茉莉餐厅，茉莉香格里拉：菜品升级营业重启

1. 茉莉餐厅的历史

茉莉餐厅是一家历史悠久的餐厅，成立于1953年。它位于上海市黄浦区外滩，是一栋被列为文物保护单位的建筑。茉莉餐厅从创建之初就以独特的风格和高雅的服务著称，成为了当时上海高档餐饮文化的代表之一。

2. 茉莉香格里拉的诞生

2018年，茉莉餐厅的经营者华润置地集团与著名酒店品牌香格里拉酒店集团达成了合作，共同打造了茉莉香格里拉。新的茉莉香格里拉继承了茉莉餐厅的建筑和历史，与香格里拉酒店集团的专业团队合作，全方位提升餐厅的服务和菜品。

3. 菜品升级

茉莉香格里拉的菜品升级主要由中国著名厨师黄哲轩担任。他曾经获得过米其林三星评级，是中华料理领域的权威人物之一。黄哲轩带领的厨师团队，将传统上海菜融入了现代烹饪技巧，推出了一系列兼具传统与时尚的新菜品。值得一提的是，茉莉香格里拉的菜品全部采用有机食材，健康又安心。

4. 营业重启

在经过数月的装修和升级之后，茉莉香格里拉在2019年底重新开业了。新餐厅除了菜品升级，还进行了全面的装修和升级工作。餐厅整体装修风格较为奢华，独具匠心，同时又保留了茉莉餐厅原有的复古风情。茉莉香格里拉的开业标志着上海高档餐饮业的又一次飞跃，也吸引了众多吃货和美食爱好者的关注。

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