蛋黄焗大虾，蛋黄焗虾的做法步骤图蛋黄焗虾怎么做好吃

1，蛋黄焗虾的做法步骤图蛋黄焗虾怎么做好吃

虾用吸水纸吸干表面水，蛋黄加淀粉搅拌，，肯定能挂上浆。。。。如同装修要墙面拉毛，油漆加乳胶一样道理。。。

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2，蛋黄焗虾怎么做

1.把处理好的虾放入油锅略炸2.加入咸鸭蛋黄！3.把咸鸭蛋黄捣碎！使它能够包裹在虾外面！4.快起锅的时候撒上胡椒粉！酥酥脆脆的蛋黄焗虾就做好了！

材料：虾、咸蛋黄3只、鸡蛋清1个调料：食用油做法：1、取一个鸡蛋，分离蛋清，蛋清备用2、咸蛋黄蒸熟，碾碎，备用3、虾去壳留尾部，背部剖开并去沙线4、虾仁用鸡蛋清码，这样做能在炸的过程中保持虾的鲜嫩度5、油入热锅，待油开后放入虾仁进行炸制，待虾变成红色虾球后捞起备用6、用少许的油入热锅中，放入碾碎后的咸蛋黄进行滑开7、待咸蛋黄充分滑开后放入虾球，滑炒至咸蛋黄充分融入虾球中，即可起锅装盘。

蛋黄焗虾怎么做

3，蛋黄焗大虾的做法蛋黄焗大虾怎么做好吃蛋黄

蛋黄焗烤大虾的做法详细步骤蛋黄焗烤大虾的做法图片第1步1、鲜虾清洗干净。蛋黄焗烤大虾的做法图片第2步2、剪去下的须子和脚。蛋黄焗烤大虾的做法图片第3步3、将处理好的虾，再清洗一遍。蛋黄焗烤大虾的做法图片第4步4、剥去虾壳，尾巴处的虾壳留着。弄掉虾线，从背部剪开，虾尾处保留。蛋黄焗烤大虾的做法图片第5步5、.用木槌将虾肉拍扁。蛋黄焗烤大虾的做法图片第6步6、将虾肉排在垫了锡纸的烤箱中蛋黄焗烤大虾的做法图片第7步7、挤上蛋黄酱。 190度，10分钟左右即可。

咸蛋黄焗大虾主料：大虾400克、咸蛋黄2只调料：食用油、盐、胡椒粉、味精制作过程：1、熟咸蛋黄2只。2、大虾剪去须，挑去纱线，洗净沥干水分（用厨房纸巾擦干）。3、锅中倒入油烧到7成热时倒入大虾。4、炸熟捞出控油。5、锅中留少许底油，放入咸蛋黄、少许盐、胡椒粉、味精按碎、炒匀。6、最后倒入炸好的大虾均匀地裹上咸蛋黄糊即可。

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