白灼大明虾，白灼大龙虾的做法白灼大龙虾怎么做好吃白灼

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1，白灼大龙虾的做法白灼大龙虾怎么做好吃白灼
2，富贵红火大明虾怎么做好吃又简单做法图解分享白灼
3，白灼虾怎么做

1，白灼大龙虾的做法白灼大龙虾怎么做好吃白灼

白灼大龙虾主料波士顿大龙虾1只辅料生姜大蒜料酒醋酱油步骤1.龙虾洗干净备用2.锅中加水，生姜，大蒜煮15分钟3.调蘸料（醋加酱油和大蒜末）

1.准备适量姜片、葱段和白酒2.鲜虾清理头部，剪去虾须虾枪，用牙签挑出虾线洗净备用3.炒锅加热，放入少许食用油，放入姜片和葱段炒香4.倒入少许白酒5.再加入适量白水，大火烧开6.待水滚沸后将处理干净的大虾放入锅中7.灼熟后捞出8.快速放入冰水中，捞出淋干水分盛盘9.食用时，蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料

1.将龙虾洗刷干净。2.入锅煮熟。3.煮熟的龙虾。4.将虾去壳，虾壳虾头加上肉片重新入锅熬汤。5.将面条用开水煮透，捞起过冷水。6.汤熬好后，将虾壳虾头捞起，下面条、葱段、香菜段、盐、鸡精调味即可。7.可以吃了。

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主料大虾：500辅料番茄沙司：6茶匙糖：10茶匙盐：1茶匙花雕酒：1汤匙葱：适量姜丝：适量具体步骤第一步1. 大虾洗净，剪去须脚，挑出虾线。第二步2. 冲洗干净后用厨房纸巾抹干水分。第三步3. 放在盘子里备用。第四步4. 锅内放少许油烧热，下入葱姜丝稍煎。第五步5. 放入大虾煎至变色定型。第六步6. 放入番茄沙司、糖、盐、花雕酒小火煨至汁干色浓。烹饪技巧1.去虾线的方法是在距虾头第二节处，用牙签轻轻挑出，这个方法百试不爽。2.煎至前最好将大虾抹干水分，否则怕溅油烫伤自己。3.没有花雕酒可用白酒或者黄酒代替。4.番茄沙司要放够量，上色入味可全靠它呢。

6. 孙洙．唐诗三百首：中华书局，2001：前言1-6页

你好！6. 孙洙．唐诗三百首：中华书局，2001：前言1-6页仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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3，白灼虾怎么做

大多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆，认为白灼就是用白水煮一下捞出，其实不然，经过一个南方朋友的指点，我终于得以扫盲，发上来，跟北方朋友们一起学习一下哈！【白灼虾的方法】原料：鲜活基围虾葱姜白酒一勺做法： 1）基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。 2）锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。 3）待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。 4）沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。（备注：我的蘸料不是辣椒豉油）小贴士：在此过程中只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥味才可去尽。基围虾洗净，减去虾须，沥干备用葱姜切好，准备一大勺白酒锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。（备注：我的蘸料不是辣椒豉油）

盐水

主料：基围虾500克辅料：红辣椒25克调料：生抽50克香油5克盐5克姜10克小葱10克花生油5克各适量白灼虾的做法： 1.将鲜虾洗净； 2.辣椒丝放在味碟上； 3.用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀； 4.用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。更多白灼虾信息见薄荷网食物库 http://www.boohee.com/shiwu/baizhuoxia

煮的时间太久了

可是看到红色啊速度

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