五常市婚庆公司有哪些电话，易到用车为什么不提供自驾服务了

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1，易到用车为什么不提供自驾服务了
2，吃西餐要注意的礼仪
3，吃西餐应具备什么礼仪

1，易到用车为什么不提供自驾服务了

这个是属于公司的运营方式的规定。它每辆车都配有专职的司机，易到用车暂时不提供自驾服务。通过下载手机应用终端，或者登陆网站等方式，用户可以随时发出订车需求，距离最近的车辆就会来接。易到用车是最具创新商业价值的汽车共享互联网预约车服务平台，是中国第一家专业提供专乘约租车服务的电子商务网站。易到用车隶属于北京东方车云信息技术有限公司，于2010年5月创立，总部设立于中国北京。2015年1月18日，易到用车与海尔产业金融联合宣布，成立双方的合资公司“海易出行”，易到方面表示将联合海尔推出汽车租赁业务，并在未来5年的商业计划中，将“海易出行”做到80亿元的价值。

租车业务中，自驾租车包括：自驾日租、自驾长租（周租和月租）；而代价租车则包括：代驾日租、城际用车、代驾接机、代驾送机、婚庆用车等五个代驾业务类型；　　正常租车的流程　　目前绝大多数租车公司的租车流程都大同小异。　　第一步：网上选车　　目前绝大多数租车公司需要客户自己先通过网络或电话进行会员注册，注册成功后才能通过网络或电话进行租车。我们可以根据自己的需求在网站中挑选自己中意的车辆，比对好价格、车型，确定取车还车时间、以及提车取车地点以后提交订单即可。　　订车成功后我们会收到订车确认，一般会以短信形式出现，个别租车公司会电话通知确认，按照确认信息中的时间、地点去提取所租车辆即可。　　在周末和一些小长假期间是租车高峰期，为了避免无车可租的情况出现，建议想在这些时候用车的朋友要提早进行租车，并且越早租车价格越便宜。　　第二步：门店签合同/提车　　1、提供手续　　提车环节没有什么困难，按照约定的提车时间和地点前往租车公司门店提车即可。不过这里需要注意一点，提车人需要携带合法的中国驾照和一张正常使用的信用卡。如果租车人本人没有驾照，或提车人不是租车本人，部分租车公司会允许携带双方身份证和驾照前来提车，但是个别租车公司要求比较严格，遇到这类问题建议在提车前与租车公司工作人员确认协商。　　信用卡通常是用来支付租车费用的，并且作为有可能出现违章的押金被冻结，押金金额一般在一两千元左右，普通的信用卡额度都是可以满足的。在还车时工作人员会将押金退还给客户。（违章押金会在还车后一周左右内退还）大部分租车公司都是要求使用信用卡结算的，不过一些较大的公司也可以允许客户使用储蓄卡进行办理。　　由于租车公司车辆有限，有可能会出现我们所预定的车辆与提供车辆有出入的情况，通常的作法是租车公司将尽可能的调配同级别、同车型、同价位的车辆进行选择，尽量满足客户的需求。规模大一些的公司会提前和客户协商、还有一些租车公司会在现场进行调配，总之不会出现无车可用或车型相差很大的情况出现。　　2、签订合同　　每位客户在租车时都会签订一个租车合同，合同内容是固定的，我们无法改变，并且由于合同条款一般较多，篇幅较长，大部分客户看都不看就签字。不过我们建议合同内的一些责任归属问题还是要提前问清，以防后续扯皮。　　通常情况下合同内会注明租车人的信息、租车时间、价格等基本信息，我们要首先确认这些内容准确无误，如果对用车过程中某些责任的归属等有疑问，也应当提前和工作人员询问，或者要求工作人员将用车过程中常出现的责任进行解答，同时在合同中指出。租车人关心的一些细节问题，我们会在介绍完租车流程后为大家统一罗列。　　3、提车验车　　在签完合同以后租车公司的工作人员会陪同客户一起检查车辆状况，包括行驶里程、存油量的记录，外观、内饰完整度的检查等等。这时我们需要仔细检查车身外观、内饰等方面的情况，如果发现划痕，破损等损伤要第一时间确认，同时要求工作人员进行记录，避免后续责任归属出现问题。办完这些手续我们就可以正常使用车辆了。　　这里需要强调一句，验完外观和内饰，一定要问清车辆手续的位置，如行驶本、保险单等。检查清楚保险生效时间，车辆年检时间，以及保险项目，做到心中有数。并且备胎、三角牌、灭火器是否齐全也要提前确认。　　