1. 精致小食
婚礼应景菜单的开场白——精致小食，千万别错过。它是各式菜品中最小巧精致的一款，色香味俱佳，能够令宾客一口气提高食欲，等待接下来更为精彩的菜肴呈现。
精致小食不管是放在餐桌上还是搭配在餐前鸡尾酒中，都能够很好的展现出用心策划的婚礼讯息。选择具有代表性的小食，或许是外面小吃摊特别受欢迎的芝士培根薯条、巧克力覆盆子或是经典的鸡尾酒烤虾等都是非常不错的选择。
2. 美味海鲜
如果你是海鲜控，那么美味海鲜绝对是你不能错过的婚礼应景菜品。无论是大鱼大虾还是小河虾、生蚝等都可以被选为主菜并惊艳宾客们的味蕾。
而选择海鲜也有很多技巧要注意，它的口感非常的特别，所以我们必须要选用新鲜的、富有纯正海味的海鲜食材。它不仅要有新鲜口感，而且要保证烹饪掌握到最佳效果，宾客们才会品尝出其中的细致与美味。
3. 隆重扒房
在中式婚庆场合中，必不可少的当属隆重扒房。这道传统菜肴的做法非常特殊，需要充分浸泡在鲜汤中，并且采用炭火慢炖的方式将其烤至火候完美。
扒房也是中式婚庆礼仪中非常受欢迎的一道菜品，它兼具了餐饮美味与传统文化的完美结合。在选用隆重扒房的同时，确保选用符合当季口感和新鲜度的优质食材，每一口都有咀嚼感。
4. 甜品摆盘
何止美好的餐食，甜品摆盘更是婚礼应景菜单中重要的礼仪环节。唯美的摆盘配以精心设计的甜品，能够让宾客们回味无穷，满足味觉和视觉的双重盛宴。
也许你可以选用上海鲜奶蓝莓撒布饼；或是芒果班戟；或者用木莓、柠檬、杏仁及香草等颜色协调的佳品，都是不错的选择。除了味道之外，我们也要注意到它的意象符合婚礼氛围，细腻而芳香。
文章TAG：婚宴 婚庆 必备 打造 到喜啦婚宴网
