管一切店内装修,维修事项。(7)负责店内货品,财物及现金安全及防火工作。(8)负责陈列工作,维护货场货品按公司陈列要求陈列。(9)确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。(10) 带动全体员工,有效提升销售业绩。(11) 编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。(12) 主持店铺各类会议,作为员工和公司的沟通桥梁。(13) 定期安排导购员了解其他品牌的动向,及时向公司反映,加强咨询流通,监控推广活动的安排(包括人手安排及赠品按推广要求正常流通)。(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。店长绩效评定标准1、达到每月的销售目标。2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。3、提供良好而舒适的销售环境。4、对店铺所有的财产有保护的义务。5、严格执行公司各项制度。6、帐目清楚、帐物相符。7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。岗位:副店长直属上级:店长直属下级:资深导购员、见习导购员工作职能;协助店长所辖专卖店的管理职能描述:(一)店铺运作● 协助店长监察店铺销售工作及保持运作正常。● 负责营业前或打烊相关工作。● 维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、素养工作。● 协助店长处理一切维修工作。● 负责店内货品、财物及现金安全。● 协助店铺所有陈列工作。● 确保店铺内播放公司提供的音乐。● 协助店长完成各种报表和单据工作。(二)货品管理● 协助店长保持店内存货充足。● 依据公司VI手册的指导,正确陈列货品(包括货架、POP等等)。● 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。● 协助监管收货及退货,并确保无误。● 留意市场趋势,分析顾客反应,并将有关建议向上级反映。(三)顾客服务● 协助指导属下员工以专业态度销售货品,提供优质顾客服务。● 处理顾客投诉及合理要求。● 除具备导购员的职责外,还要严格要求自己,以身作则遵守公司各项纪律,树立榜样做好店铺的接班人。(四)人事管理● 根据公司规定协助店长合理安排休息、并协助执行。● 协助执行仪表标准及制服标准。● 协助培训员工产品知识,销售技巧及其它有关工作知识。● 辅助店长其它工作,并主动检讨提出改善方法。● 协助主持早会或晚会,加强与员工之间的沟通。● 公平处理同事人际关系,并提高团队精神。绩效评定标准1、达到每月的销售目标。2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。3、提供良好而舒适的销售环境。4、对公司所有的财产有保护的义务。5、执行公司各项制度的力度。6、帐目清楚、帐物相符。7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。
微笑
踏踏实实做事
尽职尽责
会拍马屁
我原先是美发沙龙大堂经理 现在不做了这是我的个人经验 你认为对就看看 一、首先要有团队精神 具体可以每月聚餐或旅游增加互相了解亲切度。切忌拉帮结伙分派,如有这样找出个帮主要人员,经常聚在一起可以讨论工作也可以讨论其它这要看你自己了,切忌聚在一起没话说,一个星期聚一次最好,但首先你领导要准备各方面的充足话题。 二、要有新鲜感,吸引员工心里 具体可以用在奖金,奖品,活动,切忌长时间的不变,沉闷。冷静。空虚这都是导致员工流失的必要心里。 三、领导老板对员工首先要有亲切感,没有架子,常带微笑,但要保持分寸,领导和员工之间始终要保持距离,之间的距离不能太远,也不能太近,切忌领导不能和任何一个或几个员工拉的太近,水端平,人做正。 四、了解观察每个员工心理,及时给予帮助 分析 教导 切忌不理会员工 不理解员工 特别当员工带有情绪的时候,你首先要观察到 去分析教导他如何去做,让她心里感到你恨关心他。但前提是你自己要把持住自己的事外情绪。 五、公司规章、店里制度、奖罚分明、是非轻重、人情化、理性化、

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