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1，婚宴定酒席应注意些什么

以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方：菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如清蒸海上鲜或龙凤展翅等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明。预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。在订席前，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆，春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。设宴订位时，对主人的座席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制，多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，皆大欢喜。

婚宴定酒席应注意些什么

2，现在的婚礼酒席选多少钱一桌比较合适

1、饭菜成本近年来随着物件上涨，我国农村办酒席费用也是一路飙升。比如就按普通酒店为例，那一桌差不多也得500元，而农村吃酒席的人数会相对多，这里按30桌来算，那这样在酒店方面就要一万五了。2、烟酒成本烟、酒是酒席中的必须品，如果以普通一点的为了，烟按100元一桌来计，酒按200元来计，那30桌下来就要九千元了。更多详细请看农村办酒席一般需要多少钱？http://www.wed114.cn/ask/q_25530.html
现在物价都上涨了，饭菜价格也随之攀升！以前四百多的价格早已不复存在，即便是有，我想你也不会为此省钱而得罪亲戚同事朋友吧！普通饭菜价格在498——700元之间（不含酒水）！你去了还可以往下搞！北城的饭店推荐北大街三晋饭店、府东街与建设路相交路口的三晋饭店！五一路的芙蓉，解放路的宏坊等！

现在的婚礼酒席选多少钱一桌比较合适

3，婚宴酒席价格一般多少钱 预定婚宴酒席应注意什么

其实我们都知道婚宴酒席价格是受很多因素的影响，最直接的就是每个地方的经济水平、消费水平不同，所以其婚宴酒席价格也是不同的;当然除了地域经济水平之外，还有酒店的档次以及服务、婚礼举办地点等等都会影响到婚宴酒席的价格。比如婚宴酒席价格有几百的，有一千来块钱的，还有几千甚至上万的都有。所以准新人们对于婚宴酒席价格一般多少钱这一问题还是要结合个人实际经济情况来选择，要先对其做出预算，然后选择自己所能承受的。　　预定婚宴酒席应注意什么　　1.时间　　在预定婚宴酒席的时候首先要注意预定时间问题，也就是准新人们要根据自己的预算，选择合适的酒店然后要提前预定好。因为通常一个适合结婚的好日子都会有很多新人同时举办婚礼，所以酒店一定要提前预定，尤其是在结婚旺季以及一些比较抢手的酒店。准新人们一定要注意哦!　　2.服务、收费　　在预定婚宴酒席时要对酒店的各项服务、标准收费内容等仔细问清楚，以免陷入消费陷阱。　　3.喜酒　　通常婚宴酒店都会提供酒水，但如果你觉得他们的酒水无法满足你婚礼的需求，那么你就可以选择自带酒水，一般的酒店都是允许的。wed114结婚心得为你解答，希望答案对你有帮助。
一般来说六百多的就过意得去了！当然特大城市可能除外，可以给酒店谈谈优惠，比如送东西或者优惠等，酒水饮料都自己买，酒店里面的太贵了！我就是代理酒水饮料的，经常都在给婚宴等送酒水饮料！

婚宴酒席价格一般多少钱 预定婚宴酒席应注意什么

4，如何选择婚宴酒席菜单

中国人对于结婚这件事的每一个细节都有着“迷信”般的讲究，挑选适合结婚的黄道吉日，必须遵守的嫁娶风俗等等，还有座位宴请宾客的那一场婚宴，新人双方的父母都会非常的重视，那么，2018年杭州最新婚宴菜单有那些？如何选择婚宴酒席菜单？如何选择婚宴酒席菜单1、确定婚宴菜单的数目中国果日的对婚庆的吉祥度的讲究也一样的体现在婚宴数量的选择上，必须是吉利的双数，通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。如何选择婚宴酒席菜单2、婚宴菜单的口味当特色菜或者酒店的招牌菜是必须要有的，婚宴菜单在口味方面的选也需要考虑到最好是符合大众的口味。如何选择婚宴酒席菜单3、注意婚宴菜大的颜色问题。婚宴中大部分的菜肴都以红色为主调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”，给宾客带来喜庆的感觉。如何选择婚宴酒席菜单4、婚宴菜名要吉祥喜庆菜肴的命名，应尽量选用吉祥用语，来烘托气氛，寄托对新人美好的祝愿，菜品的命名中，比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。2018年杭州最新婚宴菜单有那些？目在杭州这一类江南地区，一般流行的婚宴菜单，全席由八道冷菜、八道热菜组成。八冷碟主要有：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。八热菜主要有：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。（当然不同地方法也会有冷盘）不同地区的婚宴菜单是不一样的，下面我们以杭州华盛外滩22号的一站式婚礼会馆的“喜庆满堂宴”来分析一下，2018年杭州最新婚宴菜单有哪些？龙凤呈祥宴适用于杭州华盛外滩的爱丽舍厅，普罗旺斯厅、枫丹白露厅、香榭丽厅、凯旋厅、莱茵厅；价格为5888元一桌菜单内容主要为：环球时鲜水果、拼盘广式双色酥点、拼盘精美迎宾十味碟，热菜有桃胶木瓜银耳羹、顶鲜珍品浸菌菇、清炒时令鲜蔬菜、避风塘黄金鸡脆骨、杭城新式东坡肉、金蒜银丝蒸扇贝王、XO酱爆海蚌片、好合葱姜炒珍宝蟹、广式清蒸东星斑、上汤伊面焗龙虾、芦笋瑶柱炖花胶/位上、佛跳墙浓汤鸡煲参。五星级专业大厨为您服务，预约看馆，免费试菜。婚宴作为一场婚礼中用来宴请宾客的重要环节，在菜色和口味上一定要有一定的质量，让宾客在参加婚礼至于能够享受一场美味喜宴，杭州华盛外滩22号保证每一个婚宴厅的婚宴都是五星级卫生标准、精心选择保证食材的新鲜安全，为您的婚礼打造一场饕餮盛宴。

