1，猫爪菜和蕨菜的区别

猫爪菜是普通山菜，蕨菜属于蕨类。

猫爪菜和蕨菜的区别

2，猫爪是什么菜

蕨菜。
应该是蕨菜

猫爪是什么菜

3，肉丝猫爪菜的做法 猫爪菜怎么做没有苦味

肉丝猫爪菜的做法：1.将猫爪菜放入水里焯一会后浸泡一晚，然后将水挤干之后切成段2.猪肉洗干净后切成条状，葱蒜洗干净后切成碎末3.锅烧热之后倒入油，放入肉丝翻炒，再放入葱末翻炒4.撒些花椒粉翻炒均匀，放入白糖继续翻炒均匀5.然后放入猫爪菜翻炒均匀，倒入酱油翻炒，大火翻炒一会后放入盐6.最后放入味精调味即可
食材和调味料：猫爪菜 猪肉 油 盐 花椒粉 白糖 酱油 葱 蒜 肉丝猫爪菜的做法：1.将猫爪菜放入水里焯一会后浸泡一晚，然后将水挤干之后切成段2.猪肉洗干净后切成条状，葱蒜洗干净后切成碎末3.锅烧热之后倒入油，放入肉丝翻炒，再放入葱末翻炒4.撒些花椒粉翻炒均匀，放入白糖继续翻炒均匀5.然后放入猫爪菜翻炒均匀，倒入酱油翻炒，大火翻炒一会后放入盐即可出锅。肉丝猫爪菜的做法贴心提示：1.猫爪菜要放入烧开的水里焯，然后再倒入干净的水里浸泡一晚，这样就不会苦涩味道了。2.猫爪菜也可以直接蘸酱吃。

肉丝猫爪菜的做法 猫爪菜怎么做没有苦味


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