大碗菜，郑州湖南大碗菜是什么

本文目录一览

1，郑州湖南大碗菜是什么
2，湖南大碗菜是啥菜
3，饭店里的大碗菜怎么做

1，郑州湖南大碗菜是什么

湘菜

郑州湖南大碗菜是什么

2，湖南大碗菜是啥菜

推荐菜：酱汁淮山 (1) 酱泡黄瓜 (1) 口味蟹 (1)上菜速度蛮快的。呜呜，也正对应了湖南菜咸辣的口感。鱼是熏的，够咸，黄瓜口感不错，绝对够辣。土豆片本是下饭的，却最后一个上桌，咸。无奈点了个牙白，原来就是炒白菜，还放辣椒。肉夹馍腻的哟，肥肉都化掉了。但是挑了些瘦的夹在里面吃味道很好。推荐。总体感觉人好多，好吵，味道没有传说中那么好。可能因为我不是长沙人，口味不适合吧。肉汤泡饭不错，蛙非常好吃，花甲也很棒。

湖南大碗菜是啥菜

3，饭店里的大碗菜怎么做

大碗菜做法1.五花肉切薄片，用淀粉、料酒、盐腌制10分钟。2.2个青椒洗净去籽，切条。3.1个红椒洗净去籽，切条。4.两个鸡蛋打散，炒熟，装碗备用。5.油烧热，放入蒜片爆香。6.放入腌制好的五花肉，炒至变色。7.倒入青红椒翻炒。8.倒入味极鲜、盐调味，盖盖焖30秒。9.最后放入炒好的鸡蛋，翻炒几下。10.翻炒均匀即可出锅。

大碗菜的做法步骤1.事先切好的肉2.事先切好的火煺3.事先煮好的并剥皮鹌鹑蛋4.事先泡好的黑木耳5.切好的红辣椒6.切好的青辣椒7.切好的生姜、大蒜8.开大火，放肥肉炒的至干9.放入瘦肉10.放入生姜、大蒜爆香，放盐11.放入木耳12.放入火煺和鹌鹑蛋13.小炒2分钟就可以出锅啦

饭店里的大碗菜怎么做