生日宴席菜单16道菜，生日酒席菜单

1，生日酒席菜单

1口水鸡；2酱板鸭；3夫妻肺片；4酸辣耳朵；5凉粉；6炝黄瓜；7豆豉武昌鱼；8酸菜炖全膀；；9粉蒸肥肠；10夹沙肉；11红烧落咯肉；12香辣虾；13玉米螃蟹；14罗卜炖羊肉；15椒盐大排骨；16银耳汤；17水果拼盘；18时令蔬菜；19野山椒炒凤冠；20土豆炖牛肉；21蹄花炖云豆；22太安鱼

生日酒席菜单

2，一般生日宴会上有哪些菜式

冷菜：白斩鸡红焖鸭舌糟门腔凉拌海蜇皮四喜烤麸凉拌西芹（备用：盐水鹅，凤爪，水果色拉，红枣糖莲心，咸鳗鱼香等）大菜：红烧蹄膀香酥鸭（或片皮鸭）清蒸鳜鱼（或西湖醋鱼）蒜茸膏蟹热菜：水晶虾仁高汤豆苗辣子鸡丁糟溜鱼片耗油牛肉盐焗扇贝（备用菜，炒双菇，蒜茸花蛤）点心：小笼汤包南瓜饼或酒酿豆沙园子羹汤水：老鸭汤或者菌菇汤（鱼头汤也不错）水果：西瓜片，哈密瓜，火龙果等拼盘最后有一个蛋糕就可以了。

一般生日宴会上有哪些菜式

3，生日宴会菜单

海鲜的菜我了解的不多，但牛肉和羊肉还是知道一些，现列决如下牛肉青椒炒牛肉麻辣牛肉汤腌菜炒牛肉末芹菜炒牛肉牛肉凉片（打蘸水）清汤牛肚鸡肉（你们那应该可以吃吧）腰果鸡丁宫保鸡丁黄焖鸡干锅鸡柠檬鸡鸡汤凉拌鸡羊肉小炒羊肉羊肉粉蒸羊肉汤黄焖羊肉由于我家在云南，鱼类多是鲤鱼草鱼罗非鱼,筵席常用菜是酸萝卜煮鱼片豆花煮鱼片松树鱼糖醋鱼虾类，吃的最多的是干锅虾

生日宴会菜单

4，适合生日宴会的菜肴有哪些

每个地方都不一样的，一般的是用海鲜，鸡鸭鱼肉，猪脚，青菜搭配。给你推荐几个做饭简单吧：1.盐水虾（新鲜活虾） 2.花生米（好下酒）。3.红烧猪脚。4.香辣蟹。5.水煮鱼（要是您不会，可以买草鱼，鱼切块，放在碗里，放少许盐，老酒，生姜，调料店里买1-2包剁椒鱼的料，倒在鱼上面，蒸20分钟就好了，绝对好下饭).6.青椒炒肉。7.老鸭做汤。8.卤的牛肉（下酒也不错）. 在搭配几个青菜就好了，要是人多，可以在适当的加点菜，以上几种只是我请客都会做的，希望对您有帮助，祝生日快乐，玩的开心。。

5，各位朋友请帮我推荐16道宴席菜谢谢

小食;腰果笑口酥菜：水晶鸡烤鸭清蒸鱼（海鱼看你的消费价格定鱼的种类）烧腊拼盘金莎骨白灼虾虾仁炒西兰花西芹百合炒松子主食：金银馒头炒饭甜品：榴莲酥萝卜酥杏仁糊芝麻糊果盘

小鹿排烧猪拼烧腊金沙包扬州炒饭清炒荷兰豆迎宾皮蛋蒜蓉粉丝蒸元贝三宝虾仁吉祥桂花鱼香葱扒茄子灵芝鸡腿养心汤烧鹅

凉菜: 三荤三素热菜: 清蒸皖鱼三文鱼刺身银锅双丸(鱼丸肉丸)椒盐虾蒜仔牛蛙煲炒烤尤鱼五谷丰登荷兰豆花枝片红扒肘子白灼介兰汤: 什锦酸辣汤主食: 芝麻烧饼泰式奶油饼扬洲炒饭果拼

