1,订婚请客点哪些菜

那就要看你是哪里人了,还有你那里的一些风俗习惯了。一般来说,酒店会有推荐,而且大家订婚结婚的菜色也是大同小异,也没必要特地去挑剔。听家长的意见吧~

订婚请客点哪些菜

2,订婚酒席都点什么菜

一般的话菜点都是成双的,以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福 八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。 八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。

订婚酒席都点什么菜

3,婚宴酒席菜单大全推荐

酒店的酒席菜单是不可以公布的,各家的婚宴菜单都是要保密的,其实结婚酒席吃和菜吃来吃去还不是差不多,黄鱼,龙虾,鲍鱼,螃蟹,哈士膜、、、等,燕窝和鱼翅已经基本不用了, 和菜都差不多的
如果你对酒店还没有具体的想法的话,你可以先去婚庆的 ... 咨询下婚庆哪里摆三十桌会比较好,因为有些酒店虽然能摆到三十桌,也许你想要的效果做不出来,二月初二是个好日子,我觉得可能要尽早订了吧 ...

婚宴酒席菜单大全推荐

4,订婚宴菜有哪些

可以问饭店的人员,问问他们那个价位都是那几样菜
在菜单上找一点浪漫的菜
500元的婚宴有4种组合:盐水大虾、花开富贵(青菜)抄、东坡肘子、红扒金鸡、川椒牛板、松籽玉袭米、豉汁武昌鱼、四喜丸子、百年好合、富贵八宝饭、鸡腿菇蹄筋、香菠肉及精美2113八围碟;5261在其他组合中,不同的婚宴菜有腊味时蔬、夏果西芹、清蒸武昌鱼、西式炸鱿鱼、富4102贵全家福(青菜)、清蒸鲈鱼、西式烧鸭脯、植物四宝藏(1653玉米笋、蘑菇等)等。
满汉全席
饭店的样式就那些 打听一下遍知道了

5,婚宴菜单一般几个菜合适 最新婚宴菜单推荐

中国人对数字可是非常敏感的,所以婚宴菜单上菜品的数量一定要注意,菜肴的数量一定是双数,而且要特别注意避开“4”这个数字。婚宴菜单十二个菜品,六冷六热——有的地方寓意这六六大顺,也有的地方认为是十二个月月月幸福。婚宴菜单十六个菜品,八冷八热——“八八”谐音发发,寓意着以后要发大财。婚宴菜单十八个菜品,九冷九热——同样“18”谐音要发,寓意着以后要发大财,有的地方也认为这是天长地久的寓意。婚宴菜单二十个菜品,十冷十热——双“十”寓意着十全十美。
要20道菜,八个凉的四荤四素.不要出单,十个人一桌,多了吃不了浪费,我家刚办完婚礼,是多人帮忙设计的,十四道热菜里有炒有炖,都是双数最好.酒喝红瓶的.表示喜庆.钱数也要个吉利数,便宜菜可以用贵的替换,菜量少的用量多的换一下,这样是最好的啦!

6,订婚宴菜品怎么选

婚宴菜单如何选,特别请来经验人士,或许能够帮你解解围。婚宴菜单必备哪些菜?点菜之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内。首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。主食点什么意义都一样,所以可以点个最便宜的。凉菜,一个卤水大拼足够。这些都点完了,算下还有多少钱,然后再开始点热菜。热菜是重头戏。鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。点热菜注意两点:一是注意器皿的搭配,器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席,这类粗菜上桌,会拉下整桌酒席的档次。三是问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的。有的酒楼玩狡猾,号称打9折,结果结起账来,这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的,但现在人不喜欢大荤,大荤也不符合健康饮食原则,所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。所点的菜一定要高蛋白,低脂肪,这样才符合健康饮食潮流,显得有品,客人才会吃得舒服放心。重要的是,这些菜都属中档价格。婚宴的场所,最好订在一个装修豪华的酒楼,豪华就是派头,无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究,服务好,进餐时会觉得隆重,受尊敬,再佐以价廉物美的绿色健康菜肴。这就是婚宴的最高境界;豪华装修、隆重进餐、平价美食。
订婚宴时,菜品搭配按地方风俗,一般荤素搭配,盘菜汤菜搭配,配以甜点与主食,可以有十二道菜,十六道菜,十八道菜等等。
订婚宴菜品选择主要有下面三点,大家可以参考一下。(1)菜单菜品种类:婚宴菜单菜品尽量多样化,鸡鸭鱼肉什么都应该有,其次,就是一些特色招牌菜也必点,这方面在聚福园做得比较好。(2)菜单菜品分量:大多数订婚宴菜单菜品是8道、10道、12道,当然菜品的分量也是非常关键。(3)菜单菜品口味:菜品口味一般是比较综合的,一桌菜最好是满足多种口味。桂林人都比较爱吃辣,因此,辣一点的菜会比较多。

