西兰花炒鱿鱼，兰花炒鱿鱼怎么做

1，兰花炒鱿鱼怎么做

兰花炒鱿鱼原料:西兰花150克、鲜鱿鱼100克、姜、红萝卜少许，花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉少许、麻油少量。兰花炒鱿鱼做法:1、西兰花切小颗，姜切片，红萝卜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用。 2、先用锅烧开水，下入鱿鱼片飞水倒出，再放入西兰花炒至断生待用。 3、烧热锅下入花生油，放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒，用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成。

兰花炒鱿鱼怎么做

2，西兰花炒鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视

1.鱿鱼洗净去骨，切小段，西兰花洗净切小块，大蒜切小瓣。2.锅里下水，倒入西兰花焯烫，捞起备用。3.锅里重新下油，倒入蒜瓣炒香。4.接着下切好的鱿鱼爆炒。5.加入焯烫过的西兰花炒匀炒熟。6.最后调入适量的盐和胡椒粉，起锅。

用料主料鱿鱼200克辅料葱姜蒜碎各 5克盐 2克料酒 1勺小黄瓜 250克黄瓜花炒鱿鱼的做法 1. 黄瓜花择掉留的比较大的茎，盐水浸泡洗净，沥干水分备用 2. 鱿鱼，我只用了鱿鱼头，也清理干净 3. 分段切开 4. 烧一锅热水 5. 水烧开后，将鱿鱼下锅，关火，翻动鱿鱼烫1分钟左右 6. 盛出沥水 7. 炒锅入油，炒香葱姜蒜碎，将鱿鱼倒入锅中，加入一勺料酒爆香，倒入黄瓜花，撒2克盐，翻炒2分钟，黄瓜花变色就差不多了，这东西生的也能吃，炒过了就失败了！炒这个的火候要大一点的好。烹饪技巧此菜需旺火快炒

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3，西兰花炒鱿鱼怎么炒

材料：西兰花，鲜鱿鱼，姜调料：盐，料酒，油，糖做法：西兰花摘好洗净备用，鲜鱿切刀花，用少许盐腌一下。剁一点姜蓉，加入料酒和少许白糖调匀备用。煮一点水，将西兰花过一下水，捞起备用。起油锅，油要多一点，温度不要太高，将鱿鱼放进去跑一下油，然后把姜蓉料酒倒进去炒一下，鱿鱼易熟，不要炒久，将鱿鱼和汁水分开盛出来备用。再起油锅，将过过水的西兰花放进去炒。加入炒好的鱿鱼一块炒。炒时加少许盐调味。炒好后装盘备用。冷水调一点生粉，加少许盐，和刚才盛出的炒鱿鱼的汁水一起勾个芡。装盘上菜＝。＝

1、西兰花切小颗，姜切片，红萝卜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用。 2、先用锅烧开水，下入鱿鱼片飞水倒出，再放入西兰花炒至断生待用。 3、烧热锅下入花生油，放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒，用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成。

先放鱿鱼下去炒一会，再放西兰花下去炒熟就可以了很简单的

西兰花出水用蒜泥放调料炒熟装盆围边，鱿鱼改刀切麦穗花刀，鱿鱼出水，根据自己口味烧制调味（鱼香味，沙茶味，豆豉味，美极味等）勾芡放入鱿鱼翻炒至熟装盆即可。

西兰花直接用水烫熟摆盘，鱿鱼炒好勾芡浇在上面

锅，铲子，油，西兰花，鱿鱼，调料。呵呵~这不就炒了吗？！

先清净鱿鱼再中火爆炒捞起，把切好的红辣椒（色彩分明）和西兰花放入锅内炒八成熟后放鱿鱼，加入料酒和鸡精这类的调料即可，

西兰花炒鱿鱼怎么炒