花样果盘，怎么做花式果盘

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1，怎么做花式果盘
2，花式果盘的做法花式果盘怎么做好吃花式果盘的家常
3，果盘的花样做法

1，怎么做花式果盘

花式果盘就是一种中式的水果茶点，一般摆放各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果。最重要的就是要摆的有点式样，比如摆出一些图案。你是要招待人吗?如果是的话最好还要加点茶饮。比如红茶，绿茶什么的。

怎么做花式果盘

2，花式果盘的做法花式果盘怎么做好吃花式果盘的家常

主料西瓜苹果橙子梨圣女果哈密瓜小乳瓜火龙果将水果全部洗干净。将小乳瓜竖着，按W形状进行雕刻一周，之后就可以掰开成两个花状的造型。将西瓜切成1/8牙，然后将瓤剃掉，在一段保留一部分瓜瓤，这样瓜皮就可以用来雕花了，雕刻好花之后，需要用牙签固定。剩下的瓜瓤可以斜放着，按45°角切成三角形，以便摆放切橙子，切成小牙，跟西瓜皮剃瓤的切法一样，但是不要剃完，让瓤和皮连着，然后在皮上划两刀，折一下就是一个小花哈密瓜切成牙，放倒，按30°角切成长条三角形，用于摆放果盘四周将圣女果插入哈密瓜之间，可以美化果盘将半个苹果的核切掉，按扇形切成片，然后用牙签固定并展开，梨的切法一样。所有东西放入盘中，在局部放入葡萄，圣女果，香蕉块把没用的西瓜皮雕成好看的花样，这个不需要专业雕刻，会画画就成。将火龙果片切成小牙，任意摆放于盘中做点缀。

花式果盘的做法花式果盘怎么做好吃花式果盘的家常

3，果盘的花样做法

水果果盘（一）【原料】苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。【制作过程】 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片 2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。水果果盘（二）【原料】苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料：沙拉调料【制作过程】 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。 2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响菜的美观。冰激凌水果沙拉【原料】香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。【制作过程】 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中 2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。果盘的做法（木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘）做法①： 1、将木瓜洗净，用小刀先浅浅的画出齿状。 2、用小刀在画好的齿痕上划透，完整的划一圈，掰开。 3、如图切去木瓜的根部，为了摆放平稳。做法②： 1、将西瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。 2、切去3/4瓜瓤，再将瓜皮的白色部分去除，放盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软，更好造型。 3、将瓜皮部分从中间对半切开，两边分别划出等距离的印痕。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。 4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲，用牙签固定住，摆出造型。做法③： 1、将瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。 2、横切，将果肉、果皮分离，留一部分不分离。 3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。

花式果盘做法：准备材料你所喜欢的各种水果酸奶精美果盘制作方法其实酸奶水果沙拉得做法很简单,将你喜欢的水果去皮切丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定。如果想给沙拉添一点色彩,也可点缀一些其它颜色的酸奶,如红色的草莓酸奶等,但要注意口感,不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。一般最大众化的苹果、梨和香蕉即可,它们的共同点是肉质都显淡黄色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等,也可单独或混合在一起做成沙拉。注意事项酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的,因为这会使酸奶稀释,以至酱裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉,同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的,不容易空干水分。酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。水果沙拉最好现做现吃。如果要事先准备好,也得放入冰箱的冷藏室,而且时间最好不要超过一小时,因为时间长了,切开的水果会“生锈”,影响口感和色泽。果盘的制作不是我们平时想象的简单的水果的搭配,而是需要根据各色不同的水果口感来选择搭配,而且选择一款精美的果盘来烘托果盘的精美也很重要,以上是我为您介绍的果盘制作方法仅供大家参考,希望能够对您有帮助!

果盘的花样做法