1，全家福是什么哪里的特色菜

全家福，是一个家庭团聚的纪念，是一个组织团结筑梦的表现，是每一个家庭成员发自内心对家团结和谐的凝聚力。一张全家福，定格了家的团聚时刻，凝聚亲情、凝聚梦想，是人们追寻幸福的影像记录。一张全家福，像族谱一样记载家庭、企业、组织的成员变化和重要时刻，传递出不同家的情感和梦想。
.糊辣鱼火锅和羊蝎子火锅...再说羊蝎子火锅 和正宗的比起来...真的只有羊骨头 吃起来极其费劲最后糊辣鱼火锅...像其宣传的一样 “煳而不焦...鱼味无穷”鱼是以鱼块的形式出现的 每块之前都过过油 然后放在火锅里煮 真的很入味...和一般的火锅形式一样...因为汤的味道已经很浓了 鱼的鲜味直接就进到了菜里 最后下上几劈面 比烩面还好吃啊

全家福是什么哪里的特色菜

2，全家福的做法是什么

用料：蛋卷适量，白菜芯适量，黄瓜适量，火腿适量，香菇适量，韭黄适量，鸡汤适量，盐适量，猪油适量 全家福的做法：1. 成菜主料：蛋卷。2. 成菜配料。3. 黄瓜清洗下，先斜切成段，再取一断竖着切成凌形。香菇去蒂水清洗后中泡5分钟限出沥水切成条。4. 火腿切成凌形，韭黄清洗后切成段。5. 白菜心清洗干净。6. 锅烧热放入猪油，香菇爆香。7. 加入一碗鸡汤或者骨头汤煮开。8. 加入韭黄、火腿、蛋卷后煮开。9. 加入黄瓜，青菜、适量盐煮1-2分钟出锅。 蛋卷制作方法:1、准备好原料。2、将猪肉清洗后沥水，香菇去蒂水中泡5分钟。将猪肉、香菇、姜剁成肉馅后加入适量盐、淀粉搅匀。3、鸡蛋打入碗内加适量盐搅匀，锅烧热抹上猪油，倒入蛋液摊成蛋皮。5、在蛋皮上均匀铺上肉泥，我加入了点甜椒，大家可以不加。6、铺好馅的蛋皮从边缘卷起成长筒形，放入蒸锅内隔水蒸5-8分钟取出放凉后用切糕点的刀斜着切成厚度为0.5CM的片即可。做好的蛋卷也可直接食用。 该答案来自中华美食网官方网站

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3，海参全家福是什么地方的菜

鲁菜主料：海参（水浸）150克,虾仁50克,鱼肚50克,墨鱼50克,鸡胸脯肉50克,猪肚50克,鸭肫50克,冬笋40克,香菇（鲜）40克,滑子菇50克　　辅料：豌豆20克,白果（干）15克,青蒜15克,　　调料：大葱30克,植物油20克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克,酱油5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,白砂糖5克,姜5克,大蒜（白皮）5克特色　　用料丰富，口味浓厚，鲜香丰盛，系鲁菜传统筵席中之大菜，因多种原料聚于一盘，故名全家福。
海参全家福的做法详细介绍 菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 海参全家福的制作材料：主料：海参（水浸）150克,虾仁50克,鱼肚50克,墨鱼50克,鸡胸脯肉50克,猪肚50克,鸭肫50克,冬笋40克,香菇（鲜）40克,滑子菇50克辅料：豌豆20克,白果（干）15克,青蒜15克调料：大葱30克,植物油20克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克,酱油5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,白砂糖5克,姜5克,大蒜（白皮）5克 海参全家福的特色：用料丰富，口味浓厚，鲜香丰盛，系鲁菜传统筵席中之大菜，因多种原料聚于一盘，故名全家福。 教您海参全家福怎么做，如何做海参全家福才好吃1.虾仁、鸡脯片上浆，温油划出备用；大葱15克、生姜、大蒜择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油；白果用水泡发待用。2.海参和其他配料沸水焯出。3.勺中加葱油烧热，烹料酒，加笋片、香菇煸炒，加上汤、酱油、白糖、盐，加海参、鱼肚（水发好的）、鸭肫等料烧入味，再加入虾仁、鸡脯片、墨鱼片、滑子菇、白果、豌豆，用水淀粉勾芡，淋明油，撒蒜苗末即成。 小帖士-食物相克：海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
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鲁菜
你好朋友！ 据我所知在烟台威海胶东半岛这边，尤其是中低档次的婚姻，都有海参全家福这道菜。稍微有点档次的婚姻都是海参盅，就是一人一个海参。 但是究竟海参全家福是不是属于胶东的地方菜，我还不能确定啊，只能给您提供这么点信息，仅供参考！
是鲁菜，我确定~~

海参全家福是什么地方的菜


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