7,婚宴菜单

标准:1380元/席《每席10人》 菜单:特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美果盘 赠送项目:1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个 2、提供独特的婚宴背景板及横幅 3、提供香槟塔及五层蛋糕模型 4、免费提供茶水及酒水开瓶费 5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲 6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰 7、满十二桌提供气球拱形门二个 8、提供新娘化妆间一间和签到台一张 标准:1 580元/席《每席十人》 菜单:精美八色围碟 油泼原壳鲍鱼 刺参烧花枝脯 淮杞甲鱼炖乌鸡 上汤灼青岛对虾 脆皮鲜奶拚蒜香骨 广东风味烧鸭 油泼桂花鱼 雀巢螺片牛柳 金沙蛋黄煽蟹 富贵红烧元蹄 双菇鲍汁扒时蔬 清蒸红加吉鱼 美点庆双辉 叉烧鸡粒炒饭 精美水果盘 赠送项目:1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个 2、提供独特的婚宴背景板及横幅 3、提供香槟塔及五层蛋糕模型 4、免费提供茶水及免酒水开瓶费 5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲 6、提供桌位卡、喜字口布和主桌装饰 7、满十二桌提供气球拱形门二个 8、提供新娘化妆间一间和签到台一张 ---听那个接待的领班说每桌有蛋糕和龙虾 1288元/桌 B款 凉菜 锦绣大拼盘 香毛草烤罗非鱼 麻辣泥鳅 大拌菜 炝拌清木瓜 酱卤烟笋 热菜 白灼基围虾 姜葱焗肉蟹 四喜丸子 红扒肘子 中式牛柳 清蒸多宝鱼 四宝扒大鸭 上汤扒时蔬 野生淡水鱼翅 海皇羹 主食 八宝饭 美点双辉 奉送果盘 888元/席A款 888元/席B款 凉菜 凉菜 卤水拼盘 卤水拼盘 蜜汁叉烧肉 佛手腰花 盐水鸭肝 渔火醉鱼 风味攸面 麻酱凤尾 酱卤烟笋 冰爽山药 脆皮青瓜 野山椒双笋 热菜 热菜 双食海中虾 美味脆虾 姜葱火局肉蟹 咸蛋黄火局蟹 中式牛柳 1. 天鹅六彩蝶 两食风味暇 飘香板鸭 清蒸江团 泡椒牛蛙 芋儿烧甲鱼 双椒爆爽肚 红烧圆蹄 怪味鳝贝 番茄牛排 炝炒时蔬 上汤时蔬 药膳乌鸡汤 美点三道 水果拼盘 2. 天鹅六彩蝶 白灼基尾暇 贵阳青椒鸡 豉汁蒸钳鱼 香菇焖仔兔 鲜椒爆牛蛙 酱爆墨鱼仔 鲜花椒牛腩 怪味香肘 干豇豆炖排骨 炝炒时蔬 上汤时蔬 海带全鸭汤 美点三道 水果拼盘 3. 潮香咸鸡 天鹅六彩蝶 香辣蛋黄暇 五香烤全鸭 葱香鲜鲈鱼 XO酱干捞蟹 茶树菇烧排骨 酱爆牛蛙 东坡圆蹄 酸汤牛肉 清炒时蔬 金钩冬瓜 甲鱼炖药膳汤 美点三道 水果拼盘 永结同心宴 价格:460元 凉菜:珍笋带皮兔、蕨菜青豆、烧椒鳝鱼、五彩素烩、什锦泡菜、布衣凉粉 热菜:布衣风味虾、双椒蒸江团、鱼唇烩根粉、银杏扒金肘、吉利富贵鸭、巴国灯笼鸡、喜庆全家福、元宝烧牛腩、百合蒸肉瓜、清炒时蔬、牛蒡花仁炖排骨 小吃:野菜粑 玉米糕 688元/席 精美四小碟/烧味大拼盘/高汤灼游水虾/碧绿炒廉鱿/金粟鱼肚羹/脆皮海皇卷/邕江鸳鸯鸡/银丝双丸锅仔/玉珠醉大鸭/荔浦芋扣肉煲/鸡汤竹笙木耳/清蒸加州鲈鱼/蒜茸炒时蔬/双色馒头/蚧肉伊面/奉送水果 788元/席 精美四小碟/乳猪大拼盘/高汤灼游水虾/鹊巢花枝鸡片/四宝海皇羹/港式盐局鸡/驰名蒜香骨/银镬紫菜双丸/蚧柳鲜菇兰花/荔浦芋扣肉煲/清蒸桂花鱼/鲜人参炖水鸭/上汤浸时蔬/鲜肉水饺/羊城炒饭/奉送水果 888元/席 888元/席 精美四小碟/乳猪拼海蜇/高汤灼游水虾/喜庆鸳鸯鸡/三丝花肚羹/XO酱花枝鲍贝/金牌蒜香骨/鲍汁扣圆蹄/荷香蒸水鱼/银丝双丸锅仔/清蒸桂花鱼/洋参炖鹧鸪/蒜茸炒时蔬/芝麻小煎包/红粮八锦饭/奉送水果 988元/席 精美四小碟/高汤灼游水虾/海皇竹笙仿翅羹/南乳吊烧鸡/鹊巢花枝鸭片/鲍贝百灵菇/京都骨拼风肉卷/锅仔萝卜浸鱼皮角/荷香蒸鹧鸪/豉汁蒸左口鱼/淮杞炖水鱼/鱼汤浸菜苗/特色粟子酥/双喜伊面/奉送水果

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