迷你纸杯蛋糕，迷你纸杯蛋糕为什么会自然掉壳

本文目录一览

1，迷你纸杯蛋糕为什么会自然掉壳
2，怎么做迷你蛋糕
3，巧克力味纸杯蛋糕的做法步骤图怎么做好吃

1，迷你纸杯蛋糕为什么会自然掉壳

迷你烤箱空间小，温度高容易糊，最保险的还是140-150度，慢烤均匀，纸杯蛋糕小容易熟，大约时间20分钟左右，表面金黄，插牙签测试不粘面糊即可出炉。

熟了自动脱壳的话，只要不不塌陷，都属于正常

迷你纸杯蛋糕为什么会自然掉壳

2，怎么做迷你蛋糕

草莓巧克力蛋糕一、 1、色拉油50克（我用的是花生油） 2、蛋黄3个 3、橘子汁80克（我用的是酷儿的香橙汁） 4、盐2克（懒得秤，我随便加了点） 5、细砂糖50克（我用的是精幼砂糖） 6、洗干净的葡萄干一把二、 1、低筋面粉100克， 2、泡大粉1/4匙（我随便加了点） 3、香草粉1克（没有，没加）三、 1、蛋白3 个 2、细砂糖50克 3、橘子汁1/2匙（我随便加的） 4、速发蛋糕油一匙（商家介绍加这东东好，作用不知道，买了一大盒，浪费啊）作法：一、材料一用打蛋器拌匀，我用低速打了五分钟二、材料二混合过筛，加入材料一中。此为蛋黄糊。三、材料三蛋白打起泡，加橘子汁，分3次加糖，继续打至发泡。（我忙手忙脚，把材料三全加在一起后打发的）。此为蛋白糊。四、蛋白糊分两次拌入蛋黄糊中，由下往上搅匀即可。五、烤箱200度预热十分钟，上下火175度烤28分钟左右即可。抹上打发好的植脂奶油，上面挤上雀巢巧克力奶油，周边加上草莓装饰酒香巧克力蛋糕材料 (Np<6P 15cm圆型蛋糕模1个 z# 黑朱古力130克 (+r>? 蛋白1只 C7~ 牛油70克 pk7qp 蛋黄1只 O 砂糖60克 EES

一样的做法。

怎么做迷你蛋糕

3，巧克力味纸杯蛋糕的做法步骤图怎么做好吃

用料鸡蛋 4个可可粉 10克细砂糖 30克奶油 150克牛奶 52克低筋粉 45克无味油 40克白醋几滴巧克力奶油蛋糕的做法先准备好以上食材巧克力奶油蛋糕的做法步骤1 先用分蛋器把蛋黄取出巧克力奶油蛋糕的做法步骤2 蛋清放置一边巧克力奶油蛋糕的做法步骤3 蛋黄里加入牛奶油搅拌均匀巧克力奶油蛋糕的做法步骤4 筛入低粉搅拌至无颗粒然后筛入可可粉照片忘记拍了哦巧克力奶油蛋糕的做法步骤5 蛋清分三次加入糖第一次加入三分之一巧克力奶油蛋糕的做法步骤6 搅拌至大泡泡然后加第二次糖再接着搅拌至小泡泡最后加入所有的糖快速搅拌巧克力奶油蛋糕的做法步骤7 搅拌至奶油状态预热烤箱 180度 10分钟巧克力奶油蛋糕的做法步骤8 把三分之一蛋白加入到另一个盆里搅拌均匀然后全部倒入蛋白盆里搅拌至可可巧克力颜色巧克力奶油蛋糕的做法步骤9 拿着容器从高处往下到倒入铺好油纸的烤盘里。然后使劲镇几下烤盘减少气泡放入烤箱 180度25分钟具体还要根据自己家的烤箱实际情况哦～巧克力奶油蛋糕的做法步骤10 烤好以后放置在晾架上开始打打奶油加一点糖根据自己的口味蛋糕凉透后切成方块摸奶油一层一层叠加完成啦巧克力奶油蛋糕的做法步骤11

用料低筋粉 120g 可可粉 40g 苏打粉 2.5g 盐 1g 细砂糖 100g 无盐黄油 60g 牛奶 120g 鸡蛋 2只香草精 5g 迷你巧克力豆适量巧克力纸杯蛋糕的做法准备食材软化黄油和砂糖搅打均匀分两次加入鸡蛋，分别搅打均匀，加入香草精，用电动打蛋器搅打均匀。面粉和可可粉中放入盐和苏打粉，搅拌均匀。按照筛入一半粉类~奶~另一半粉类的顺序将面糊搅打成厚实有流动性的面糊，放入巧克力豆。将面糊放入模具，上面再撒上一些巧克力豆。烤箱预热180度，烤30分钟。成品，满屋飘香！小贴士1、黄油要室温软化。2、每次添加材料一定要搅匀后再进行下一步。3、烤箱温度要看自己烤箱的脾气，摸准之后才能制作出好吃的蛋糕哦。

巧克力味纸杯蛋糕的做法步骤图怎么做好吃