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1，美极虾怎么做

美极虾怎么做 原料:罗氏虾.美极豉油. 制作过程.先把虾洗净.斩去须和脚.用少盐和生粉拍上面.放入油温180度的油镬猛火炸.炸至干身.捞起.用红椒粒.姜粒起镬爆香放虾同炒.一边炒一边倒入豉油.倒至够色.马上加多一点糖.炒啊炒.炒至豉油吸晒入虾身即成. 要点:一定要炸得熟.炒时一定要猛火炒.

美极虾怎么做

2，美极虾怎么做

秘制美极虾做法： 1.新鲜基围虾去头、挑肠、洗净、滤干水分 2.起油锅，放姜丝、葱白爆炒后放入基围虾继续爆炒至变色 3.撒沙姜粉继续爆炒片刻后放盐、生抽、糖和葱叶，盖锅盖焖3-5分钟 4.起锅！有不明白的地方？小贴士： 这道菜最重要是沙姜粉，与各种配料搭配得好，虾的味道特别鲜 放生抽后为防粘锅，可轻撒一点水

美极虾怎么做

3，美极虾的做法

秘制美极虾的制作步骤 新鲜基围虾去头、挑肠、洗净、滤干水分2 起油锅，放姜丝、葱白爆炒后放入基围虾继续爆炒至变色3 撒沙姜粉继续爆炒片刻后放盐、生抽、糖和葱叶，盖锅盖焖3-5分钟4 起锅！香辣美极虾的做法 鲜虾， 姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎（特小特辣的那种） 调味料：生抽、白糖、料酒、鸡精 做法： 1.鲜虾，切去头顶部，剪去脚。用碗把生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合起来。 2.把处理好的虾放入调味里浸泡1小时（这样虾肉里也入味了 3.把鲜虾从调味里取出，沥干水份。 :香辣 虾的做法 材料准备： 鲜虾， 姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎（特小特辣的那种） 调味料：生抽、白糖、料酒、鸡精 做法： 1.鲜虾，切去头顶部，剪去脚。用碗把生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合起来。 2.把处理好的虾放入调味里浸泡1小时（这样虾肉里也入味了 3.把鲜虾从调味里取出，沥干水份。 4.锅内热油（油比炒菜多一点点）放入鲜虾炒制，炒到水份快干的时侯，倒入刚才腌制的调味料。 5.转中小火，继续烧制。待水份都干了。虾皮有些脆脆的样子就可以起锅了。 美极盐酥虾的做法 材料： 鲜虾200克、蒜蓉10克、姜蓉5克、朝天小红椒5克、香葱碎10克 调味料： 美极酱油（或生抽）1大匙、料酒1大匙、砂糖1茶匙、细盐1/4小匙 做法： 1、鲜虾洗净，剪去须、脚，用牙签从背部挑去虾线。姜、蒜、葱、朝天椒切成小颗粒. 2、用厨房纸将虾身的水份略擦干。锅内热油至170度，倒入虾大火炸1分钟。 3、炸好的虾捞出备用。 4、锅内的油重新烧热,再将虾放入炸半分钟取出沥净油。 5、另起一锅，锅内放入2大匙油，冷油将蒜蓉、 姜蓉、 朝天小红椒、 香葱碎爆香。 6、将炸好的虾放入锅内。 7、放入所有调味料。 8、翻炒至收净汁即可。
美极基围虾的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 美极基围虾的制作材料：主料：基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝,芫荽(即香菜)各适量,白糖,绍酒,香油各少许。 教您美极基围虾怎么做，如何做美极基围虾才好吃①将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背)，下盐拌匀。 ②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。 ③烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾故入油锅中泡油至八成熟，倒起滤油。随即把虾放回锅中，下绍酒，倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味，起锅上碟，香菜围边即可。

美极虾的做法


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