滨河味道，北京江畔美食之旅

北京作为中国的首都，有着悠久的历史和文化底蕴，同时也是中国著名的食都之一。而作为一座有着丰富水资源的城市，北京不少美食都是与江河湖海相关的。以下是一次关于北京江畔美食的探寻之旅。

1. 西菜园季节鲜蟹宴

西菜园位于北京西城区鼓楼西大街，是一座明清园林式的老北京饭庄。早在清朝时期，这里的蟹宴就被誉为“三朝美食”。这里的蟹宴主要采用太湖大闸蟹，分为生煮和清蒸两种方式，唇齿留香，回味无穷。

2. 燕莎名妓汤包

燕莎名妓汤包是一家豆腐脑和汤包店，位于北京朝阳区左家庄路燕莎桥东南角。这家店是由一位曾经在台湾做过30年汤包的老师傅开设的。燕莎名妓汤包，以汤汁鲜美、馅料鲜美、馒头薄而有弹性而闻名，被誉为“工艺品”。

3. 九头鹰羊蝎子火锅

九头鹰羊蝎子火锅是一家位于北京朝阳区南三环东路的火锅店。火锅底料选用羊肉汤底加上蝎子、毛肚等食材，配以各种季节蔬菜，色香味俱佳。在炎炎夏日，火锅底料中加入黄酒，清热去火，更加适合消夏。

4. 王府井小吃街

王府井小吃街是北京著名的夜市，位于王府井大街南口。这里集中了北京各种小吃，从臭豆腐到糖葫芦，从鸡肉卷饼到炒鸡蛋煎饼，任何你想吃的小吃都能在这里找到。夜幕降临，烟火绚烂，此刻的王府井小吃街成为了北京必去之地。

以上就是关于北京江畔美食的探寻之旅。北京的美食文化有着悠久的历史和底蕴，而水资源的丰富更是为江畔美食提供了丰富的条件。来到北京，一定要品尝这些美食，让自己的味蕾得到极致的满足。

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