1. 婴儿辅食的基本原则

婴儿六个月以后可以开始尝试辅食,但必须掌握以下基本原则:

1. 婴儿辅食的基本原则

逐渐添加辅食,不宜操之过急。首先从一些简单的稀粥、果泥或蔬菜泥起步,然后再逐渐引入肉类等其他营养食物。

注意均衡搭配,每天吃的东西应该包括谷类、蛋白质、蔬菜等。尽量保证不同种类的辅食在一天之内都摄入到。

不推荐使用添加剂或调味料。最好一开始仅仅给宝宝单一的食材,观察宝宝的反应。如果宝宝出现过敏或者不适应的情况,那么就可以轻易的找出原因。

要注意口感和质地。对于初学的宝宝,应该避免选择口感过于坚硬或者反过来过于松泡的食物,保证食物不会卡在喉咙中。

2. 辅食的创意制作

给宝宝过于单一的食物乐趣一定会从宝宝身上被抠走。有了新鲜的想法和巧妙的技巧,您可以为宝宝提供多种有趣的、美味的、愉悦的体验——

将各种超市里的谷类混合带着宝宝调制新口味的谷物粉糊。

多种水果和蔬菜混合,可以轻松地制作出丰富多样的果蔬泥。

使用各种食材做成肉丸、豆腐、糕点等,可以在无形中增加蛋白质含量。

混合口感味道各异的食物,如混合燕麦和酸奶做成健康、美味的早餐等等。

3. 避免营养不均衡

当您尝试为宝宝制作营养食品时,有些忌讳需要避免。

糖,因为所含的热量会远高于其他食物并且会损害宝宝的牙齿。

盐,建议您尽量避免过多食用。一个足够的措施是忽略添加调味料,使用各种新鲜的蔬菜和水果来替代。

脱脂奶粉,虽然低脂肪但是其中的脂肪酸会被摄入宝宝的大脑和视网膜中。

宝宝的饮食不宜过于单调,在保证食品的均衡营养的前提下,您可以多种用不同的菜肴来创造宝宝不同的味觉体验。

4. 简单制作辅食

在吃好饭的同时,制作辅食还可以让您释放欧冶子并满足您的厨艺天赋。以下是四种简单制作营养食品的方法,供您参考:

燕麦粥:在锅中倒入芝麻和燕麦粉,加水开煮,然后可以选择在里面填入一些切成小块儿的蔬菜或水果。

南瓜蛋黄糕:将南瓜、鸡蛋、食糖放入搅拌机中打成均匀碎末,倒入模具中蒸煮15至20分钟即可。

炒蛋菜饭:在炒锅中加入一些米饭和胡萝卜或其他喜欢的蔬菜和蛋,煮热并翻炒成煎蛋炒饭。

香蕉奶昔:在搅拌机中添加冰块,鲜奶和剥好的香蕉一块搅拌。如果您喜欢,还可以添加一些红枣或者新鲜的莓果。

最后说一下,给预备随着宝宝成长而变化的饮食带来更多乐趣,这些辅食食谱会为您提供一些新创意。如果您更有创意,请随时尝试创新的方法来制作更多种类的营养食品,只需要留心宝宝的营养需求。


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