1. 扬州特色美食盘点
在扬州，最有名的当属扬州炒饭和阳春面，这两道美食才是扬州饭店和扬州酒店必点的佳肴。除了这两道经典的美食外，扬州还有许多其他的特色美食。比如说，扬州的糖醋鲤鱼，甜里透酸，营养丰富；其次，扬州烤鸭同样是很有名的美食，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。还有扬州的蟹黄瓜、五香牛肉干、莲花糕等，都是扬州人的最爱。
2. 阳春面推荐
阳春面是扬州必点的佳肴，来扬州饭店和扬州酒店不要错过这道美食。阳春面一般是用淀粉制成的，口感很有弹性。在阳春面中添加海鲜或者鸡蛋、豆腐等素材，口感更佳。推荐在扬州饭店点螃蟹阳春面，螃蟹的鲜味和阳春面的精髓相融合，会让你不知不觉吃掉一碗又一碗。
3. 扬州饭店的多式佳肴
除了阳春面，扬州饭店还有很多其他的美食，比如扬州烤鸭、鱼头泡饭、糖醋鲤鱼、蒜蓉粉皮等。扬州烤鸭是一种传统的烤肉，鸭皮酥脆，肉汁丰富，每一口都带着浓郁的烤肉香味。鱼头泡饭则呈现着另一番风味，鱼汤汁浓郁，米饭软糯，吃上一碗，便能让你的胃口倍增。
4. 扬州酒店的多式佳肴
扬州酒店也有很多值得一试的美食，比如蟹黄小笼包、椒盐虾、铁板烤牛排等。蟹黄小笼包是一道口感十分鲜美的小吃，包子馅内含有蟹黄，满口都是蟹肉和汁水的味道。椒盐虾是一道清爽的海鲜美食，虾肉鲜嫩多汁，搭配着适量的椒盐和柠檬汁，能够更好地衬托出虾的鲜美。
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