1. 肉糜蒸蛋制作
肉糜蒸蛋是一道经典的家常菜，以其口感细腻、味道鲜美而深受大家喜爱。在这个食谱中，我们将使用肉燥代替传统的肉糜，这样可以让口感更加丰富。下面就跟着我们的步骤一起制作这道美味的肉糜蒸蛋吧！
所需食材：
肉燥250克
鸡蛋6个
盐适量
料酒适量
鲜汤100毫升
葱花适量
2. 步骤详解
步骤一：准备工作
将肉燥放入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和料酒，搅拌均匀。葱花切碎备用。
步骤二：制作蒸蛋液
将鸡蛋液倒入容器中，用筷子搅拌均匀。倒入鲜汤，再次搅拌均匀。将肉燥倒入蛋液中，搅拌均匀。最后撒上葱花。
步骤三：蒸制蒸蛋
将蛋液倒入蒸碗中，用勺子轻轻刮去表面上的泡沫。将蒸碗放入锅中蒸制，火力控制在中火至大火之间，蒸10-15分钟即可。
3. 色香味俱全的肉糜蒸蛋
一道颜值与口感兼顾的美食就这样完成了！看着微微上升的蒸汽，闻着浓郁的香气，一口口舒适的口感，让人欲罢不能。这道肉糜蒸蛋色香味俱全，营养丰富，适合所有人群食用。小小的美食，却蕴含着无限的美好！
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