1,描写秋天有动景有静景的作文500字

上有天堂——下有苏杭峨眉天下秀——三峡天下雄五岳归来不看山——黄山归来不看岳桂林山水甲天下——阳朔山水甲桂林
1、秋天很美,是一种特殊的美,美得让人陶醉,美得让你感知到了万籁俱寂的真正意境。秋天让人向往,让人明白时间就是金钱的道理。如果你勤劳耕耘,你就会迎来人生的秋天,收获秋天的果实。他们用特有的方式祝贺你的付出得到了回报。 2、秋天是大自然色调的真实展现,清新淡雅,果实成熟,金色的稻田。红色的枫叶,丰收的背后,体会到艰辛和汗水,使得这个季节更有韵味。 3、来到田野上,眼前立刻呈现出一幅美丽的画面,金色的水稻映入眼帘,水稻上结满了果实,沉甸甸的都把水稻压弯了。一阵微风吹过,金色的水稻随风摆动,犹如金色的海洋,今年的收成一定很好。 4、落叶凋零,枯枝败柳,一阵凉风吹走了最后一片叶子;虫蚁也做好了入冬的准备,正高声高唱着对来年春天的向往;蟋蟀弹琴,螳螂伴舞,为入冬后的沉寂作最后的渲染;唯有常青树依然焕发着它的风采,在这万叶凋零之时彰显出它独特的魅力,落叶归根却也生机盎然的秋天。 5、我喜欢秋天,因为秋天是鲜艳的季节,是美丽的季节。经过几场秋雨的洗刷,秋天的天空格外的晴朗蔚蓝,白天,白云在阳光中泛着银色的灿烂的光,到了傍晚,整个天际被夕阳染上绚烂的色彩,偶尔有几只鸟盘旋飞过,像一幅大师的油画,让人产生无尽想象。夜晚,一轮明月挂在天空,皎洁的月光使人神清气爽。 6、喜欢秋天,因为秋天的天很高很蓝。秋天的天空很高,很蓝。阳光没有夏天那么酷热,没有冬天那么寒冷。望着秋天的天,宽阔舒畅。满是自然,满是美丽。秋天的天,广阔的胸怀,让人暂时忘记平日的忙碌,忘记日常的琐事。或是天空的胸怀,可以感动你,让人的心胸变得更宽广。如秋天的天空。 7、有人说,秋天是寂寥和凄凉的。也有人说,秋天是一种美丽和希望。秋天,这个季节,我们更懂得了生命的真谛,懂得了更高层次的责任和美丽。这种美丽不是表面的,不是外表的,这种美丽是庄稼地里沉甸甸的收获,是满枝头挂满的果实,还有经历了风雨后满园盛开的花朵。 8、秋风拂过面颊,但见柳枝也随着微风轻盈起舞,高高的柳树对面有几株山楂树围成一圈,和柳树比起来越发显得低矮了,树上的山楂果实一个个、一串串被秋风吹红了脸;还有园中的白果树、青色的杏桃树、葱绿的松柏都已结满了果实,在青涩与熟透中就有的被风吹落在地上,你只要弯下腰都可以在树下随手捡到它们的落果…… 9、看那果园里啊,鲜红的西红柿一排一排站立。紫色的葡萄在阳光下歌唱。绿色的梨子挂满枝头。果子成熟了,果园丰收的繁忙。硕果累累的秋天透着丰收的喜悦,秋天五彩缤纷的景象。瓜果飘香的秋天更加美丽。 10、秋风吹过,秋叶纷纷,叶子一片一片飘落在地上,带着秋天独有的魅力。渲染着大地的金黄。清凉的空气,金黄色的树叶,这是秋天独有的景色。秋天是沉甸甸的季节,秋天是收获的季节。秋天,写着收获,秋天,写着相思。秋雨缠绵,秋雨总是在悄悄中来临。滋润着大地,轻轻地庭院,柔柔的树叶。轻轻地敲打着窗户,茶香悠远,多情而婉约。秋雨又是温情而有韵味的,秋雨中空气的味道,淹没了城市的喧嚣。秋风感动,秋雨敲打着落叶。 11、秋天又是一个收获的季节。人们在欣赏了春的激情,夏的狂热之后,秋天表现出了它特有的稳健与厚重。在我的记忆里,秋天是农民最忙的季节,每到秋天走近田间地头,看见那一眼望不到边的高梁、玉米、谷穗在阳光下摇曳,散发出金黄色的色彩时,那些辛劳一年的农民变露出了笑脸。他们的笑脸和秋的收获至今留在了我的记忆中……。人生的秋天,也同样充满着成熟的韵味,秋天里,我们尽情收获着在春天的沃土里播种的希望。 望采纳