第三步：还车　　使用完车辆后，我们要在约定的还车时间之前将车开回指定门店，并且保证存油量和提车时一样，同时用提车时的信用卡办理押金解冻，手续办理齐全后检查好随身行李，然后租车业务就结束了。不过还车时工作人员还是会仔细检查外观情况，此时应当配合工作人员一同检查确认。　　附加服务及注意事项　　最基本的租车流程介绍完了，相信大家还有很多细节的问题，下面我们就罗列一些常见问题进行讲解。　　● 租车需要提前时间　　理想状态下，租车是可以做到随时租随时提车的，但是由于近年来租车业务火爆，租车公司的车源有限，因此建议时间越早越好。按照我们的经验来看，平时时段提前三至五天订车就行，如果是节假日或是长假用车，至少要提前一两个月订车才保险。● 外出出现事故处理　　租车出行最怕的就是出现事故，大多数租车公司会建议客户一旦出现事故，可以第一时间和投保的保险公司联系，也可以和租车公司联系，由租车公司代为处理。应当提车时提前确认清楚，并且留好各种渠道的电话，一旦出现问题可以第一时间寻求帮助。　　● 出现事故赔付问题　　通过了解发现，每个租车公司关于出现事故后的赔偿问题处理方法都不同。大一些的租车公司，通常会优先使用保险公司进行理赔，如果是小刮小蹭客户是不用承担任何费用的。即便出现较严重的事故，客户也最多赔偿那些保险赔付范围以外的部分。　　而一些小一点的租车公司，出于成本的考虑，保险投保额度不高甚至险种不全，在出现事故后虽然也能利用保险进行赔付，但是额度很小。甚至一些租车公司会在出现事故后对客户有些经济上的惩罚，这里需要我们在租车之前提前确认，有条件的话选择品牌大，信誉好的公司租车。多数公司会优先使用保险对事故进行赔付，但是车辆出现了事故，如果无法继续使用，那么对后期租车的客人会造成影响，再或者期间产生的拖车费用、停车费用、延误费用等等的确存在，据了解各个公司执行标准也不同，具体需要消费者连带赔偿多少没有统一定论。　　● 还车时存油量问题　　目前租车公司会要求还车时的存油量要和取车时相同，因此尽量在还车时关注一下车内的油量。如果着急还车，没顾的上找加油站，租车公司会根据存油量计算出油量差别，转换成当时的油价进行补缴即可，不过这个判断肯定会有误差，这个谁都无法避免。还车时油还剩很多，多数租车公司都可以按照多余的油量折合成现金退给消费者，但是不排除个别租车公司不返还的可能，还有一些租车公司会要求返还的燃油价格会充进会员卡中，只能下次租车再用，无法提现，因此最好还车时提前问清。　　● 临时有事需要延迟还车　　如果遇到某种情况不得不延迟还车，要第一时间和租车公司取得联系，当然越早越好，为租车公司安排车辆后续使用等事情留些时间。通常情况下只需要确定最终还车时间即可，并且还车时缴纳产生的租车金额。不过一些租车公司会为此收取一些额外费用，因此要尽量避免这种情况。　　● 没有信用租车　　几乎所有租车公司都要求必须通过信用卡结算，提车时也要冻结一部分信用金额作为押金。当然一些朋友可能没有信用卡，因此在一些租车公司，储蓄卡也是可以进行租车的，不过对卡内余额有一定的要求，并且不是所有的租车公司都接受储蓄卡结算，这里需要提前了解。　　● 异地还车　　如今一些租车公司提供异地还车业务，不过通过了解发现，开展这种业务的租车公司虽然不在少数，但是对于车型、使用时间、还车地点要求较高，更多的是为了满足有同样需求的客户要求进行的组合，如想北京提车到上海还车，这是需要碰到一名有意向从上海提车开到北京的朋友，并且时间和选择车型基本一致，才有可能促成，因此并非普通租车选择面那样广，并且期间可能产生一些人工费用，车辆空置期间的费用等，也许租车价格会存在差异。当然对于有需求的朋友最好去规模较大的租车公司咨询，那里车源多、客户多、碰到满足异地租车要求的可能性也要大一些。　　● 顺风车　　现在很多租车公司开展了所谓“顺风车”的业务，简单的说就是租车公司内部的这些车辆需要经常的进行调配，可能是不同地区间的往来，空驶没有任何价值，如果有正巧同行的朋友可以一同出发，并且顺风车的价格要远低于正常租车。但顺风车的数量和目的地是相对固定的，选择性不大，为了提高搭车概率，肯定是选择那些车源多的大公司更靠谱。　　总结：　　结合以往租车经历来看，租车的流程是非常简单的，手续方面也并不繁琐，只不过根据租车公司的规模不同，需要注意的细节还是不少的，尤其是车辆手续、保险等责任归属方面需要注意，避免发生不必要的纠纷。

