德芙是不是代可可脂，德芙是不是代可可脂巧可力代可可脂的巧可力是不是容易发胖

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1，德芙是不是代可可脂巧可力代可可脂的巧可力是不是容易发胖
2，德芙巧克力是代可可脂还是可可脂
3，德芙是代可可脂吗

1，德芙是不是代可可脂巧可力代可可脂的巧可力是不是容易发胖

德芙是可可指的代可可脂很害人！ 1 引起消化不良 2 促使肾功能衰退 3 促使动脉硬化形成 4 导致碘缺乏 5 促使痛风发作

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2，德芙巧克力是代可可脂还是可可脂

德芙巧克力保证用的是纯可可脂关于玛氏的巧克力产品，都是用的可可脂，不会使用代可可脂相关产品的配料表上有标注，可以看一下

国产的大部分是可可脂，虽然现在外包装上标识是可可脂，也是含量很低的，乳化剂比较多。祝开心。

德芙巧克力是代可可脂还是可可脂

3，德芙是代可可脂吗

德芙巧克力用的是纯可可脂。在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。扩展资料1、可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响。因此，可可脂的含量也被称为巧克力的含金量。天然可可脂含量高的纯巧克力，香味纯正、浓郁，入口软滑。2、由于它润滑的质感和香甜的气味，它是不少化妆品和护肤用品如肥皂和沐浴露会用到的原料。它亦有用作肛用药的润滑剂。3、瑞典研究人员对3万7千多名男性随访10年后发现，多吃巧克力的人群脑卒中风险明显降低，“平均每周食用62.9g巧克力，卒中风险降低17%”。参考资料来源：搜狗百科-可可脂

德芙不是代可可脂。德芙是最纯的黑巧克力有20%出头的可可含量，而18%以下的含量都称为代可可脂巧克力。按标准，德芙纯黑巧克力，勉强可以算是巧克力。其他都是糖果类的。据悉，纯天然可可脂每吨价格是3万多元，而代可可脂才7000元至8000元。扩展资料：制作须知月桂酸代可可脂的制造是由棕仁油经冷却、分离、氢化后再经高技术精炼调理而成。月桂酸代可可脂的冷却分离程序都是在卫生、选择性的条件下进行，绝对没受溶剂或表面活性剂的污染，由于整个制造过程都没用到溶剂或表面活性剂，所以是一种高技术的物理分离法，完全符合HACCP的安全要求。月桂酸代可可脂的品质，常依巧克力糖果制造商的要求精制而成，能用于实心或空心成模巧克力产品和一般的巧克力表面涂层产品或一些巧克力夹心。月桂酸代可可脂含有高成份的固状脂，常能给予巧克力产品适当的硬度、脆度以及可拆性。有良好的溶解度，同时亦能预防霜化。利用月桂酸代可可脂制成的巧克力产品，因月桂酸结晶非常稳定，成品在适度冷却后即能成型，无需调晶手续，使得糖果制造商操作方便简易，同时生产成本亦因此较低。当月桂酸代可可脂利用来制造巧克力块或巧克力涂层时，其天然可可脂含量应不超过总脂肪含量的百分之五，因此所使用可可粉的含脂量必须是低含量(10%一1 2%)以避免产生可可脂的不渗合性而发生霜化现象。利用月桂酸代可可脂制造巧克力必须非常注意制造程序以及环境卫生，因为月桂酸代可可脂非常容易水解，结果将会因为脂肪的分解、皂化而使巧克力成品产生不良的皂味。

代可可脂是反式脂肪酸的一种，与天然可可脂不同，会对身体产生不良影响。一般德芙这样的巧克力不会使用代可可脂，在购买之前，看一下包装，上面有明确说明是可可脂还是代可可脂。

德芙巧克力保证用的是纯可可脂关于玛氏的巧克力产品，都是用的可可脂，不会使用代可可脂相关产品的配料表上有标注，可以看一下

德芙是代可可脂吗