芹菜肉末，芹菜肉末要怎么做好吃芹菜肉末要哪些材料如何做芹菜肉末

1，芹菜肉末要怎么做好吃芹菜肉末要哪些材料如何做芹菜肉末

1 肉馅用十三香和酱油腌一会儿 2 热锅热油，肉末下锅 3 翻炒后加黄酒，水炒干放葱花，炒出香味放小尖椒圈 4 芹菜末下锅翻炒 5 加蒜末鸡精出锅

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2，芹菜肉末羹的做法芹菜肉末羹怎么做好吃芹菜

芹菜肉末羹的做法材料大米，糙米，芹菜，猪肉做法1.我这次这个粥没有完全用糙米做的，而是以普通大米和糙米（1：1.5）的比例作，既1杯白米加1.5杯的糙米，因为糙米的口感比较硬实，加入适量的白米可以让口感更好，软中带硬。2.如果家里没有电压力锅，那么就要事先把糙米浸泡一天，这样煮起来比较容易熟。有电压力锅就不需要泡了，现淘米现做。3.洗米的时候尽量不要用手去搓米，那样营养会流失。我一般就是用清水冲2遍，如果实在觉得不放心可以用搅蛋器（手动的那种）轻轻的搅几下就可以了。4.猪绞肉不放油下锅（千万别放油），炒到肉基本断生，加入芹菜末，简单的翻炒下，和米一起放入电压力锅，按照不同的品牌说明放入适当比例的水。等粥作好了千万不要人工放气，等电压力锅自己排完气后（灯灭后至少半小时左右），在慢慢把密封阀转到排气，再打开锅盖就可以了。5.这个粥根据口味放入适量的盐，撒入少许葱花，就可以喝了。加入糙米后，整个粥口感更好，而且很香。

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3，肉末炒芹菜怎么做

主料：芹菜 200克辅料：猪肉(瘦) 50克调料：酱油 5克淀粉(豌豆) 10克料酒 5克大葱 5克姜 5克植物油 15克盐 5克各适量肉末炒芹菜的做法： 1.先将肉剁成末，再将肉末用淀粉、酱油半份、料酒少许调汁拌好。芹菜洗净切段，用开水烫一下，捞出备用。2.锅中放入植物油烧热，先炒葱姜，再下肉末，旺火快炒快翻，肉末炒熟，拨散后盛盘，用锅中余油快炒芹菜，将芹菜加盐炒匀后再把刚炒过的肉末倒入，旺火快炒几下，加入剩余的酱油、料酒，炒匀即可出锅盛盘。更多肉末炒芹菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/roumochaoqincai

特点： 平肝清热，止咳，健胃，降压降脂。原料： 旱芹菜二两、籼米二两、熟牛肉一两、猪油二钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤制作过程： 1、芹菜拣洗干净，切成粗粒状。 2、熟牛肉切成粗米粒状。 3、籼米淘洗干净，放入锅内加清水上火烧开，待米粒煮开花时，加入其他原料继续熬煮成粥。

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