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味道还可以,毕竟在武汉还是很有名气的

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沔阳三蒸是武汉的代表菜。我了解到的三蒸是珍珠丸子、蒸白肉和粉蒸肉,但亢龙太子酒轩的三蒸把粉蒸肉换成了豆角,大概是荤素搭配的膳食营养原则吧。 珍珠丸子特别美味,肉、胡椒、姜和酒的比例恰到好处,入口是多重的味觉享受。丸子软糯,唇齿留香。 蒸白肉的白肉是鱼肉,没分辨出是什么鱼,刺很少,鱼肉肉质比较软,咸香适中。蒜香排骨 貌似是先烧后炸的排骨,蒜香浓郁,肉入味软烂适口。排骨藕汤 秋天是吃藕的佳季。在北方吃到的藕,无论何种烹调方法,都是爽脆的;而南方的藕,炖煮之后,就变得软糯了。藕的清香轻易化解了排骨的油腻,一例汤香气四溢,排骨味道略淡,这样就不会太抢藕的风头,又不失美味。
武汉的餐馆, 除了太子就艳阳天强点了, 太子的菜我都很喜欢, 价位不高, 味道很很好, 很多特色, 手撕咸鱼还不错, 每次必点, 我爸妈他们喜欢过江财鱼, 不过我不吃鱼所以 没什么感受, 椒盐排骨很好吃, 还有很多好吃的靠大家去发掘了!!!:)

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