感恩节将至
1. 感恩节是西方的传统节日，通常在每年的11月最后一个星期四庆祝。在这个特殊的日子里，人们通常会回家与家人团聚、分享美食、表达感激之情，并祈求未来的幸福与快乐。
2. 在这个特殊的节日里，人们通常会准备丰盛的晚餐，其中又以火鸡为主要食物。火鸡成为感恩节的标志性食物，已经传承了几个世纪。据说早先的美国移民在感恩节的时候，通常会烤制大大小小的火鸡，以犒劳参加庆祝的各个族裔邻居们。
在家烤制美味的香草火鸡
3. 香草火鸡是一道口感细腻、味道鲜美的佳肴，是感恩节晚宴上不可或缺的一道美食。想在家烹制一只美味的香草火鸡，需要准备一些基础调料和工具。首先需要将火鸡从冰箱中取出，进行解冻和清洗。处理好火鸡以后，准备所需的调料和香料，可以根据自己的口味调整，但最基本的味道要素包括：盐、胡椒、松子、洋葱、大蒜和百里香等。
烤制过程
4. 在开始烤制之前，需要保持烤箱的预热状态。将火鸡搭配调料和香料，涂上一层薄薄的橄榄油，均匀地涂抹在表面。接下来将火鸡放入预热好的烤箱中，调整好温度和烤制时间，开始等待火鸡变黄、吐出的汁液变清的信号。总体而言，烤制的时间要根据火鸡的大小和您的烤箱功率而定。
烤制完成
5. 当您烤制的火鸡达到标准温度和烤制时间的要求后，就可以取出它，让好良好地松弛一会以使其更容易切片。如果您的火鸡处于大型的状态，最好在入烤之前通过开口进行蒸汽处理，这将是火鸡的口感更加柔嫩、还加强了火鸡的香气。最后，您可以将火鸡片装盘，在配菜、沙拉等其他辅助食物的陪伴下，一起享用这道令人垂涎的感恩节美食。
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