描写秋天有动景有静景的作文500字

2,粽子的具体做法有各种馅的做法最好

叶子得用水煮一下下啦,水开了就一分钟就好,别把香气煮飞了。
粽子的基本做法   ●粽馅调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。   ●粽子捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。   ●烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。   几种粽子的做法   台式粽子   ●材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。   ●做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。   鱼香荷叶粽   ●材料:三宝米1杯、糯米12杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。   ●调味料:酱油2大匙、米酒1大匙。   ●做法:   1、洗泡好的三宝米和糯米混合,加水12杯,置电饭锅中蒸熟(非电子锅,外锅加水12);荷叶泡水备用;2、鱼肉洗净,切片;萝卜干末洗净,沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用;3、锅烧热,入油将虾米香菇炒香后取出备用;4、锅烧热,入油加入鱼片及调味料以小火煮101分钟;5、取小蒸笼铺上荷叶,放入煮熟的三宝糯米饭,再放入做法(3)与(4)之材料,续加入三宝糯米饭,将荷叶包好,置电饭锅蒸熟(外锅加12杯水)即可。   绿豆鸭蛋粽   糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。   陈皮牛肉粽   泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮
配料: 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量 做法: 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止;粽叶2张背背相对,由叶蒂1/4处折成一直角匙状,取约2匙米铺在叶匙内,肉条直放其中,再铺2匙米盖满肉条,托叶匙的手要保持开头,配合另一手的动作;将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。粽身由托叶的手全部握住,中一手将盖叶部分捏合折下;用草绳将折叶处绕紧扎好,再绕扎整个粽身;粽子全部包好后放在大锅中,放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时,熄火焖1小时。 主要营养成分: 蛋白质80g,脂肪170g,醣类463g,钠3930mg,胆固醇210mg,热量3790cal 简易肉粽 1. 糯米泡2小时备用 2. 香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟 3. 粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子 4. 电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可 备注: 1. 这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧 2. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2 3. 若包不成粽型,其实只要将岳?]入即可 绿豆鸭蛋粽 (这个好吃) 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。 咸香鸡肉粽 用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。 做法:1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。 2、洗净糯米,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。 3、用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。 4、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。 正宗金牌广式裹蒸粽 用料:1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。 2.咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克;五香粉、葱油、味精盐少许。 做法:1.将用料1中的材料泡水至发起为止,其中尖糯米至少泡2个半小时以上,然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过,备用。 2.将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。 3、将荷叶对撕,粗面朝下,铺上3片竹叶,放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米,将另外3片竹叶盖上。 4、将荷叶左右两侧对摺抓紧,再前后对摺抓紧包成四角形,用碱草包紧打结即可。5、用水煮粽子四小时即可上桌。 温馨提示: 粽子好吃要看内馅,但挑选好的粽叶也很重要。最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶,粽叶需要先泡过水,使其恢复韧度才好便于包裹。 嘉兴的粽子 材料: 江米(糯米) 粽叶 做法:(大家参考) 1、把江米(糯米)提前一天泡好 2、肉最好买五花肉的,煮完后,肥油都滋到糯米里,会格外好吃,而且肉煮久后口感叫柴 3、肉洗好后切小块,然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许,腌制两个小时 4、包粽子时候,放肉不同与放枣,放肉一定要糯米把肉包起来,这样肉的味道不会外泄, 油和香气会被糯米滋住,这样肉夹杂着米香,米又纠缠着肉香,回味无穷。 5、煮粽子最少要2个小时 ... 香芋肉粽的做法 用料: 糯米2cup,芋4,眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeye beas)红豆1/3cup,胡椒粉少许,麻油1茶匙,葱头(切碎)少许,蒜头(切碎)1瓣,油适量。 馅料: 广式香肠1根同量的咸猪肉切块,虾米一小撮,冬菇朵。 调味料: 五香粉少量,壕油1茶匙,胡椒粉少量,麻油1茶匙,生抽1茶匙,酒1茶匙,油半茶匙,盐1少许,糖少许。 做法: 糯米和豆洗净,浸水半小时。芋头去皮,洗净,切粒,包油。烧热油在锅中,爆香葱头和蒜米,倒入用料,炒香,待用。把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。 真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包0——15个三角粽。

