同春园，同春园饭店怎么样

本文目录一览

1，同春园饭店怎么样
2，同春园的菜肴特色
3，同春园怎么样

1，同春园饭店怎么样

同春园饭庄在新街口外大街师大二附中旁边，在马路上看不到饭店的建筑，所以它在马路边搭建了一个牌坊以显示饭店位置。应该说这个饭店是老字号的饭店，我是在团购时去体验过一次，188元的四人套餐很实惠，感觉它的响油鳝糊比较好吃。饭店的就餐环境很好，服务员也比较有礼貌，没有因为我们是团购而怠...

同春园饭店怎么样

2，同春园的菜肴特色

同春园以烹制河鲜类菜肴最为拿手，鱼虾、蟹类名肴迭出。做河鲜类菜以烧、煎、烹、溜、炸、焖手法为主，菜同春园肴口味鲜嫩、清淡、微甜，成菜出品不失原汁原味，虽酥烂但不失其形。尤其鱼馔的作法最为丰富。有干烧青鱼、红烧中段、干烧头尾、沙锅头尾、糖醋瓦块鱼、烧划水、五香叉烧等名肴。同春园江苏菜在京城餐馆中独树一帜，吸引名人经常光顾。梅兰芳的六十大寿、肖长华的收徒宴请都在此庆贺。名人字画墨宝为同春园增光生辉。梅兰芳的书法、王雪涛的国画《鸡》、齐梁羽的菊花、孙菊生的猫、娄师白的牡丹等都成为老字号的文化珍品。同春园饭庄最具特色的菜肴有松鼠鱼、荷包鲫鱼、烧熏桂鱼、生烧鳝鱼、清炖蟹粉狮子头、面点有蟹壳黄烧饼、萝卜丝饼、炸春饼、核桃酥等。

同春园的菜肴特色

3，同春园怎么样

服务员有点儿呆头呆脑的，环境很一般，典型的老字号作风。感觉东西没有以前好吃，厨师换了么？以前很喜欢这里的响油鳝糊，现在走味儿了。松鼠鳜鱼算是这里的招牌了也，这个妈妈喜欢吃，水准一直还算不错。其实我觉得这里最好吃的是豆包，加了葵花籽在里面，吃着很香甜。我一人就能吃三四个~~~~~这对从来不吃主食的我而言真是非常难得。

凉菜很袖珍，很精致，味道不错。热菜分量正好，属于色香味俱全的那种，但是口味偏南方，和环境很吻合。毕竟朱自清的荷塘月色和西北的烧烤手抓不成一格。众多菜品中，对一款剖开皮壳，混入蛋奶，蒸烤而成后淋西红色甜酱汁而食的虾印象很深刻，其色泽嫩黄，口感细滑，味道甜淡，颇有“近春”味道！还有就是喜欢这里绝非靓丽的阿姐、阿姨级服务员，有素质，够标准！

同春园怎么样