易到用车为什么不提供自驾服务了

2，吃西餐要注意的礼仪

西餐礼仪 1、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。点菜完毕后将餐巾打开。将餐巾对折轻轻放在膝上。餐巾可用来擦嘴或迭手，不可用来擦餐具或擦脸。弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕。最好不要把餐巾塞入领口。用餐反摺的内侧来擦，而不是弄脏其正面，是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。吃到坏的食物非吐出来不可时，也别吐在盘子里，最好在别人不注意时，吐在餐巾上包起来，并要求更换一块新的桌巾。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合，点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。 2、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸着吃，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物.正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉，并不是一开始就全部摆出来的。说到全套，很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面，而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流.使用刀叉进餐时，刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假如先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧从外侧往内侧取用刀叉，吃西餐要左手持叉，右手持刀；左手食指近在叉子把上，右手食指按在刀背上。汤匙则用握笔的方式拿即可。切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，将刀叉分话盘中。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。 3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。 4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃剩的鸡、鱼骨头和渣子放在自己盘子的外缘，不要放在桌上，更不能丢去地上。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。 5、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 6、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。 7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。 8、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。 9.点用牛排时，首先服务生会询问烧烤程度，可依你所喜欢的料理方式供应。用餐时，以叉子从左侧将肉叉住，再用刀沿着叉子的右侧将肉切开，如切下的肉无法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉，然后直接以叉子送人口中。应从左往右吃.点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下，如果不是真的不爱吃，最好不要剩下。 10、面包要吃一口掰一口.吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，不能用叉叉面包. 11.万不得已要中途离席时，最好在上菜的空档，向同桌的人打声招呼，把餐巾放在椅子上再走，别打乱了整个吃饭的程序和气氛。吃完饭后，只要将餐巾随意放在餐桌即可，不必特意叠整齐。 12.侍者会经常注意客人的需要。若需要服务，可用眼神向他示意或微微把手抬高，侍者会马上过来。东西掉了的时候最好请服务生过来替你捡起.如果对服务满意，想付小费时，可用签帐卡支付，即在帐单上写下含小费在内的总额再签名。最后别忘记口头致谢