粽子的具体做法有各种馅的做法最好

3,粽子的做法

嘉兴粽子 主料:糯米1000克,猪腿肉600克, 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克做法 1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15分钟,沥干水,将米倒入木盆内,加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀; 3.将猪腿肉去皮,按横纤维分别肥瘦切成长方小块(每块约重20克),放入大盆,加糖7克、盐10克及味精、白酒,反复搓擦,使用料渗入肉内,直至泛出白沫时止; 4.左手拿粽叶2张,毛面朝下,宽度1/5相叠,右手另拿1张粽叶,光面朝上,约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长,在总长的2/5处折转,两边相叠约3厘米成漏斗状; 5.左手托握粽叶,右手放入糯米40克,肉3小块(二瘦一肥)按瘦、肥、瘦顺序横放米上,再盖上糯米60克,铺平,将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成囚角矮壮长方枕头形,用绳绕折至八成紧即可,照此法逐一包好; 6.锅中放水烧沸,然后将包好的粽子下锅,水面要高出粽子约3~5厘米,用竹架和石块放在粽上压实,用旺火煮2小时,再用小火煮1小时即熟。排骨烧粽子材料排骨300g,粽子100g,调料:豆瓣酱5g,料酒5g,花椒2g,大料3g,香叶2g,盐8g,糖5g,酱油10g,醋3g,葱3g,姜3g,蒜3g,味精lg做法 1、葱、姜、蒜均切末,粽子切小块,排骨过沸水,捞出备用。 2、锅内倒入油,待6成热时,放入粽子,炸一分钟后捞出控油备用。 3、炒锅放油,烧热后放入葱、姜、蒜、放入排骨翻炒。   4、再加入豆瓣酱、花椒、大料、香叶、糖、酱油、醋,加温水淹过排骨,炖二十分钟。 5、加入粽子,加盐、味道,再炖五分钟,收汁。椰香咖喱鸡肉粽材料 A:粽子叶1把,粽绳1把,糯米1千克,椰浆1升,盐2茶匙,香兰叶8条,香蕉叶2片(铺蒸器用),B:鸡胸肉500克,土豆500克,椰浆150毫升,三花淡奶1罐,咖喱叶3支,盐1/2茶匙,C:干辣椒20条(洗净泡软后沥干水分),洋葱头1粒(去皮洗净),大蒜8瓣,香茅4根(取根部白色部分),黄姜15克(洗净去皮),楠姜75克(洗净去皮),石角栗25克,巴拉煎15克做法 1、提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,同粽绳一起煮软备用 2、将材料A中的糯米洗净后拌入盐和椰浆,拌匀后倒入铺有香蕉叶的蒸器内,再放上打结的香兰叶,大火蒸半小时,然后打开锅盖翻动一下再蒸20分钟至熟 3、将材料C中除巴拉煎以外的所有材料放入料理机中磨碎成膏 4、将鸡肉和去皮土豆洗净后全部切成丁备用 5、炒锅内倒入适量油烧热,然后放入巴拉煎炒香,倒入磨好的咖喱膏一起翻炒均匀,再放入咖喱叶一起炒制1分钟 6、加入切好的鸡肉和土豆丁一起翻炒,然后调入材料B中的盐、椰浆和三花淡奶一起焖煮10-15分钟 7、开始包粽子啦:取2片粽叶重叠,折成漏斗型,然后放入一小团蒸好的糯米压实,并在中间挖个小坑,再盛入一汤匙咖喱鸡,最后再铺上一团糯米饭,包好,捆结实 8、将包好的粽子放入蒸锅内大火蒸15分钟即可蜜红豆枧水粽子材料:糯米280克,蜜红豆半杯,枧水50克,(枧水25克~煮),硼砂2克,粽叶40叶,粽绳1串 *洗净的粽叶20叶,粽绳1串 做法做法: 1. 将糯米洗净后加水浸过夜 2. 将浸过夜的糯米沥干后,加入枧水50克和硼砂2克搅拌均匀,后停放2小时 3.把蜜红豆做成小球状 4. 取2片粽叶相叠后折成杓状,填入1匙枧水米在加入一颗蜜红豆,然后又加多一汤匙枧水米,再将粽叶折合成内空状的粽型后,以粽绳绑好备用 5. 锅中加水煮开,然后加入枧水25克搅拌均匀,放入红豆枧水粽(水必须该过粽子)加盖煮3小时(中间如果水变少了可以自行添加热水),好后再将枧水粽捞起挂上滤干水分。潮汕粽子材料糯米,鸡肉,香菇,虾米,板栗,红豆,白果,酱油,白糖,砂茶粉,盐,粽叶,粽绳做法 将糯米洗净,煮成糯米饭(偏硬较好)。把鸡肉切长条,将鸡肉用酱油、砂茶粉、盐、少许生粉等调味料腌1小时。香菇泡软后,去蒂切成2半;虾米浸泡开水;咸蛋黄切半备用。红豆用高压锅压半个小时,过滤水分,压碎,下油、白糖炒成红豆沙。把糯米饭分成2份,一半下糖炒成甜糯米,一半炒成咸糯米。洗净粽叶及粽绳,取1张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入豆沙、甜糯米、白果,再放入咸糯米、香菇、板栗、咸蛋黄等馅料,再加上鸡肉填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,用中火蒸20分钟,便可食用。