有寓意的菜，有寓意的菜有哪些啊

本文目录一览

1，有寓意的菜有哪些啊
2，吃什么菜的寓意
3，过年了给我推荐一道有吉祥寓意的菜肴

1，有寓意的菜有哪些啊

一根筷子挑面条·····

小葱拌豆腐一清二白水煮甲鱼蛋水煮王八蛋

有寓意的菜有哪些啊

2，吃什么菜的寓意

相传唐代长安商人王元宝嗜好吃发菜，每餐都让家厨做一盘发菜佐食。后来王元宝成为国中巨富，许多商人以为王元宝是吃了发菜才发财致富的，所以大家纷纷模仿他也吃发菜，致使发菜身价百倍。以后厨师便特意将发菜做成金钱形状而称为"酿金钱发菜"，寓意发财致富而流传至今。

吃什么菜的寓意

3，过年了给我推荐一道有吉祥寓意的菜肴

开屏武昌鱼原料：武昌鱼1条、红尖椒2个、芝麻油20克、小葱20克、蒜泥10克、姜10克、白胡椒适量、料酒15克、食盐1小勺、醋30克、鸡精半小勺、蒸鱼豉油20克做法：1、武昌鱼清理干净，中段用刀切成片(可切断也可不切断，不切断的刀法注意是从背上切开，鱼肚的部分相连，个人认为切断更好造型也更便于腌渍)；2、将切好的鱼皮置于一大碗中，加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍5-10分钟；3、将鱼尾弃之不用，鱼头朝上摆在盘中，鱼片在盘中摆成扇形，做成孔雀开屏的造型，再在表面撒上姜蒜末，放入已上汽的蒸锅，蒸8-10分钟左右；4、小红尖椒斜切成圈，小葱切末，将蒸好的鱼取出，倒掉蒸出来的水分，尾部装饰上红椒圈，撒上葱末，最后淋上蒸鱼豉油和麻油即可。祝您年年有余！欢迎采纳！

过年了给我推荐一道有吉祥寓意的菜肴