1. 起泡酒的开瓶工具
起泡酒开瓶需要明智选择开瓶器，建议选择专业起泡酒开瓶器。这种开瓶器可以更好地固定瓶塞，保证瓶塞不会脱落。同时，可以更好地控制瓶中的气压，避免酒液过度喷溅。平常家庭中常见的开瓶器可能无法很好地完成这种工作。
2. 起泡酒的开启方式
打开起泡酒时，最好保持冷静。首先，拿起瓶子，不要摇晃或颠簸。将有螺旋的瓶塞小心地挖进螺旋马达中。逐渐旋转并逐渐拔出，这样可以避免开盖时的压力升高，从而使气泡更好地保留。开瓶时要注意，瓶塞上方的部分不要受到过度损坏，以免发生瓶塞碎裂而引发的酒液喷溅。
3. 起泡酒的冷却和倒出
开启起泡酒后，可以先将瓶子放在醒酒器中冷静片刻。这样气泡会更好地减缓，使起泡酒味道更为美妙。在倒出酒液时，请将瓶子倾斜45度角。这样可以防止酒液过于波动，从而增加气泡的数量。当酒液倾泻时，可以尝试旋转瓶口以控制酒液的流速。最后，请注意不要吸入任何瓶塞残片。
4. 起泡酒的储存
开启后的起泡酒不应保存太久。最好在开瓶后的24小时内将其咽下。如果需要储存一段时间，将其保持在低温状态且良好密封是非常重要的。最好将剩余酒液冷却至3-5°C的温度，并使用专业的马赛克塞进行封存。同时，保持水平，避免出现压力差等极端情况。
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