跳菜，跳菜到家的乌骨鸡怎么样炖出来好吃不

1，跳菜到家的乌骨鸡怎么样炖出来好吃不

跳菜到家乌骨鸡产自云南大理南涧无量山地区，那里山高树茂，环境优美，乌骨鸡每天在这样吃虫观景，能不好吃吗!说的都是真的，不信等十一月份樱花开了，我们一起组团去看看。乌骨鸡味道真的很好啦，不管你怎么吃都好吃。

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2，歌舞伴餐是什么又是什么性质

就是吃饭时表演唱歌跳舞来助兴的节目吧，性质应该属于文化习俗，个人观点歌舞伴餐，是从古代中国到欧洲、阿拉伯等等国家就有流传的习俗，到了餐饮业竞争得越来越激烈的现代，又被餐厅老板们拿来用了。大约古代的王公贵族们怕吃饭冷场才发明了歌舞伴宴的吧，于是，才有了今人仍然沿用的习俗：一桌色香味，一场欢乐歌舞，热热闹闹的一餐酒，无论是化敌为友的，还是谈生意的，或者只是为了排遣寂寞或发泄压抑，都会在这热闹中见了成效……例如：跳菜——彝族的歌舞伴餐“跳菜”，即舞蹈着上菜。它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，是舞蹈、音乐与杂技完美结合的历史悠久的传统饮食文化。宴宾时，通常用方桌沿两则一溜摆开，宾客围坐三方，中间留出一条"跳菜"通道。三声大锣拉开"跳菜"序幕：大锣、芦笙、三弦、闷笛、树叶等民乐齐奏；在姑娘小伙"呜哇哩--噻噻"的吆喝声中，只见顶着托盘的彝家男子双手拱揖，脚步忽高忽低，忽急忽缓，另一个人头顶和双臂各撑一菜盘(共24碗)紧随其后入场。他们合着古朴纯厚的民乐协奏曲，脸上作着滑稽州怪相，跳着歪来复去而又轻松、优美、流畅、连贯的舞步，一前一后登场。两位手舞毛巾的搭档，则怪态百出，形如彩蝶戏花般忽前、忽后、忽左、忽右地为其保驾护航。一对托菜手要上菜四桌，搭档把32碗菜摆成回宫八卦阵，每碗菜都像一粒“棋子”。自有定位，全按古已有之的规矩逐一落桌，丝毫不乱。

到目前为止我还没有见到或听说过昆明有这样的餐厅

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3，荩菜什么意思

自古以来，住在山里的人喜欢吃野菜，其实现在就是住在城市里的人也是很喜欢吃野菜的。野菜都是绿色生态食品，而且大部分野菜都有利于我们的身体健康。今天想在这里为大家介绍的定西农村特有的几种野菜，一起去看看吧！1、苦渠菜虽然说苦苣菜的名字中带有着苦这个字，但是苦苣菜的味道却并不是那样的苦涩，反而是十分清香甘甜的，后味中微微的苦反而能够提高大家的食欲。而且苦苣菜跟其他的野菜相比，苦苣菜的口感也比较好。我们在吃苦苣菜的时候，可以明显的听到清脆的咀嚼声。如果大家真的很害怕吃苦或者是吃不了苦的东西，可以在苦苣菜中加入一些蜂蜜，就能够掩盖这些苦味，能够被大家接受了。2、藜荩菜藜荩菜又叫野灰菜，是一年生草本植物，主要生长在田间，地旁等，记得我小学的时候，校园里张满了灰跳菜，我小时候田间经常可以抓到野兔，我们小学老师老师抓来野兔，我们几个学生掐一点灰跳菜和藜荩子，然后开水焯一下，再凉拌，和老师们围在一起边野兔肉，边吃凉菜。3、咸波子咸波子多长在含盐碱的荒滩野地里，越是风大水咸土质碱的地方，越是生长茂盛。它是一种可以食用的野菜，针叶型，味微咸，常呈蓬状，一丛一簇。咸波子是一种纯天然野生植物，汁多味美，不用担心什么农业残留，此菜为纯天然野生，无需种植。自春至秋由绿变红，有“素菜之珍”的美誉。一般吃法有凉拌、炝炒等。采来嫩嫩的黄西菜，用开水焯过凉拌或者清炒，味道之鲜，没有任何一种野菜可比。咸波子的吃法还有很多种，除了凉拌和清炒，还可以晒干了当干菜。用咸波子包饺子，风味独特，非常好吃。4、苜蓿菜苜蓿菜它本是一种牧草，从地下钻出嫩芽，绿油油的、分外喜人，长到四五公分时，采摘下来，用水焯一下，适量放些油，加点姜、盐，清炒、煮羹，都是不错的开胃菜。还记得小时候，家里穷，采摘的苜蓿芽洗净后拌上些玉米面，上笼蒸熟吃。在定西，当地群众叫“蒸菜”，在经济困难时期，群众缺粮缺菜能吃顿苜蓿芽“蒸菜”，感到是“吃鲜”，其味道胜过如今的“山珍海味”呢！现在不管是在定西城市或农村，都很少再见到这几种野菜了，甚至我们去饭店都很难吃到。吃过3种以上的都让人羡慕，因为像这种野菜要到定西大山的深处或者偏僻的地方才能找到。你们都吃过吗？

是 “ 折磨干净 ” 但不清楚是什么意思，反正这字就是“折磨干净”

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