金汤小米辽参，怎么做小米炖辽参

本文目录一览

1，怎么做小米炖辽参
2，小米辽参的做法
3，小米辽参的做法怎么做

1，怎么做小米炖辽参

具体步骤如下。1根大骨，劈成两段，再由骨岔劈开，老姜刨皮，丢进锅里炖汤，泡子一定要打好，熬个三小时。买回来拿2只辽参出来解冻。用电炖锅熬两人份，所以每次就用在无印良品买的量勺（15ML）舀三勺，刚刚好。把小米和大骨汤倒入电炖锅，小米粥熬个一两个小时就行了，把海参从纯净水中淘一淘捞起来，丢进开水。放入熬好的小米粥里，不断电炖锅＂保温＂的电，让它再焖个四五分钟，就大功告成了。

怎么做小米炖辽参

2，小米辽参的做法

这款粥品选用上好的顶汤熬制而成，辽参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。二者结合，使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配，酸碱平衡，科学食补，有极强的食疗功效，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。原料辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升；做法1.将发好的辽参，用加了料酒的水氽两遍，然后用清汤煨制入味，待用。2.小米放在浓汤中炖成粥状，待用。3.将炖好的海参放入小米浓汤粥中，上火再蒸10分钟即可。

小米辽参的做法

3，小米辽参的做法怎么做

小米辽参的做法用料主料小米100克海参(干)1只油菜苔1棵姜少许浓汤宝半块胡椒粉适量小葱少许步骤1.首先将海参放在一个玻璃容器里，用矿泉水泡12小时（这个是冻干海参，所以一泡就好，比较省事）2.将小米倒在碗里，挑一下看看有没有沙子3.然后将小米清洗三次倒在装有水的锅里4.将泡好的海参从冰箱取出5.清洗干净然后切小块，姜切丝备用6.将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉7.再加些料酒腌制一会儿8.切点香葱末9.等到小米粥熬的黏糊了，将腌好的海参放进去10.煮两分钟以后加入一小勺盐11.加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了12.盛入碗中开吃

小米和水按1:3.5的比例小火熬成小米粥；水发辽参在高汤中调好味煲3分钟捞出备用；锅下浓汤和米粥烧开加入味粉鸡粉鸡汁还有鲍鱼素调好味下入辽参既可！

小米辽参的做法怎么做