6，生日宴菜式

为什么不在家里给你男朋友的爸爸妈妈做一顿饭呢？我可以免费帮你设计几个菜式，呵呵~！我先告诉你一个主架子，你可以往里面添一些你喜欢的和你男朋友爸爸妈妈喜欢的，你看好吗？既省钱还可以表现你自己一下，外面的吃的贵老人家肯定不好意思点菜。最主要的是外面的没有很足的分量,还有不是很干净啊！你看可以吗？我现在就告诉你一个架子：一个主菜，一般都是鱼或者是鸡肉类的，要大的盘子装的，鱼要整条的。4个凉菜四个热菜就好啦，4个里面又有2荤和2素之分，因为太油腻的晚上吃了人会难受。你可以适量添加酸辣菜系，最后在加一个汤，十全十美喽。祝你好运，还有祝你未来爸爸妈妈身体健康！加油！我只能帮你那么多了。有事您说话！呵呵~

已解决问题收藏转载到qq空间川菜高手进来,回锅宴有多少道菜??? [ 标签：川菜道菜,川菜,回锅 ] 川菜高手进来,回锅宴有多少道菜??除了回锅肉以外,可以教我做几到吗?? 东岛回答:2 人气:2 解决时间:2008-07-20 13:39 检举制作方法：回锅冬瓜排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。姜切片，或小块姜拍松。排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效

7，生日宴菜谱

先整个菜谱你！生日嘛必须的鸡鸭鱼都的有才能喜庆，但是你的手艺有限，就搞点简单的做法菜你，不知道你几个人用餐！菜不够找我！1虫草花乌鸡水鱼汤（虫草花不贵但很补市场上很多卖的，这个简单吗此菜可当汤又可当菜，2得！乌鸡一只，水鱼一只，虫草花0.1斤足够，鸡和水鱼不会杀的话叫市场上买这个的给你搞好，所有东西过下水，鸡放整只，水鱼切块，煲上个2个钟就下盐调味，这个很简单。2白灼基围虾（基围虾1斤，买回家后用水洗洗，烧开水，把虾放下去煮至红色后捞起来摆下盘，蘸料的话买小瓶的蒸鱼鼓油放味碟加点姜丝。3清蒸桂花鱼，（桂花鱼啥鱼都行，杀好后放盘子里面少放点盐，姜片，大葱，少许料酒，白酒也行，放开了锅的蒸笼里蒸上5-8分钟，不知道熟没熟可以用筷子插下，输了了筷子可以插下去！蒸的同时切少许红椒丝，小葱丝和姜丝！你能切多细切多细，鱼蒸好后把这三样丝放在鱼上，撒上面没用完的蒸鱼鼓油，烧2两油高温的泼上去，成了4姜葱膏蟹（这个时间吃蟹的好时候，膏蟹看来还是要叫人家帮你杀好，顾名思义，姜切长片长片的！葱呢，最好是葱白段，把蟹用油过一下变红后捞起来，下姜片葱段，爆香后下鸡精少量盐蟹爆炒，起锅摆摆盘。5蒜蓉粉丝带子（粉丝用温水泡泡后切成小段小段的，加蒜蓉大量的跟粉丝的比例1：1，鸡精，味精适量你自己尝尝味刚刚好就行，然后用滚油放在蒜蓉和粉丝里搅拌好，把这些调好味的粉丝放入带子里放蒸锅里蒸上个8分钟左右，就可以了，具体蒸的时间你自己尝尝！6西芹百合腰果（太累了，不懂再说吧！7鸡腿菇肉丝（菌类东西都很好，自己想想怎么整！8耗汁黄秋葵（黄秋葵好东西，老人吃了好！超市现在有的卖。整的去屁股过下水装盘子里摆好看点，放点熬好的耗油汁淋上面就可以了！这个东西我经常生着吃！好东西啊好东西！9蒜蓉紫背菜（野菜很健康不要给我说你青菜都不会炒！菜要是不对胃口找我了！也不知道你妈妈什么口味的！今天还有空！

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