牛肉杂豆粽子材料粽子原料: 3杯糯米 3杯杂粮(根据自己喜欢加了糙米,小米,大麦,薏米,鹰嘴豆,大红豆,小红豆,和几种叫不上名字的几种花豆子) 2杯去皮黄豌豆 2大勺酱油 1茶勺白糖 1大勺色拉油 1大把粽叶 盐适量 清水适量 牛肉馅原料: 1/2磅牛肉(约272克) 2大勺酱油 1/2茶勺白糖 1/8茶勺五香粉 1茶勺料酒 1/2茶勺姜粉 盐适量做法杂粮用清水浸泡过夜,中间换几次水,然后加糯米泡2个小时以上。 粽叶浸泡过夜,也要换几次水,用小软刷子把叶子刷洗干净。 黄豌豆单独加水浸泡1个小时。在粽子里面加黄豌豆,煮出来以后面面的,口感很像板栗,如果有像我一样买不到干板栗的,不妨试一试看。 牛肉切成小块,拌上酱油,白糖,五香粉,料酒,姜粉和盐,抓匀,密封,放冰箱腌4个小时以上。 然后开始包粽子,这个时候没啥腾出手来拍了,反正包粽子大家都会,粽叶卷起来,放2大勺米,再放1大勺豌豆,放块肉,再放1大勺米给盖上,包成粽子就好。 粽子放到一个大煮锅里,加水没过粽子,盖好,大火烧开后转成小火,慢慢的煮两个半小时左右。 因为里面杂粮比较硬,所以时间长一点比较好。广式排骨肉粽材料五花肉排 1/2斤,圆糯米1斤,干粽叶1把,棉绳1束,酱油1大匙,酒1大匙,胡椒粉1小匙,酱油1大匙做法 1.五花肉排洗净切小块,加入所有腌料A拌匀,静置约2小时至入味备用。2.圆糯米洗净,泡水2小时,沥干后加入调味料B拌匀备用。3.干粽叶洗净,放入冷水中以中火煮至软,取出沥干水分,并减去尾端的叶脉粗梗备用。4.取两片作法3的粽叶,头尾交叉叠放,于叶长约1/3的位置摺成三角锥形,先放入2大匙作法2的圆糯米舖底,再摆上两块作法1的排骨,最后再放入2大匙圆糯米舖平(高度不超过粽叶边缘);将另一端粽叶盖上后,用棉绳绑住,尾端打结即可,但不宜绑得太紧,才能让糯米有膨胀空间。5.取一中华锅,装入半锅水煮沸后,再放上蒸笼,摆入作法4的粽子,盖上蒸笼盖,用大火蒸约1小时后熄火,仍盖紧锅盖续焖2小时至米粒熟软即可。台式粽子材料长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。做法将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。 洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。迷你小粽子主料:糯米250克,粽叶10张,火腿50克,盐5克,酱油4克,味精2克。做法 1.糯米淘洗干净加调味料拌匀,火腿切成小粒。 2.半粽叶放入沸水中煮成青色,捞起放在冷水中洗净后浸于水中。 3.取粽叶一张,摺成三角尖盒,放入调好味的糯米及火腿粒,包成四角枕头形,用细线扎紧。 4.将生粽子投入沸水锅内,水要漫过粽子女1.5厘米左右,烧煮三小时左右,端离火口焖四五小时即成。花生糯米粽材料:花生米,糯米,干粽叶做法 1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。2、花生米洗净泡发。3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再放入几颗花生米,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。蜜枣梅肉红豆粽材料:蜜枣,梅肉干,红豆,糯米,干粽叶做法 1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再分别放入蜜枣、梅肉,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。
香糯肉味 材料:粽叶五花肉糯米 辅料:酱油 食盐 做法: 烹饪方法: 1.提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用。2.五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚。 3.糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。 4.粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。 5.锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。
简易肉粽 1. 糯米泡2小时备用 2. 香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟 3. 粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,莲子 4. 电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可 备注: 1. 这是较简单做法,用电饭锅即可,当然最方便还是买来吃啰,自己包味道不同吧 2. 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2 3. 若包不成粽型,其实只要将岳?]