一、了解茶文化
中国茶文化源远流长，已有几千年的历史。在茶文化中，茶具、茶叶、茶艺、茶道、茶乡、茶人等，都扮演了非常重要的角色，而茶的品尝更是文化中的一大重点。
于东汉时期，茶文化趋于成熟，随着汉族文化的日益繁荣，其礼仪之道逐渐形成。是为茶道，茶文化已成为一门独特的文化艺术范畴。
二、了解茶文化中的礼仪之道
茶礼仪是茶文化中的重要组成部分，亦是茶人交际中最基本的规范。茶礼仪包含时间、环境、人物、礼器四个方面，预示着中国茶文化悠久的历史和深厚的文化底蕴。
茶的制作、品尝过程中需严格遵守礼仪，包括烧水、泡茶、品茶等细节，以让茶的口感更佳，同时也代表主人的一种尊重和礼貌。
三、茶道中须遵守的礼仪仪式
1、煮水是茶道中最基本的环节，必须采用石质或陶质茶壶，燃用清香木、炭块或煤炉烧水，水温需掌握恰到好处。
2、泡茶过程中特别注重礼仪，坐姿、手势、动作等都要遵循规范。从水、茶、杯、盘、筷到茶巾，茶具的摆放需依照茶道规矩来。
3、茶道中使用茶杯也受到极大的重视，使用前需先用茶巾擦拭杯身。并将茶杯盖轻轻盖于茶碟之上。
4、品茶前要先感受茶的香味和茶的色泽，然后小口、多次品尝茶汤，控制在嘴里舒展开来，饮用后应用手指置于茶盖之下揭开茶杯盖，品咽干净。
四、品茶之道
品茶需要细致的品味，尤其需要讲究耐心、用心和细致，久久回味。茶越是上等，越是需要仔细品味，较佳的品茶照旧需要较高的眼光与知识储备。
品茶需要懂得欣赏，品出每种茶香，感受茶汤在口腔中流动的过程，领略茶香与茶汤之间的奇妙交融和变化，使人在其中得到一种心灵上的舒展和定向。
结语
茶具，茶叶是茶文化的演绎者，茶道，茶艺是茶文化的精华，而茶文化所注重的礼节、精神等，更是茶文化的精髓。茶文化作为一门博大、多样、富有人文色彩的文化，不仅影响了中国茶叶行业的发展，而且传承了人们渴求心灵健康，个性成熟以及人际交往等方面的宝贵文化财富。
文章TAG：礼仪 品茶 之道 了解 茶礼仪