5，婚宴酒席有什么菜

宴酒席菜单的定制秘诀　　婚宴酒席菜单秘诀1：平价美食省钱更健康　　婚宴的最高境界就是豪华装修、隆重进餐、平价美食。这样不但新人有面子，而且也不用花费太多的银子。　　婚宴的场所最好选在一个装修豪华的酒楼，豪华就是派头，无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究，服务好，宾客在进餐时会觉得隆重，受尊敬。　　然后就是要配上物美价廉的绿色健康菜肴，多要高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康饮食潮流，显得有品，客人才会吃得舒服放心。最重要的是，这些菜都属中档价格。　　婚宴酒席菜单秘诀2：婚宴菜肴的搭配　　一些准新人担心菜品搭配是否合理，这个担心完全没有必要，因为一般的婚宴酒店都有设计好的不同标准的婚宴菜单供选择，厨师在菜肴品种上进行了非常合理的搭配，尽量体现婚宴特色。如果对菜单上某个菜不是太喜欢，也可在一定范围内对菜单做适当调整。　　新人在点菜之前，心里面大致要有一个预算，了解自己大概要花多少钱，然后点菜的时候尽量控制在这个范围内。　　主菜　　在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。　　青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮， 可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。　　热菜　　热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时候，要注意以下几点。　　1、不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席，这类粗菜上桌，会拉下整桌酒席的档次。　　2、问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。　　3、注意器皿的搭配，器皿一定要美观。　　注意：有的酒楼号称打9折，结果结起账来，这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的，但现在人不喜欢大荤，大荤也不符合健康饮食原则，所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。　　主食　　婚宴酒席菜单上的主食点什么意义都一样，所以可以点个最便宜的。凉菜，一个卤水大拼足够。这些都点完了，算下还有多少钱，然后再根据预算开始点热菜，这样心里也有个底。　　婚宴酒席菜单秘诀3：如何定制出最实惠的婚宴酒菜单？　　1、货比三家不上当　　客人可根据自己对菜肴品种数量的要求，选择几家酒店的出价作参考，做到明明白白消费。　　2、选择适当的时间　　很多婚宴集中在一年中的几个重要节日，适当错开这些节日，酒店的让价空间也大些。　　3、签订婚宴合同　　客人与承办婚典的酒店要确定相关折消费文字合同，各持一份，客人可在消费过程中照单验收，确保
一般会有猪头肉、鱼、炒青菜、红烧肉、虾。一般是硬菜比较多。
四喜丸子

6，结婚酒席要准备些什么

婚宴酒席预定注意事项 1. 确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘休息室或赠送的新人房。 2. 有无电梯、有无新娘休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。 3. 预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。 4. 可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。 5. 每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。 6. 菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。 7. 可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。 8. 是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。 9. 非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。 10. 是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。 11. 提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。 12. 是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。 13. 免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光盘、投影机及白色投影布幕提供。 14. 宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。 15. 是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公交车可达。
先清点人数，看大概多少桌，找酒店定菜，再写请柬通知客人时间地点，一般瓜子等休闲食品自备，烟酒自备，最后送客礼（红包 糖之类）自备。一般婚礼前要再给客人确认一下要来参加你的婚礼。当天要在酒桌上放个客人引导牌（如同学桌 同事桌 男方亲戚 女方亲戚等），这样不至于人员安排杂乱，主要席不会被占。还要安排敬酒

