黄金肉，什么是黄金肉

1，什么是黄金肉

黄金肉大致有两种意象。第一，黄金肉ms是一道东北菜，用猪肉做的。第二，黄金肉在某些特殊地区被理解为一种至上珍馐，ms也有人说就是猴脑。。。关于第二个意象，ms在蔡骏《天机（第一季）》中有提过。。。不知对不对，仅作参考把。。。

什么是黄金肉

2，黄金肉的做法黄金肉怎么做好吃黄金肉的家常做法

1.姜切丝，香菜切段，猪里脊肉切大薄片。2.放半勺盐、料酒，抓匀腌制五分钟。倒入鸡蛋液，拌匀，放四勺生粉，拌匀。3.放四勺生粉，拌匀。4.碗里淋入少量米醋、酱油、料酒和五十克清水，放一勺白糖、老抽、芝麻油，拌匀。5.油锅烧至六成热，下入肉片，炸至表面酥脆金黄，捞出。6.锅留底油，放入肉片、姜丝、香菜炒香，淋入料汁，翻炒均匀即可。

食材主料鸡蛋1个葱花1根辅料食用油1勺食用盐少许料酒少许步骤1.香葱一根，鸡蛋一个。2.鸡蛋打入玻璃碗中，放适量盐，料酒放入葱花，搅拌均匀。3.平底锅刷油，倒入搅拌好的蛋液。摊平。4.小火慢煎。一面煎黄后煎另一面。5.出锅啦！是不是很简单呢！

黄金肉的做法黄金肉怎么做好吃黄金肉的家常做法

3，黄金肉怎么做好吃

食材明细猪肉（梅头肉）适量盐适量生抽适量白糖适量五香粉适量五香口味煎工艺一天耗时简单难度黄金肉片的做法步骤家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：1 1买回来的梅头肉清洗干净用厨房用纸吸干水份然后切片。（平时我们炒肉片的大小）家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：2 2将切好的肉片用盐，生抽，糖，五香粉拌均匀，（口味的咸淡按自己的习惯调整）腌制过夜（也可以腌制三小时，腌过夜更入味）家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：3 3将腌好的肉片用筷子将它们划散（经过一夜的腌制，肉片与肉片之间都紧缩在一起了）家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：4 4不粘锅放少许油烧7成热然后将腌制好的肉片放入，中火煎直至金黄。（如果肉多可以分几次煎，这样煎出来的肉片受热程度均匀，不会煎焦）家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：5 5一面煎好了翻过来煎第二面。家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：6 6煎好的肉片摆放到用黄瓜装饰的盘里即可。家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：7 7我还做了凉拌粉，用煎好的肉片铺在上面，加黄瓜丝，辣椒酱，生抽，醋，麻油和炒熟的花生拌均匀来吃，超级美味！家庭宴客荤菜“黄金肉片”的做法步骤：8 8附上梅头肉的图片。它的颜色深红(明显比其他瘦肉红)

黄金肉怎么做好吃