烩三丝，烩三丝怎么做

1，烩三丝怎么做

原料：白萝卜半根、胡萝卜丝少许、肉丝225克、木耳2片辅料：(1)酱油、淀粉、香油各少许(2)蚝油2茶匙、盐半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许做法：1.白萝卜去皮切细条，放入沸水中煮3分钟捞出。2.取肉丝(留一部分煮“青菜蛋花汤”用)，用少许酱油与淀粉拌匀，放入锅内略炒。3.放入所有材料、半碗水与调味料(2)，煮至汤汁稍干时，勾芡，淋上少许香油即可。

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2，烩三丝海参怎么做

主料：海参（水浸） 150克鸡肉 100克冬笋 100克香菇（鲜） 100克辅料：火腿 15克香菜 20克调料：胡麻油 30克盐 4克味精 2克胡椒粉 1克淀粉(豌豆) 10克各适量烩三丝海参的做法： 1. 将冬笋丝、香菇丝和水发海参丝分别用沸水焯出。2. 勺内加清汤烧开，加入以上三丝和海参丝，加入调味料烧开，打去浮沫，用水淀粉勾稀芡，淋热花椒油，撒火腿丝、香菜末即可。更多烩三丝海参信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/huisansihaican

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3，烩三丝的做法烩三丝怎么做

食材明细乌蚕参适量猪里脊适量脆笋丝适量白胡椒粉适量料酒适量葱适量姜适量盐适量淀粉适量少许白糖适量咸鲜口味烩工艺半小时耗时普通难度传统烩三丝的做法步骤1看看原料吧2猪里脊切丝备用。3将猪里脊丝用淀粉上浆。4海参切丝备用。5海参丝焯水备用。6脆笋丝焯水备用。7将猪里脊丝放油锅划散，炒到变色捞出。8葱姜末炝锅，放入白胡椒粉，小火炒出香味。9放入料酒，盐，少许白糖，放入水。10放入肉丝，海参丝，笋丝。11开大火烩制，烩到原料充分入味。12淋入水淀粉勾薄芡即可。13看看成品吧

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