西餐的一般礼仪吃的礼节，不同的国家或文化常存在着许多差异，你认为挺礼貌的举动，如代客夹菜、劝酒，欧洲人可能感到很不文雅；仅管有许多不同，但还是有许多规则是大多数国家通用的礼节。有一种说法，不懂得吃西餐的礼仪，就不算是正宗的现代人。一、预定饭店或接受赴宴邀请提早预约餐厅。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其它特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。接受他人邀请时，应尽早回复。接到请柬后应尽快答复，这是最起码的礼节，特别是指定了席位的宴会，如不及早告知你将缺席，主办方面来不及补充人员，造成席位的空缺，既不礼貌，又很浪费。现在一般采用电话答复，简单快捷。用书信的形式，婉转地说明一下不能出席的理由则更好。二、着装吃饭时穿着得体、整洁是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。此外最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。三、入座进入西餐厅后，需由侍应带领入坐，不可冒然入位。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。手肘不要放在桌面上，不可跷足。不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。用餐时，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸着吃，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物。四、餐巾西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。经常放在膝上，在重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。餐巾布可以用来擦嘴或擦手，对角线迭成三角形状，或平行迭成长方形状，拭擦时脸孔朝下，以餐巾的一角轻按几下。污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意迭成方块或三角形放在自己的座位上。暗示用餐结束，可将餐巾放在餐桌上。一定要注意这方面，否则在你中途去洗手间时将餐巾放在桌子上，等你回来待者可能已经把你还未吃完的菜收走了呢！用餐巾过程中，千万要注意不要有如下失礼之举：1. 不要当成围兜般（塞）在衣领或裤头。2. 不要用餐巾擦拭餐具、桌子，会有看不起主人家之意。3. 不要用餐巾拭抹口红、鼻涕或吐痰，不要用餐巾擦眼镜、抹汗，应改用自己的手帕。4. 不要在离席时将餐巾布掉落在地上。5. 不要把餐巾布用得污迹斑斑或者是皱皱巴巴。6. 不要将吃剩食物放到餐巾布上。五、取食取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人会引以为荣。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。当参加西式自助餐时，别一次就把食物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点，不够再去。六、招呼侍者在一流餐厅里，客人除了吃以外，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事，都应让侍者去做。侍者会经常注意客人的需要。若需要服务，可用眼神向他示意或微微把手抬高，侍者会马上过来。在国外，进餐时侍者会来问："How is everything?" 如果没有问题,可用 "Good"来表达满意。如果对服务满意，想付小费时，可用签帐卡支付，即在帐单上写下含小费在内的总额再签名。最后别忘记口头致谢。七、其它在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣，沉默地各吃各的会很奇怪。所以进餐时应与左右客人交谈，不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识，可先自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。音量要小心保持对方能听见的程度，别影响到邻桌。切忌大声喧哗。在高级餐厅中，别使用大哥大。必要时也要长话短说，否则就应该暂时离开到外面讲。女士们则切记补妆要到化妆室，别在餐桌上就梳头发或补起妆来，那是非常不礼貌的。在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧！”吃东西时别把盘子拿起来，甚至于在吃东西时用手持着盘也是不礼貌的。吃完面前的食物后，也记得别把盘子推开。不要把东西吐在桌上。吃到坏的食物非吐出来不可时，也别吐在盘子里，最好在别人不注意时，吐在餐巾上包起来，并要求更换一块新的桌巾。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。就餐时不可狼吞虎咽。每次送入口中的食物不宜过多，咀嚼食物时，记得把尊口闭上，而且别说话，在大多数的文化中，都会认为让对方看见你满嘴的食物是非常粗俗的表现。打喷嚏时，转过脸，用餐巾遮住嘴巴，然后说："Excuse me"。赴家宴时，在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：一般的西餐厅都很别致，高雅，即使小馆子也各具特色，或古典，或现代，或前卫，不拘一格，厅堂内的绿色植物，艺术气质的墙砖和壁灯，使人恍惚身处异邦，舒适、温暖，让人放松陶醉。高级饭店更有华美的大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、美艳的鲜花，缤纷的美酒，抒情的萨克风，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了你在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。

吃西餐要注意的礼仪

3，吃西餐应具备什么礼仪

1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。 3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。 4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。 5、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 6、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。 7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。 8、用刀叉吃连有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。 9、吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的做法。正规的西餐礼仪 1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。 2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。 3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。 4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。 5、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。 6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。 7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。 8、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。 9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。 10、用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。 11、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。 12、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。 13、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。 14、鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。 15、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。 16、略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

西餐礼仪饭店的预约　入座有讲究点酒的学问上菜的次序　如何使用餐巾饮酒与食物的搭配刀与叉的使用方式　刀与叉的种类如何摆置刀与叉刀与叉的拿法　各种刀法的运用刀与叉的基本使用方式如何用手拿着吃　如何吃水果如何吃蔬菜装饰配料　调味品吃法甜点吃法鱼的吃法　如何取食带骨食物面包的吃法喝酒的姿势与方法　喝汤也有讲究