7，签婚宴酒席的注意事项

订酒席签合同需要:1，选择消费水准和选择菜单 一般都是包桌的，价格式固定的。不过 有熟人也可以自己单选菜品，也可以调换其中不中意的菜品。2，结婚酒席一般都赠送一间新娘的换装间和酒店配备的音响功放（用于你典礼上主持人的麦克 现场音效 扩音用的）当然应该是免费的 3，把新郎新娘的正确名字留下，酒店人员会把它做成用于不标彩印的用途（醒目的红色新婚布标）4，比如 五一结婚，在五一的当天下午婚礼举办之前，大概2点以后 可以把酒水等物品提前进场和布置（放进换装间 锁上门）5，现在酒店有很多都是单收费的，比如餐巾纸啊 餐具啊 茶水啊等等 提前问好再做准备（比如餐巾纸 酒店每盒最少2元 而超市大包的才1元 而且一包能用在2桌上）6，最后一条 留下定金和联系电话 签下合同（一定要看清合同上的明细再签 尤其是菜品桌数位置和时间）就这些，也没什么，不要紧张，我去年5.1办的 都是自己联系的 一步一步的稳住了就好，结账的时候，记得要发票哦（可以得些优惠）预祝 新婚愉快 别太累了。
结婚摆酒怎么订酒店? 推荐答案：先大概的计算一下多少人需要多少桌，然后再定酒店，因为酒店都需要问你需要多少桌，他们要提前准备菜的，比如你们需要定20桌，你可以先定下18桌然后备2或3桌，因为在结婚当天怕有人会因为个种原因而不会到场的，所以备的那2桌到时候是可以退的，这些你需要提前和酒店说好。 订酒店结婚需要走什么流程? 推荐答案：预定的酒店不一定离新人家近好，主要是看哪家实惠且高档一些。有的酒店定了宴席后，酒店会送一个房间一晚给新婚夫妇，晚上并不一定需要在酒店吃，因为客人都走了。如果不送的话就回自己的新房了。预定酒店的时候要看你预定多少桌，备多少桌酒席而定押金，如果需要更实惠的价格就是多比较，然后多杀价，还有早预定。能自备的就自己备。 结婚订酒店需要签合同吗? 推荐答案：必须要签个合同，合同上面要写清楚时间，地点，以防酒店方面出错而跟其他订餐者时间冲突。还有，在酒店的用餐时间到底是多长，还要附菜谱。反正尽量把口头上协商的事写进合同，省得到时双方发生不愉快而给自己的婚宴带来负面影响， 白纸黑字写清楚踏实一点。
订酒席签合同需要:1,选择消费水准和选择菜单 一般都是包桌的，价格式固定的。不过 有熟人也可以自己单选菜品，也可以调换其中不中意的菜品。2，结婚酒席一般都赠送一间新娘的换装间和酒店配备的音响功放（用于你典礼上主持人的麦克 现场音效 扩音用的）当然应该是免费的 3，把新郎新娘的正确名字留下，酒店人员会把它做成用于不标彩印的用途（醒目的红色新婚布标）4，比如 五一结婚，在五一的当天下午婚礼举办之前，大概2点以后 可以把酒水等物品提前进场和布置（放进换装间 锁上门）5，现在酒店有很多都是单收费的，比如餐巾纸啊 餐具啊 茶水啊等等 提前问好再做准备（比如餐巾纸 酒店每盒最少2元 而超市大包的才1元 而且一包能用在2桌上）6，最后一条 留下定金和联系电话 签下合同（一定要看清合同上的明细再签 尤其是菜品桌数位置和时间）就这些，也没什么，不要紧张，我去年5.1办的 都是自己联系的 一步一步的稳住了就好！结账的时候，记得要发票哦（可以得些优惠）预祝 新婚愉快 别太累了
首先祝你新婚愉快 个人认为： 1.价格。多找几家店针对价格入手（因为每个店要求费用以及赠送会不同） 2.菜单。不要因为只图便宜，要经济实惠还好吃，毕竟来哒声亲朋要注意礼仪。要有素有肉还有汤与面食以及小食。 3.看酒店哒装潢和个人需要，硬件设施和卫生条件 4.礼仪婚庆公司，也要多家比较不因为他人哒游说就断然同意，和家里商议之后看哪家给出哒待遇不错，而定。因为司仪和表演节目会不同 5.婚纱以及礼服，一般哒是租。我要是结婚我可定不会穿别人穿过哒婚纱那样会让犯讨厌，最好自己花钱买一套，其实现在做婚纱并不贵，有些几千就可以下来。男士礼服最好样式要新颖，找同一家会有打折。（其实，你会说买这些没有用啊，在国外，婚纱可以留给后辈做礼物是一样有纪念意义哒东西）。 6发票与预算，这个很主要。 6.其实我看2楼哒人说哒相对很全面，但是比较老套，但是很通用，5楼说哒相对细节一点～我嘛就概括一点，我还没结婚，但是姐姐结婚哒时候，办理没有这繁琐，只是在公园里露天仪式也是找哒礼仪公司代理，香槟蛋糕，花门，牧师。。。。。。。。比较国外化还很省钱，亲朋主要喝酒水与小食还有公园一些细节上有花费但是都是代理公司来打点最后报账，姐姐和姐夫也会在网上做一些报价查询核实无误才付款（之前要和公司商谈报价一事，是由协议哒）。。。。。嘻嘻～～～～之后他们就出国度蜜月去啦～～～好羡慕
这个到时候自己看下就行，有些东西就是霸王条款，你没办法的奸商就是这样自己看着办吧新婚愉快
从前自己收藏的，希望能给你一些帮助，呵呵 婚宴 酒席预定注意事项 1. 确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘 休息室或赠送的新人房。 2. 有无电梯、有无新娘 休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。 3. 预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。 4. 可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。 5. 每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。 6. 菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。 7. 可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。 8. 是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。 9. 非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。 10. 是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。 11. 提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。 12. 是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。 13. 免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光盘、投影机及白色投影布幕提供。 14. 宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。 15. 是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公交车可达。

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