入即可 绿豆鸭蛋粽 (这个好吃) 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。 咸香鸡肉粽 用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。 做法: 1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。 2、洗净糯米,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。 3、用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。 4、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。 正宗金牌广式裹蒸粽 用料: 1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。 2.咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克;五香粉、葱油、味精盐少许。 做法: 1.将用料1中的材料泡水至发起为止,其中尖糯米至少泡2个半小时以上,然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过,备用。 2.将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。 3、将荷叶对撕,粗面朝下,铺上3片竹叶,放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米,将另外3片竹叶盖上。 4、将荷叶左右两侧对摺抓紧,再前后对摺抓紧包成四角形,用碱草包紧打结即可。5、用水煮粽子四小时即可上桌。
红豆粽子1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。   2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 红豆粽子3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。   4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。   5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。香糯肉粽(最适合初学者的简便方法)  材料:粽叶 五花肉 糯米   辅料:酱油 食盐 粽子做法:   1、提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用。   2、五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚。   3、糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。   4、粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。   5、锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。蜜枣粽子  类别:甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱   工艺:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食   口感:此粽子口感舒适,营养丰富。   主料:糯米1000克   辅料:葡萄干50克 蜜枣100克   烹饪方法   1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。   2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。   3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。   4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。   5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,即可食用。 小时候就超喜欢吃粽子 特别喜欢端午节 嘿嘿 重点是能放假哦 还有就是姥姥之前在家里也做过粽子 超好吃了! 怀念中。。。! 现在吃粽子家里都很少自己做了 想吃了就去买来尝尝 偶经常去易实惠冻品商城买粽子来吃 挺方便的
将江米洗净,侵泡一天后,按照自己的口味将包粽子的叶上放入泡好的江米和要搭配的食材,如枣、栗子、腌肉、蛋等,将粽叶包裹好后用绳子捆上,将包好的粽子放入锅中煮30分钟即可。

粽子的做法


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