●从前菜到咖啡，这是最传统的套餐形式：前菜→汤→鱼类料理→肉类料理1(主菜)→ 水果冰点→肉类料理2→沙拉→甜点→水果咖啡。在前菜之前可饮用少许开胃酒，也可以选用很少量的小点心。 ●简化了的全餐：在今日，除了结婚喜宴的西餐外，像以上的全套餐点已越来越少了，一般肉类料理只有一道。在餐厅里，你可以按餐厅所决定的料理组合依序进餐，也可以依自己的喜好搭配喜欢的料理。 *正确使用刀与叉，千万别出“洋相” ●左手拿叉按住，右手拿刀切开，然后再用叉将料理叉起送入口中。如果是细碎的食物，可用叉子的正面舀起。当然，在与朋友聚餐的轻松场合，如果不需用到刀子，可以用右手拿叉进餐。 ●摆置刀与叉所传达出来的信息：用餐中为八字形，叉正反面朝上皆可，而度侧则必须向自己。刀刃向他人时，就具有敌意了。用餐结束后，可将叉的正面向上，刀的刀刃侧向内与叉并拢，平行放置于餐盘。 ●餐巾是为在用餐时防止衣服弄脏而准备的。一般在点完餐后再打开，对折后放置于膝上。暂时离开或吃完离席后，千万不要把餐巾挂在椅背上，或是揉成一团放在桌子上。 ●正确的姿势与适当的角度对于你的优雅风度有着相当的影响。 *轻松愉快地享用各种料理 ●前菜的吃法：前菜有点像中餐中的冷盘，有鱼子酱、烟熏桂鱼、生火腿、小龙虾、生蚝或蜗牛等，可以比较随意。 ●喝汤的方式：喝汤时千万不要发出声音，将汤匙微微倾斜比较容易饮用。如果汤还很烫，可以利用汤匙静静地来回搅拌使温度下降。汤喝完后直接把汤匙放在汤盘内，或是放在餐盘上也可以。 ●吃面包的方式：面包一般是无限量供应的，千万不要吃太多的面包。为了不吃下太多的面包，最好在用过前菜、汤端上来后再开始吃面包。吃面包的时候，应先用手撕下一口大小的量后再吃。切忌用刀、叉切或叉面包。 ●肉类料理的吃法：肉类料理应从左边开始切，调味酱应放在盘子内侧。放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，而是基于营养均衡的考虑而添加的，因此应与肉互相交替着吃完。不可一开始就将肉全部切成一块块的，否则好吃的肉汁就会全部流出来了。 ●鱼类料理的吃法：鱼类料理上都会有柠檬，切成圆形的柠檬可用刀压一下，使柠檬的香味渗进鱼类料理；半月形的柠檬切片可用叉子轻轻刺在果肉部位，用右手轻轻捏住柠檬，挤一二滴在鱼类料理上即可。取用的调味酱不应直接淋在料理上，应放在盘子的外侧。 ●生菜沙拉的吃法：沙拉的种类从简单的绿色蔬菜到豪华的海鲜或肉类，或加入旄谓?的沙拉等等，正式场合必须使用刀叉。如果是大钵或大盘子装的沙拉，就得用公叉、公匙从大盘子内夹取沙拉…… ●咖啡的喝法：餐后最适合饮用蒸气加压的浓缩咖啡，因浓缩咖啡含咖啡因很少，即使在晚上也可以安心饮用。先喝一小口，品尝一下咖啡的香气后，再依喜好放入适量的糖与牛奶。 *餐前、餐后的礼仪细节 ●到餐厅前，最好先打电话提早预约。 ●进入餐厅后，外套等较大的物品可以寄放在衣帽间，而手提包、携带物品可以放在椅脚旁。 ●若是私人餐会，入座时应以女士优先；而公事餐会时，则应让上司或长辈先入座。入座时必须从左侧入座。 ●抽烟最好在用餐后，等到饮用咖啡时才抽，实在忍不住想抽烟时请到别处。 ●服装也是至关重要的，应注意仪表整洁，尽量减少化妆与装饰品。 *用餐禁忌刀是切开料理用的工具，用餐的时候不可以拿到嘴边；不可同时用刀与叉将食物送入口中；不可舔食刀上的酱料。『忍朗若汤太烫而用嘴吹凉是大煞风景的；喝?时不要发出嘶嘶的声音；不要把面包放入汤内一起吃；喝汤时不要把盘子整个托起；舔汤匙的动作是绝对不合西餐礼仪的。撕开面包后，如左手还拿着较大的面包，就不可以吃右手拿着的面包；不可以不将面包撕开就整个拿起来咬。洗手盆一旦端上来，不要把水喝掉，不可拧挤盆内的柠檬，不可将两只手同时放入清洗。 *错误示范集 ●会显得很没有修养聊天时不要过分投入，以致忘情地挥动手上的刀叉。用餐中不可将手肘放在餐桌上。『敛还思八 的存在而大声谈笑是很失礼的。不要东张西望，老是注意其他桌上的人。不可大声与别桌上的人说话。用餐结束后不可以在座位上用牙签剔牙。 ●会引起其他人的不愉快用餐中拨弄头发会给人不干净的印象。打嗝的声音太大是非常失礼的。一言不发地用餐难免会使同伴以为你对这顿饭“不是很满意”。取笑他人是非常没有礼貌的。 ●注意平时的不良习惯掉在餐桌上的面包屑不要用手收集或是扫到地上。打哈欠也是不礼貌的。不要擅自与同伴交换料理。嘴里有东西时不要说话。這樣活著眞苦 2008-07-19 16:36 检举太多了。 http://www.qinglian.com/FOODSKLG/GBCQLY.html 这网站很详细的。 ☆最愛小兔子 2008-07-19 19:30 检举别的没讲究就你吃完了之后敲杯子掏钱就可以了

吃西餐应具备什么礼仪